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店名：云火日式烧肉
地址：台中市西屯区太原路一段255号(太原路/宁夏路口)
电话：04-2311-0071
营业时间：周一~周日 11:30~24:00(最后用餐时间为22:30)
价位范围(每人)：每桌低消1200元
刷卡（可/不可）：
停车场：暂无特约停车场，附近有运动家停车场＆汉口立体停车场
官网：http://www.kumorihi.com.tw
图文并茂网志:http://wdx1123.pixnet.net/blog/post/46798969
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云火日式烧肉位于角间，招牌显眼，所以很好找，
外墙的色调是金色灰色混搭的冷调古铜，
门口还有一座金属灯塔风车很吸睛，
风车跟店名有关，风车生风带“云”，灯塔燃灯成“火”，
就是云火有关的具象物件。
老板想出来的slogan:时尚轻烧肉、食肉不长肉，
除了在玻璃窗上印有slogan、旗帜上也有，
琅琅上口、印象深刻，想忘掉都难唷^^
一进门就有店员亲切招呼，1F的空间是L型，虽然空间不大，但充份利用，
原木的颜色给人舒适感，落地窗透进来的光线加上明亮的灯光，
整体来说很舒适，在这边用餐很舒服，
可爱的布偶娃娃应该是餐厅的吉祥物。
▼云火日式烧肉餐厅有很多优惠活动:
1.入LINE好友生活圈集点送餐点:
每次来店用餐手机扫描可再护一点数，集满三点就送主厨推荐料理一份。
2.当月寿星用餐玩抽奖送餐点:
寿星来店用餐告知服务人员，即可手机戳戳乐抽奖一次。
3.部落客读者赠送樱桃鸭胸肉:
到云火日式烧肉消费时，只要手机出示珊仔的该篇食记，
或口头告知是珊仔呷呷呷部落客的读者，
店家会特别赠送“樱桃鸭胸”肉给您喔!(每桌一份)★即日起至105.12.31止
今天虽然是平日中午，但生意很好，1F已经坐满喽!
我们被安排的座位在2F，2F也有几桌客人用餐呢!
而且听下来有不少熟客，看来大家都很喜欢这边，再次回访。
▼MENU
除了单点之外，以双人套餐为主，
双人套餐的价位有1380、1580、1680、1880、1999、2080元。
很荣幸得到爱评体验团特别邀约体验活动 的机会，体验的内容(2选1):
1999元伊比利猪和牛双人套餐 OR 2080元和牛双人套餐，
我们选择1999元伊比利猪和牛双人套餐。
▼汤品-养生汤
大多数烧肉店提供的都是鸡汤，而云火日式烧肉的汤品
是以大香菇、大海带及养生中药包熬煮而成的，
喝起来甘甜，中药味也不会过重。
▼韩式泡菜＆美生菜:
韩式泡菜好吃极了!单吃不会呛辣、超下饭，美生菜包覆肉＆韩式泡菜吃美味极了!
▼松阪猪:
选台湾上等猪只，松阪肉是猪颊连接下巴的猪颈处，肉色较白，
一只猪颈部只能取两块约500~600公克，是整头猪最珍贵的地方。
不愧是整头猪最珍贵的地方，吃起来嫩中带脆，
七味粉调味而已，就能带出肉的美味，好吃我喜欢。
▼可乐娜葡萄柚冰沙(含酒精)180元＆梅子醋饮冰沙70元
套餐附的饮品是50元饮料，更换其他饮品需补差额，
冰沙含酒精系列是店家极力推荐的，
果然送上桌时超吸睛，看起来就很好喝，
酒瓶不能动它唷!因为气压的原理，所以酒会自动补给至杯子中，
这个设计真是十分巧妙，
酒本身带点苦味、葡萄柚本身也会有苦味，
可是两个搭在一起却意外的顺口好喝，
苦味仿佛被中和掉了，
整杯饮料充满视觉＆味觉的享受，
十分推荐!
未满18岁勿饮酒
喝酒不开车、开车不喝酒
梅子醋饮冰沙喝起来也很不错唷!
每一口冰沙都有梅子味，清凉退火。
▼澳洲和牛胸腹肉：
澳洲和牛，是由原生和牛品种与澳洲优异环境结合的结晶，
澳洲和牛拥有比一般牛肉更为浓厚的牛肉滋味，
肥瘦相间的结构，吃起来口感滑嫩鲜美。
和牛胸腹肉部位，雪花分布很美，吃起来柔嫩不失嚼劲。
▼伊比利猪＆骰子牛肉:
西班牙伊比利猪是以大自然橡果为主食，及橄榄、香草等,使肉质纯净而芳香，
伊比利猪皮下脂肪丰厚，油脂比白猪多，属于健康的不饱和脂肪酸，性质与橄榄油相似，
有‘会走路的橄榄树’、‘猪肉中劳斯莱斯’美名，台湾这两年才开放进口。
这盘伊比利猪的油花比例真的蛮高的，若不喜欢油花这么多的朋友可以事先告知店员，
烤的时候会一直滴油，建议小火烤就好了，不然很容易会喷火，
吃起来油脂丰富，建议搭配美生菜吃，可以减少油腻感。
骰子牛肉因为有厚度，肉质吃起来软嫩多汁又带有咬劲，好吃。
▼ 海鲜拼盘(大草虾×2，大干贝×2):
干贝是北海道生食级干贝，可以直接生吃，
喜欢吃软Q的人建议烤五、六分熟即可，
口感细致软嫩多汁鲜甜美味。
大草虾烤好，店员会帮忙剥虾唷!口感Q弹扎实。