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店名：秀豆府
地址：台中市南屯区大进街373号
电话：04-2322-3535
营业时间：11:00~14:30，17:00~21:30
价位范围(每人)：210-350元
刷卡（可/不可）：可
停车场：无
官网：https://www.facebook.com/showtofu/
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食记连结: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/115762030
跟朋友相约在市区内用晚餐，
因为刚好离她作医美的诊所不远，
所以这天就选择“秀豆府”作为用餐场所。
▼秀豆府
▼豆腐人涂鸦
原本的印象中这里是TOFU35韩式料理，
向柜台打听，原来是5、6月改成了“秀豆府”～
（一楼落地窗上的豆腐人涂鸦挺可爱的）
▼柜台
店内整个风格上还是比较属于韩风潮流的装潢，
加上放著轻快节奏的音乐，让人觉得放松了起来。
▼二楼环境
二楼的空间比较大，跟楼下风格一样，
木质桌子搭配铁椅，有一点轻工业风貌，
空间宽敞，楼上还蛮作为适合举办活动的场地。
▼点菜单
回到一楼来看看他们的菜单，主打的还是韩式豆腐煲，
还有韩式Q拉面，汤底有分鸡汤、泡菜、红咖哩跟绿咖哩，
搭配像是牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等不同的主食。
（辣的程度可依照个人喜好挑选）
▼其他单点菜色
另外像是韩式烤肉饭、水冷面，
或是单点的韩式炸鸡、煎饼等这类韩式餐点，
有低消的限制，不过米饭、小菜都是可以免费续的。
▼小菜
韩式小菜一向是我去吃韩式料理时特别会注意的，
毕竟多样性又好吃的韩式小菜总是很吸引人。
▼丝瓜
丝瓜是不错吃，不过感觉比较像是中式小菜才会出现，
马铃薯块外表颜色上好像煎的比较久，比较暗淡点。
▼黑木耳
黑木耳的部分有加入金针菇，等于是吃到两种菌菇，
不过黑木耳烧微软了点，我个人比较爱吃脆脆的口感。
▼豆芽菜
带点微辣的豆芽菜吃起来没有那种生豆菜的味道，
海带芽也有稍微辣辣的跟麻油香气，吃起来蛮涮嘴的，
整体来说豆芽菜跟海带芽最得我们心，后来都有再续。
▼海带芽
朋友点了一份主菜是海鲜的“韩式泡菜Q拉面”～
他们的Q拉面是用铜锅装着，感觉挺酷的，
打开一看就会看到海鲜食材，像是花枝、蛤蛎、虾子等。
▼韩式泡菜Q拉面
▼花枝、蛤蛎、虾子
不只单纯的海鲜那些，还有像是玉米粒、韩式泡菜、
豆皮、青菜、木耳等，整个看起来还算是挺丰富的，
加上汤跟方便面，大概占了锅子7分满左右。
（以女生的份量来说是吃得饱的）
▼汤头
汤头根据朋友的说法是不会很咸，
但是加了很多料，也不算是清淡的口味，
面条真的很Q而且蛮有咬劲的，
还有打颗蛋在里面，就跟我们吃方便面是差不多的吃法。
▼韩式冰凉水冷面
我点的是“韩式冰凉水冷面”～
白铁圆锅有点像是我们去吃小火锅没有双环提把的那种，
里头有半颗水煮蛋、小黄瓜丝、水梨丝、韩式泡菜及面条。
▼面条
面条吃起来的口感有点像是蒟蒻面，
面的份量不算少，有点透明感，吃起来带点Q弹咬劲，
配上小黄瓜或是水梨丝都是这种脆脆的口感。
▼小黄瓜配面条
汤的本身就带有微酸的滋味，加上泡菜也是酸的，
基本上这道水冷面就是酸酸凉凉的口味，
对于夏天比较热的天气下点来吃，还算蛮适合的。
▼水冷面吃起来带点微酸
“秀豆府”似乎还有那么点像TOFU35的影子，
毕竟点餐的方式或是主打餐点的内容都还很接近，
整体的味道都还算OK，环境上蛮适合跟朋友来这边聚餐聊天，
尤其是喜欢韩式料理的捧油，花个两三百除了吃到方便面、豆腐煲，
还有韩式小菜可以续吃，这样就会觉得挺不错的。