大家好,
突然很想吃炸酱面,这问题也困扰大叔我很久了,
想问大家的就是哪边有好吃的炸酱面或醡酱面,
之前搜寻过了,不过篇数很少,
很久以前还在一中街那边补习的时候,
有一间‘吃面好’或‘好面吃’,(记得店里面还有老板跟老胡的合照)
他的炸酱面是真的有炸过的豆干,黑黑的,口味也蛮重的,
然后混了不肥的肉燥,
每次想不到吃什么的时候,就会吃一碗,
(或是他们家的馄饨面、榨菜肉丝面),好怀念啊~
可是已经消失很久了,
后来有发现在中华北街还是路的转角开(靠中港路),
但现在好像也没有了,
现在炸酱面都是普通豆干加豆瓣,有的还会加一些麻酱,
很少吃到炸的,(在台北好像也有吃到)
通常眷村人家开的面店好像炸酱面比较好吃,
现在的都很清淡的感觉,
希望大家能提供一下口袋名单,
如果不想自己的爱店被大家知道,可以站内信给我吗?
拜托大家了~~
PS.好像卖牛肉面的都会有炸酱面。