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店名：老牌沙茶牛肉
地址：台中市中区中华路一段111号
电话：0936-298788
营业时间：18:00~03:00
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图文清晰完整版>>https://goo.gl/0ZUfkZ
中华夜市美食：老牌沙茶牛肉
每次来到中华夜市都是来日新戏院看电影，大多买炸物、饮料居多，却没有好好在中华夜
市吃饭过，这天可专程来吃，绕来绕去，选了一间老牌沙茶牛肉，阿新我是不知道老牌沙
茶牛肉评价怎么样，单纯这家老牌沙茶牛肉看好几次，却都没吃过，记在心里一定要攻略
它这样，所以这次要好好坐下来吃吃看。
老牌沙茶牛肉就在中华路一段上，日新戏院附近。
店家生意太好，本来想好好拍几张，但却无法，本来吃完离开时要拍，不过有一位店员阻
止，所以阿新就只拍店外的照片这样....有点小闷XDDD
老牌沙茶牛肉 菜单Menu
请参考。
沙茶羊肉 @90元/份
店家沙茶很特别，一问之下才知道是特制沙茶，那味道有别于牛X牌之类，反而带着甜味
，沾著沙茶本身就咸甜、咸甜，店家快火处理，整个羊肉没有羊骚味，更是把羊的肉质嫩
度快火炒出，那入口咀嚼后的羊肉甜味跟沙茶好搭，建议点一碗白饭刚刚好。
牛肉烩饭 @90元/份
用上店家特制沙茶，有些人会单点沙茶牛肉，阿新我是比较喜欢烩饭的滑顺口感，烩饭份
量一般般，但牛肉给得相当大方，搭配着空心菜。
米饭搭著酱料，整个滑顺迷人，店家特制的沙茶味道很独特，微微的甜香，不死咸。
特制沙茶味道比一般沙茶淡，反而衬托出牛肉鲜甜味，味道吃过难忘，印象超深刻。
葱蛋 @80元/份
店家葱放的相当多，每一口都有着满满的葱，而煎蛋吃起来微微脆口，好吃。
中华夜市老牌沙茶牛肉-12
蛤蛎汤 @40元/碗
姜丝、葱花去掉了蛤蛎腥味，整个汤头清甜，蛤蛎新鲜好吃，给上7、8颗。
若到中华夜市想吃顿美味，老牌沙茶牛肉很推荐，独特的沙茶香气，让人爱不释手，咸甜
交错，味道没有一般沙茶重，更衬托出肉的质感跟鲜度。