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店名：Cafe Hello
地址：台中市南屯区大英街9号
电话：04- 2473-1289（假日建议先订位）
营业时间：08:30~15:00 ( 每周五公休 )
价位范围(每人)：230~270
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
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部落格图文好读板请见：http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/336162380
在网络上看到有人分享位于南屯的Cafe Hello，被松饼烧到，马上挑个良辰吉日来报到
"Cafe Hello"在大墩四街跟大墩五街中间的大英街上。别担心，导航会带路...XD
走吧，咱们进来去吃早午餐～
店内的位置不多，一次约可容纳15个客人
一整个墙面的落地窗，采光好威啊～
坐定位，桌上已摆妥餐具及menu
贝果是店家自制的，吃起来不会很干；汉堡肉是自己手工打制，为较厚实的肉球
暖沙拉，因为沙拉上蔬菜外的食材及面包（类似法国面包的自制面包）是热的，搭配起
来口感温温热热，不会像一般沙拉整个都是冷der~
四套主餐：烘蛋、贝果、松饼、暖沙拉，前菜二选一，饮料二选一 ( 换饮品可折$90)
Menu上餐点图，画的好卡哇依，虽然字拍的有点糊...(掩面)
餐点现点现做，需要稍后片刻；等待是环顾整间小店的最好时刻..(有没有这么会讲话)
XD
店内没有过多的装饰，倒是有不少主题小物，是两位煮人当年在纽约生活的延伸
Route 66 是多少米国人的共同回忆啊～
墙上这些很有型的挂勾，让客人可以挂包包、外套等...(好用心的细节，请掌声鼓励！)
四海的朋友寄来的明信片，这样展示出来感觉好温馨
明信片墙下方，为开水、调味料、卫生纸等自助取用区
生意好好，高朋满座～
男煮人与女煮人在开放式厨房里忙碌的背影
咦，旁边那袋橘子，跟朱自清的爸爸在同一摊买的吗？（哇，好老的梗 XD）
整个店面非常明亮干净，我们离去前不经意瞄到，认真再多看一眼，连脚踏板都没有灰
尘...(惊)
点完餐约五分钟后前菜就送来囉～（其实也蛮快der）
法式薄饼
微热的薄饼好香软、被脆皮焦糖包裹的软棉香蕉、橘子、苹果单吃可以～
也可以像酱子包起来，一口咬下，面粉香、水果香、焦糖香在口中散发，多种口感一次
满足
微酸的自制优格，洒满脆脆的燕麦（也是自己烘的）及黑糖粉、果干，味道清爽，口感
十足。
前菜差不多吃完，主餐就来了...(一桌满满的)
美式松饼 Pancake ＄230
有松饼三片、苹果肉桂、炒蛋、生菜蔬果、火腿、沙拉酱、蜂蜜等好丰富～
松饼是平底锅煎的那种，口感松软微Q，面粉香越嚼越出味，
松饼上是手打咸奶油，左边是自制的苹果肉桂
炒蛋保有一点半熟的滑度，滑嫩好吃～
松饼单吃就很好吃了，再搭配咸奶油、烟燻火腿、燕麦、苹果肉桂、苹果凤梨、蜂蜜
等，甜的咸的怎么搭怎么好吃！边吃边玩调味组合，忙碌又促咪。
乡村烘蛋 $250
有烘蛋、苹果凤梨酱、手工面包、生菜蔬果、烟燻火腿、沙拉酱等，木盘上的领结好古
锥啊
虽然偶把断面切的有点儿丑，不过烘蛋的美味完全没因此减少
烘蛋里的配料有蘑菇、培根、德式香肠等二～三（每天略有不同），一切开就闻到浓浓
的起司香，蓬松软绵的口感，还带一点湿润，好好吃好销魂呐～
自制的苹果凤梨酱，微甜不腻
自制的手工面包，咬的时候有点拉扯感，尤其是白色的部分颇有嚼劲，单吃或沾果酱都
好吃
烘蛋与配菜们也玩起了排列组合，怎么排列怎么好吃
餐点吃完后，饮料迅速的被送来～
附餐送的红茶；不涩，顺口好喝～
红茶是当日用茶叶煮的无糖茶，可以为每个人调制浓淡、甜度与冰块！听到不是用茶包
大锅泡煮的，觉得好港动呦！
焦糖烤布蕾拿铁 $150 ( 套餐折 $90 )
男煮人特别说明：因为上层的烤焦糖布蕾会带有甜味，所以咖啡的甜度控制在“少
糖”。
焦糖与咖啡、奶泡一整个黄金比例，
先当甜点吃点上面那层烤布蕾，再搅拌喝；多重的口感让偶回味不已～
用餐完毕，女煮人请我们吃手工饼干
右边是全麦蔓越莓；左边是巧克力，里面有加了点从咖啡机萃取出的浓缩咖啡液，吃起
来有淡淡咖啡味，不会过甜，好好吃～
离开时，女煮人送我们到门口，原来部分用在餐点上的罗勒、迷叠香等是自己种的，好
天然啊～
好翠绿喔，有人知道这是什么吗？ XD
整体而言，偶觉得这儿的餐点不但美味，且都很健康，许多餐点如：燕麦、面包、焙
果、果酱、沙拉酱等都是自制的，连红茶都是每天用茶叶煮，实在好用心；且整个环
境好干净洁明亮、氛围轻松，两位店煮人也好亲切，是个非常愉快的用餐经验。
有机会一定要来尝尝喔，自由女神都这么恭敬的递名片了 XDD