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店名：宝丽金餐饮集团崇德店 港式饮茶 婚宴会馆
地址：台中市北屯区崇德路二段345号
电话：04 2242 5333
营业时间：午餐 11:30 - 14:30/晚餐 17:30 - 21:00，无公休日
价位范围(每人)：400-500元。
刷卡（可/不可）：可
停车场：有
官网：http://www.polygramgroup.com/
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有图版：https://goo.gl/vTc1dS
这餐厅名字真令人怀念（忘记你我做不到，不去天涯海角），宝丽金原址为崇德路上的台
中牛排馆，去年才刚刚开幕，直到今年路过发现什么时候这里变得那么金碧辉煌了，牛排
馆关了老公心淌血，因为最爱的蒙古烤肉越来越远只剩夜市买的到了，蒙古烤肉byebye来
了宝丽金。同学聚餐去了一次，父亲节聚餐又去了一次。
粉丝团上的环景图片，饮茶用餐区在这，装潢和餐桌椅一路都很新颖，还有台中一贯大的
餐厅风格，金钱豹开的就是气派，我喜欢明亮的餐厅不用摸黑夹菜，首访时这里坐了满满
的人，我们在第一条柱子旁边那桌，刚刚好可以把推车放在柱子和两桌之间，不会有人走
经过的地方。
照片后方是一间间的包厢/宴会厅，宝丽金除了是港式饮茶还是婚宴会馆，二访时被安排
在其中一个宴会厅。
因为是婚宴会馆所以也会有餐椅和儿童餐具(桌上汤叉是自备的)。
题外话觉得他们家设计的字型很不错。翻著菜单像在翻我那尘封已久的婚纱照，香港米其
林餐厅镛记也是这种精装本的菜单，想起来好像只有添好运的菜单很像中午在点便当XD。
有两种龙鲍翅套餐，988元和1680元两种价位，外加10%服务费，我们比较喜欢自己单点。
放几张菜单，菜色种类很多，大概要来十次才全部吃的到，港式饮茶还有卖寿司和手卷XD
，值得一提还有素食套餐喔，但只有套餐若单点就都荤食的（大概是跟着婚宴会馆一起准
备的我猜）。
↑小菜，三盘(各65元)
即使不挑食如我也有不喜欢的食物，木耳就是一种，觉得吃起来不够有味道口感也不甚好
，但这种小小朵的木耳例外，加姜和辣椒下去凉拌酸酸甜甜的，这道做的很有味。
韩式泡菜，非常辣又很入味，又爱又怕。
豆干炒小鱼干，辣椒看起来很大条其实豆干不辣，鱼比较咸，配白饭或是啤酒很好，没点
酒点了据说对心血管很好的普洱茶，茶资人均30元。
↑烧味三拼盘(500元)
烧鸭+油鸡+叉烧的组合，太多想吃的这一项被我漏掉，老公说普通而单价不低所以也可以
略过，不过我很想吃那诱人的油鸡皮啊啊啊啊！～
↑丽金广州炒面(330元)
有虾子干贝和菇菇，炸面酥酥口感像是偏硬的饼干，沾到下层勾欠酱汁的面会变软，我觉
得这样比较好吃喔！特别的一道，婚宴场合有时候也会出现的菜～
↑腐竹牛肉球(88元三球)
香菜让丸子非常好吃，扎实的肉丸加一些像是高丽菜的菜融为一体也增加了口感。
↑腊味萝卜糕(78元)
吃港式饮茶点心一定要有萝卜糕，还能增添饱足感，其实台式的也没有不爱，港式萝卜糕
的晶莹剔透似乎是因为萝卜多了一些，吃起来比较软，重点是加了腊肉末好好吃，表面有
酥皮口感，但这道切的比较厚，在家自己煎萝卜糕时我们喜欢切的薄薄的去煎，更酥，这
道单吃有甜味，沾了酱偏咸了点。
↑红曲咸水饺(88元)
虽是咸水较，外皮酥酥和内容物也有甜味，咸咸甜甜的，韭菜和猪肉在内，完全没有肥肉
喔耶！获得整桌好评，还好点了双份让我没漏吃。
↑香酥炸双两(128元)
肠粉我们点了两种，蜜味叉烧肠没拍到照片，叉烧又香味道又好，几乎没有肥肉，而这香
酥炸双两味道比较淡，主角是油条，但单吃味道很淡，建议酱加多一点，要先夹到盘上再
淋酱，这样其他还没吃的油条就不会软掉，上面那团蛤蜊泡沫很可爱，女儿看到气泡就很
兴奋，吃起来还真的有微微的蛤蜊鲜甜味！
↑鱼子烧卖皇(108元)
我害怕的烧卖是猪绞肉味道太浓，不知道是不是虾子比例比较多？虾味很浓鲜，口感微脆
，一般上面点缀用的鱼卵还蛮多的欧。
↑蜜汁叉烧包(108元三粒)
第三道叉烧馅料的料理，宝丽金的叉烧都没肥肉感耶，面皮QQ，微甜，可惜我没很喜欢叉
烧包。
↑金牌流沙包(108元三粒)
招牌菜流沙包点了双份， 外皮好松软但我着重在内馅，温温热热的奶黄顺口，给它高分
，跟咸水饺一样在我心中名列前茅。
第一次点的几乎都是小点，且太多没有吃完(六大一小消费3277元，人均470元)，有了经
验在二访时点了粥、炒饭和海鲜料理(10人餐桌实际是五大两小消费2840，人均400元)。
两次用餐的经验没有令人失望，很幸运地无地雷，这里超适合家庭聚餐，若要宴请客人也
不失礼数，我们两次都被安排到圆桌，桌面都很大容纳得下哩哩抠抠的菜，二访时坐的宴
会厅桌与桌距离比起首访坐的饮茶厅较宽敞又没压迫感，餐厅有饮料吧台可以跟服务生要
热水帮婴儿泡牛奶，餐具一掉到地上马上有人帮忙补货，以为自己在参加喜宴一般的桌边
服务XD，服务生会主动询问有无其他需求，带小孩出门遇到亲切的服务会很加分，出菜速
度很快不会等到血糖太低也是会再访的原因之一。