本篇文章为试吃体验分享文
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店名：宇良食 健康锅物
地址：台中市沙鹿区中山路496之1号
电话：04-2665-2499
营业时间：周一至周日，11:30~14:30，17:30~22:30
价位范围(每人)：200~600元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：有
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完整图文连结－＞http://fardel.pixnet.net/blog/post/116750454
以下为纯文字分享：
用餐时间：2016年12月
又到了冬天的季节
在冬季里火锅可是不能少的
这次很感谢 “爱评体验团特别邀约体验活动”
让我可以享用美味的锅物
宇良食健康锅物并非在热闹的台中市区内
而是位于海线的沙鹿区
也算是造福海线这边的居民啊~
外观简单带有个性的建筑
气势十足
挑高建筑，空间宽阔
布置上也很特别
一楼座位很多
走道宽敞
没有拥挤的感觉
二楼座位较少
但一样开阔舒适
酱料区备有多种辛香料
可以尽情调出自己喜欢的沾酱
桌面宽敞
用餐时很舒适
餐具已经都先备好，真贴心
采用安全又高效率的电磁炉
吃火锅时温度控制也很方便
餐巾纸还印有logo
菜单
有一人一锅
也有双人套餐
价位从两百多元起跳
价格还算平实
也可以单点
不过我们今天吃的是圣诞节特别推出的双人套餐
只要1180元
就可以吃到这么多菜色
老板真是佛心来的
虽说是双人套餐
但一样一人一锅
汤底可以任选
老公选药膳锅汤底
清香的花草香味
不会有很重的中药味
更不会盖过食材的原味
尾韵还飘着淡淡的甘草香气
汤头还挺不错喝的
我选石头锅汤底
非常清甜
这里的锅子都是用铸铁锅
安全不沾锅，受热均匀快速
红茶每人一大杯
很有古早味红茶的味道
副食我们选白米饭跟手工乌龙面
白饭好大碗，很适合食量大的人
米粒湿度适中，粒粒分明
手工拉面很有弹性
吸附汤汁后更好吃
口感Q弹，有有米面香气
我很爱他们的手工乌龙面
酱料是自己调的
不过因为汤底好喝
今天沾酱用很少
菜盘是双人份
非常新鲜
菜色很丰富
都以天然食材为主
三层肉盘
由上而下分别是牛培根、板腱低脂牛、猪五花
每样肉品大片又厚切
份量也很多
光这肉盘就很超值
牛培根油花较多
板腱低脂牛，油脂较少
梅花猪肉每片都好大片
海鲜盘也来了
这波士顿龙虾也太大只太抢戏了吧
比我的手臂肥
长度超过我两个手掌
虾敖也很大只
外加一只花蟹
个头也不算小喔～
但生蠔很大颗呀
煮熟后吃起来是带点脆的口感
新鲜无腥味
还有扇贝
这一盘真的太丰盛了
整个套餐非常澎湃
两人不到1200
牛培根很大片
油花多
有淡淡奶油香气
口感滑嫩
低脂牛肉质软嫩
不会柴
较有肉香味，比牛培根甜些
一样很好吃
猪五花的肥肉是富有弹性的
不会软烂
还不错
花蟹蟹黄多
肉质较软
鲷鱼两小片
鱼肉很细致
花枝咬起来很有弹性
最后就是重头戏波士顿龙虾啦
肉质饱满虾膏又多
这龙虾肉好甜好Q
很扎实
整口咬下，很有满足感
蟹敖一样肉多
肉纤维较粗但一样鲜甜
餐后送上红豆汤
不甜腻
豆香味浓
蛋糕是另外加点的
价格不高才80元
而且挺大块的
原味重乳酪起司蛋糕
微酸香浓的口感
不输甜点店啊
抹茶乳酪起司蛋糕
一样香浓但多了茶香
乳酪中和了抹茶涩味
口感清新不甜腻
我喜欢抹茶更多一些
宇良食健康锅物
价格平实
食材好，份量够
用餐环境舒适
服务也很周到
算是cp值很高的一家店
喜欢吃锅的朋友可以来试试看喔～