[食记] 拾七石头火锅-轻井泽锅物新品牌

楼主: lotuslin (佑)   2016-11-09 22:21:09
拾七石头火锅
地址:台中市南屯区永春东七路855号
电话:04-23862147
营业时间:11:00-14:00
网志图文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46790995
当天晚上虽然住在逢甲夜市旁的鹊丝旅店,
但想跟好友们一起吃晚餐,就搭了公共汽车,
一起去轻井泽品牌新开的拾七石头火锅。
拾七石头火锅 排队人潮相当惊人,六点五十多到,
登记的入座时间已经是八点二十,
本来想说一定会有人放弃位置,就决定等下去,
现场位留的很少之外,居然都没有人离开,
还真的等到八点二十几好不容易才进场。
有点生气的是把我们排到二楼之后,
却搞乌龙发现根本没位置,又再多等了十分钟,
我们推著娃娃车还硬要我们上二楼,
没有电梯的关系,服务人员会协助帮忙搬上楼,
但服务人员态度都很好实在气不起来~
点餐模式跟轻井泽锅物一模一样,
划单后先至柜台结帐,共锅的$60可以单点消费来抵。
◎汤底皆以人工调制而成
◎肉品皆经重组整理
现在大多数火锅店都会强调汤头是新鲜食材熬煮,
像拾七石头火锅这么明白的告知是调制汤头也是少见啊….
汤底有很多种像是寿喜烧、麻辣锅…等等,
但拾七既然叫做石头火锅,那当然要点这个啦!
满满爆炒过的洋葱,汤头油香油香,
里面的洋葱上桌时还生生的就是~
石头火锅附蔬菜盘,摆盘摆的很漂亮,
虾子、蛤仔很迷你,都有新鲜~
香嫩培根猪肉石头火锅 $268
梅花猪肉石头火锅 $268
梅花猪虽然看起来油花很少,但煮起来口感很好也嫩,
如果喜欢油花多的就选培根猪囉!
滑嫩鸡柳石头火锅 $268
鸡肉很嫩,不小心煮过头,虽然大缩水却还是一样嫩。
手打花枝虾浆 $88
花枝虾浆很推,我个人很喜欢!
基隆三记手工综合饺 $108
跟好友面面相觑看着这八颗鱼饺,
你写综合不是应该是各种口味吗?!
问了服务人员还回我这八颗都一样口味喔!!
好!所以到底何谓综合?!
就MENU上看起来我单点还比点综合便宜...WTF
回来查了查,基隆三记手工鱼饺好像还蛮有名的,
用海鳗打成鱼浆,再用手工把鱼浆打成皮,
然后再包上每日新鲜配送的现宰猪肉,
皮的口感QQ的,内馅很有味道,
是蛮好吃的,但我还是想抱怨一下XDD.
若非是想与好友一起吃饭,不然我个人没有特别推荐吃拾七石头火锅,
毕竟台中好吃的这么多,排队等候的时间太让人崩溃,
想吃的话建议还是早点电话订位卡实在~
作者: orangesky320 (avui)   2016-11-10 01:07:00
就。。吃气氛的

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