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店名：同拉面深夜食堂
地址：407台中市西屯区文心路三段91号
电话：04 2317 9059
营业时间：17:00–03:30
价位范围(每人)：200~
图文食记:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/31818433
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北屯很红的同拉面终于开到市区来了，其实北屯也不算多乡下啊，
因为这个区其实很大包括大坑也都算进去了，同拉面这次在文心路
上开了一家挺有气氛的日式餐厅，为什么说是日式餐厅呢?
因为这里不仅只有拉面、烤炸物外，将来也可能卖饭甚至
其他料理，所以这家同拉面深夜食堂的定位是走餐厅路线，
并非一般纯拉面店，再者这家店营业时间很长从傍晚到凌晨都可
吃的到热呼呼的美食，客制化的拉面也限文心店才有提供喔!
内用区的座位还不少除了多人的餐桌椅外，吧台区也是很多人喜欢的位置
可近距离看师傅料理拉面的过程，针对小朋友也有设置儿童安全座椅
柜子里好多特别的日本饮料及酒精类的饮品，不喜欢瓶装酒也有生啤提供
个人蛮喜欢这里的双层果汁，类似外面果饮店的装瓶方式，一开始还以为跟某家店
有合作关系，店家后来表示果汁都是自家处理装瓶，火龙果芭乐及香橙芭乐都好喝
上桌就会端上两个开胃小菜
海带芽及牛蒡丝两个都不错吃，但不知能续否?
菜单参考
我们今天点了一个招牌同拉面(听说这同拉面一天只有限定50碗)
这里也有卖一些北屯店没有的烧烤类、炸物类之后还会视营运情况
增减品项期许这里是一个日式餐厅，而非一般拉面店
面屋神石 (只有这区的可以客制化)
类似日本那样的客制化拉面
可以让客人勾选自己想要的口味、配料多寡
因汤底有含牛骨的成份，不吃牛的可以和店员讨论一下是否能用豚骨汤代替
像本人喜欢葱多一点的，就会选择葱加倍，汤头下次应该会选浓or特浓
基本对我比较无感虽然是好喝(真的很重口味)
每大锅的汤头都是当日现熬的精华
汤头也是同拉面的精神及特色
除了KIRIN生啤机外还有一台只有在餐酒馆才看得到的啤酒机
炙烧肉品中
很浓郁的汤头，对不习惯吃太重口味的人来说这汤头算浓了
招牌同拉面200
五花及梅花叉烧各2，经过炙烧后肉变得肥美入味，溏心蛋也不错吃
面条选择是大阪宽面，类似牛肉面那样的宽度其实和拉面汤底搭起来还不错
味神拉面230
可以客制化的就是这一碗，看!葱花真的很多吧!
葱花多的拉面吃起来很爽快，加上一点点辣度，我才吃一点就被老弟整碗吃光
同拉面 大阪宽面
味神拉面 博多细面
博多细面吸覆满满的汤汁后滑溜顺口应该在加面....
黄鱼一夜干180
烤得不错鱼肉很嫩蛋吃的时候要注意细小鱼刺比较多
这鱼肉油脂也算丰富了
唐扬炸鸡135
好像是搭配蜂蜜芥末酱，其实搭胡椒粉或七味粉最好
七味粉可以挡掉些 炸物的油腻
综合海鲜炸物160
虾饼、奶油蟹、白身鱼
奶油蟹、虾饼还不错，白身鱼觉得油了点
(本文与同拉面合作，口感为当日感受)