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店名：古研号gu-yen house
地址：台中市南屯区干城街282号
电话：04-2310-6233
营业时间：13:00~20:00（周一、二公休）
价位范围(每人)：85-160元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：https://www.facebook.com/%E5%8F%A4%E7%A1%8F%E8%99%9F-gu-yen-house-1506155239699479/?fref=ts
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食记连结: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/115666261
在黎明新村内的“古研号”是之前有留意过的甜点小店，
这天中午在红巢烧肉工房用餐完就顺便绕进去吃他们的霜淇淋。
▼古研号
“古研号”就在干城街上小7的对面，
店门口有一颗茂盛的大树，还蛮容易找到的。
▼大树与老房
不过我是觉得从侧面看，
才比较能看出大树与老房之间的微妙感，
两者间有一种互相依偎的感觉。
▼门口
从门口可以看得出来是重新整修过的模样，
带点日式清新小店的风貌，
窗户旁还有一排户外座位，
古研号的木牌就摆放在门口。
▼柜台
店内目前也看得出还在整理当中，
柜台这边有摆放著不少老东西、老物品，
应该是之后要摆放在店内用餐区。
▼一楼空间
一楼目前就是柜台这边有整理出个简单的样子，
像是座位区还推叠不少木头等着要装潢，
不过还是有不少客人慕名而来。
（嘿！就是在说我啦！）
▼蜂蜜柠檬塔
柜子上有放著目前他们提供的餐点，
有咖啡、霜淇淋跟他们自己手作的点心甜点。
目前霜淇淋、点心、甜点都是每日限量的，
所以要吃这几样要早点过去。
▼抹茶重乳酪起司
在柜子内有摆放出他们手作甜点，
像是抹茶重乳酪起司、巧克力布朗尼、
提拉米苏都挺可口的样子。
▼巧克力布朗尼
不过因为现在没有桌子，就看来店的客人，
是要在外头窗边的座位吃，或是打包带走的方式，
等之后他们座位区弄好，应该会有比较舒适的空间慢慢享用。
▼提拉米苏
他们的霜淇淋会作变更，
像是这天的口味是芒果霜淇淋。
▼芒果霜淇淋
吃起来就是单纯的芒果气味，
另外还有鲜乳的味道在里面，
不过两者的味道算是各占一半，
牛奶味不会抢了爱文芒果的香气，
芒果气味刚入口时有出现，尾韵就有淡淡的牛奶味道。
▼爱文芒果与牛奶味道
脆皮甜筒吃起来有脆，
另外霜淇淋也还会附一根小饼干，
小饼干是带着咸咸香香的滋味，有点用来中和霜淇淋的甜味。
▼厚工拿铁（冰）
吃完了霜淇淋，感觉有点意犹未尽，
我又点了一杯他们的厚工拿铁（不加糖）～
▼板凳
坐在他们的长条板凳上慢慢的品味，
牛奶的部分是使用光泉的牛奶，奶泡很绵密，
咖啡的酸味有先出来，之后才是奶香，整体很顺很香醇。
▼奶泡绵密，咖啡香醇
感觉“古研号”似乎还能端出更多甜点菜色那些，
可能是受限场地的因素，期待他们将一楼的场地整理好，
到时再来品尝他们家的甜点。