※ [本文转录自 Food 看板 #1N_YKTjp ]
作者: joey080369 (小绵羊) 看板: Food
标题: [食记] 台中南屯 八钱锅物。用餐环境好气派!!!
时间: Wed Oct 12 19:57:13 2016
餐厅名称：八钱锅物
消费时间：2016/10
地址：台中市南屯区公益路二段25号
电话：(04)2319-1768
营业时间：11:00~24:00
每人平均价位：250~450
推荐菜色：蕃茄梅花豚肉锅物、八钱特选海鲜锅物、八钱极上海鲜锅物、
八钱去骨牛小排锅物
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/220573325
最近逐渐感受到秋天的凉意，身为尽责的部落客，当然要提供一些暖心又暖胃的锅物料
理，丰富大家的进补口袋名单啦~~~
八钱锅物，位于公益路美食一级战区，外观是一栋双层楼的清水模建筑，有种气派却不张
扬的美感。
入口的设计非常具有巧思，先到遮阳伞处找接待员报到，一楼的客人从右侧进餐厅，预前
往二楼则从左边的坡道。(当然室内也是有楼梯啦XD)
之前朋友曾经说过，台中的餐厅似乎很喜欢在门口设计一座水池，八钱自然也不例外，小
绵羊觉得或许是因为水有聚财的象征吧!!
※ 特约停车场资讯
大进停车场、大益停车场、育新停车场、育利停车场，都在大进街上，消费满1000元
可以折抵2小时。
店内装潢走朴素自然路线，大片玻璃窗不仅采光良好，放眼望去的水池与绿意让人用餐心
情愉快不少。
另外，小绵羊特别喜欢木质地板的选用，以及将桌子牢牢黏着在墙面上的idea。
Menu
一共有7种锅底、数十款锅物选择，从平价到中高价位都有，须加收一成服务费。
左下角是店家于平日午间和宵夜时段提供的五款精选锅物，通通200元有找喔!!!
点完餐就到酱料区来调配属于自己的独门秘方吧XD
餐前麦茶，香气还不错，可惜稍微甜了些。
当天小绵羊选择新摘和风系列，汤头类似昆布高汤，里头有两片大根，算是日式火锅的基
本款锅底。
菜盘分量不少，大部分都是天然时蔬；比较让人惊艳的是，居然有一只虾子，而且吃起来
蛮新鲜的说。
蕃茄梅花豚肉锅物 (NT. 325)
姐姐选择田野鲜茄系列，汤头相当好喝，感觉是新鲜番茄熬煮而成，淡淡的香料味为其增
添一抹异国风情。
梅花猪肉一共有9大片，吃起来还蛮过瘾的。
一旁的地瓜饭也是相当实在，一大块一大块的摆在白米饭上。
八钱特选海鲜锅物 (NT. 375)
有鲷鱼片、小花枝、鲜蚵、蛤蜊和草虾，不仅量多，吃起来也是新鲜又饱满，尤其是鲜蚵
和蛤蜊，咬下去根本大喷汁啊>///<
八钱极上海鲜锅物 (NT. 398)
可以说是上一款的进化版，将鲷鱼片换成鲑鱼片、小花枝换成大干贝，热爱海鲜的朋友绝
对不能错过这一盘啊~~~
八钱去骨牛小排锅物 (NT. 398)
一开始看到只有6片肉有点小失望，不过肉片真的蛮长一片，而且涮一涮很容易就从中间
裂开变成两片XD
肉质尚可，不过少了点嚼劲，对于单纯想吃肉的朋友，小绵羊不太推荐这一款喔...
水蜜桃果醋冰沙，酸V啊酸V，算是一款饭后去油解腻的饮品。
结帐时，发现店家这阵子有一个小活动：消费满800元，赠送五花(猪/牛)极致兑换券一
张，以此类推。
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐气氛：★★★★☆
服务态度：★★★★
小结：
小绵羊蛮喜欢八钱锅物的用餐环境，宽敞舒适，而且相当有质感。
锅物选择多样化，食材新鲜，一餐吃下来非常有饱足感，很适合学生和小资族群来聚餐。