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◎介绍店铺：[市太郎烧肉市场 秋红谷│西屯区]
◎地址：台中市西屯区朝富路2号(秋红谷对面)
◎电话：04-37023399
◎营业时间：11:30Am-03:00Pm+05:00Pm-11:00Pm
◎消费提醒：有附设免费停车场，座位很多适合家庭团体聚餐
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2016/11/totoya.html
以前朝马除了搭车以外很少有理由再到这边，自从秋红谷出现以后也越来越多餐厅进驻。
只是这一带的餐厅有个比较大的问题就是停车不方便，除了秋红谷有比较大的停车场，
但市太郎最贴心的就是有自家免费停车场，朋友家人团体聚餐吃烧肉不用烦恼停车位啊！
其实来到朝马远远就能看到这栋转角建筑非常显眼，前面还有不少出租车在排班载客，
来来往往的国光、朝马跟统联客运挡住了正面视觉，一楼还有一家人气史努比主题餐厅，
【市太郎烧肉市场】就位在这栋建筑二楼，还有大片落地窗可以看到秋红谷日夜景观，
多少也代表了这边是以‘牛肉’为主的特色烧肉，座位区的风格倒是有分为两种空间，
一边是日式和风的榻榻米座位，貌似应该是要脱鞋才能入座的样子，氛围感觉还不错，
而且座位数相当多又宽敞，同样是有落地窗可以看见户外窗景的，中间也有多人座位！
这里最大的优点就是座位多但是不拥挤，吃起来不会有压迫感也就能放松享受烧肉。
入座时就会先送上热汤，汤头甘醇还不错喝可以续壶，这好像已经变烧肉店基本配备。
烧肉餐具一向简单，店家附上两款沾酱使用，毕竟等等套餐碗盘齐上也是摆满桌了！
这边的点餐方式当然是以套餐为主，搭配选择虽然非常多样，但多是以牛肉或海鲜为主，
没记错的话‘非牛套餐’只有一种，或是建议可以再额外单点鸡猪肉类这样会比较好，
最便宜的双人套餐是1480元起，是无牛含海鲜的套餐，再来1680元就是美国牛双人套餐，
(平日中午单人套餐只要499元，对我们这种常常一个人吃饭的人来说是再好不过的设计)
再更高价的也有搭配美国PRIME或澳洲和牛的套餐，其实牛肉种类跟选择我觉得还蛮多的，
以份量来说，这天点的2580绝品双人套餐份量是够三个人一起吃的(除非有人食量很大)，
烤炉虽然是加木炭，不过是用瓦斯炉去烧炭，加热速度比较快，换烤网或补炭也很主动！
当然换网部份是多少要自己稍微提醒服务生，不过加炭部份几乎都是店员主动来加的。
原则上是都由我们自己烤，除了少部份食材会有代烤服务以外，跟一般烧肉稍有不同！
没有全程代烤其实吃饭起来也比较轻松啦！毕竟想聊天的话也会比较自在一些。
刚开始先上可尔必思，它们家的可尔必思跟一般的有点不太一样，
喝起来是有点像带着优格的味道，不是我的菜哈哈，但女生应该会喜欢！
喝起来不会是甜甜的那种，但把它像冰沙一样的呈现方式，酸甜开胃！
【主厨野菜沙拉│日式和风沙拉│油醋酱】
以双人份来说这前菜沙拉也太大一盘，略带酸甜的和风酱汁加上爽脆新鲜生菜又再开胃，
前面优格已经让我肚子饿了，沙拉吃完又更饿了，是到底想让客人多吃几头牛才这样！
【绝品双人套餐-经典主餐│美国牛、澳洲和牛及梅花猪大盛合】
出餐的方式相当豪迈，看起来丰盛却又赏心悦目，各种油花加粉嫩肉色佐搭很漂亮，
里面有澳洲金砖和牛、澳洲和牛肋条、美国SRF极黑雪花牛、美国霜降牛肉及无骨牛小排，
再加上梅花猪肉一份共六种肉品！每种份量很足够，厚度也很不错，很迫不及待就想烤！
首先是[澳洲牛肋条]部份，一块肉大概有两种口感，瘦肉部份较有嚼劲油脂部份较有Q度，
一起吃还有带些微筋的咬劲却依旧无损于本身嫩度的甜美，毕竟是和牛肉表现不会差！
[无骨牛小排]油脂度与甜嫩度都无话可说，烤到五分熟的份嫩肉色，油脂甜度相当细腻，
肉质同样也是细嫩好吃，光是原味牛肉的香气就已经相当饱满，忘记还有沾酱可用。
[澳洲金砖和牛]是两块小牛排上桌，烤的时候要再分切开，应该是里面最有厚度的肉，
切成小块刚好一口一块，整个油甜都锁在牛肉里面，一咬下满满嫩甜肉汁溢出
[梅花猪肉]用的记得应该是台湾猪肉，
其他的两种霜降牛与美国SRF极黑雪花牛也好吃，在肉品表现上我觉得品质是有把关的。
还可以用韩式泡菜加烤牛肉包生菜，生菜能不能续我没有问
【严选海鲜│严选虾品+姜丝蛤蜊】
大只草虾是全程由店员代烤，不知道是不是因为只有两只的关系，怕客人烤焦就浪费了，
不过要是喜欢吃虾头的话要记得请店员留下，否则烤完会直接收走，虾肉脆甜度很棒！
姜丝蛤蜊要再加进桌上高汤去焖烤，烤熟需要点时间，蛤蜊每个都相当饱满又鲜甜，
打开后吃小心烫口，虽然海鲜只是配角，不过选的品质我觉得相当不赖，完全不逊色！
【严选海鲜加价购│地中海奶油蒜味中卷】
整只中卷先分切装在碗里，直接烧烤就好，里面酱汁奶油跟蒜味比例调得还不错，
熟度就看自己拿捏XD，奶油浓醇加上不过重的点缀蒜香，中卷的Q度嚼劲很好吃
【饭食│韩式石锅泡饭│白饭加价120元换购】
想不到两碗白饭加价换购变成一大锅韩式泡饭，看起来红辣的汤头韩式风味还挺够，
酸辣风味加上猪肉跟泡菜，收尾再来这一大锅其实我们有点吃不完XD，觉得微撑啊！
我是觉得如果只有两个人的话，其实维持原来的白饭就够了，不然应该会吃不完这泡饭。
【每日甜点│脆皮烤布蕾】
小巧模样很可爱，卖相还挺吸引人，不过吃起来的浓郁香气部份比较普通一些，
但毕竟是套餐里的一道附餐而已，而且其实到甜点是真的几乎吃不下了啦！
以今天吃到的菜色跟份量来说，市太郎整体品质不错而且很有饱足感，
回家身上也没有沾染太多油烟味，不知道烤炉部份是否有特别排烟设计。
环境舒服停车位也方便，表现比我原先预期的还好，有兴趣的人推荐参考看看！
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