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作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food
标题: [食记] 台中西屯 大丰爌肉饭 个人激推台中美味
时间: Thu Aug 25 21:26:09 2016
网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/08/dafung.html
餐厅名称：大丰爌肉饭
消费时间：2016年/5月
地址：台中市西屯区河南路二段333号
电话：04-2452-5330
营业时间：11:00–20:00 (周一公休)
每人平均价位：55-105
可否刷卡：否
有无包厢：无
当日点餐：爌肉饭、猪血汤、综合汤
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：7分
环境及服务：5分
说到中彰投 一定要提的美食就是爌肉饭
当然每个人各自有心中的口袋名单
甚至彰化跟台中还有各自拥护的店家
两个县市都在争谁是爌肉饭第一
以台中来说 有名的像是李海 聪明 萧爌肉饭等等
算是山头林立
我自己吃过几间之后最爱的是这间大丰
曾经拿过全国爌肉饭第二名 跟人气奖第一名
店内座位数不多 而且早早8点就打烊
要吃一定要趁早来
店内贩售的品项除了爌肉饭之外 还有便当
另外一定要推荐的就是汤类
综合汤有大肠+猪血 只要40元 便宜又好喝
这天我们点了两碗爌肉饭
一碗猪血汤跟一碗综合汤
爌肉饭 $55
我觉得大丰最讨喜就是他的卤汁
不过咸带点甘甜滋味
加上肉本身 瘦肉卤得软烂 肥肉又不过于油腻
肥瘦比例也满刚好
搭配上开胃的咸菜 一碗瞬间秒杀不是问题
汤的部分
猪血汤 $20
这样一碗 猪血份量不少 只要20元
身为台北人的我每次看到都想流目屎
台北要喝到一碗猪血汤 没有35起跳是不用想的
而且还没有这碗好喝
我自己其实是很少喝猪血汤的
主要就是因为很常喝到腥味很重 或没嚼劲软烂的猪血
但大丰的猪血真的好吃 又Q又嫩 不腥
综合汤 $40
而加入了大肠之后只要40元也是超亲民的价格
我自己最爱是综合汤啦
这个大肠虽然不是卤过 但却非常软嫩好吃 不难咬
汤本身不会靠很多胡椒提味
就是加入韭菜 淡淡甘甜这样 很不错
整体来说
这间算是每次来台中必吃
而且都要赶8点前赶快来吃 XD
如果是到台中观光的朋友 很推荐来这里吃一碗在地美味的爌肉饭喔！
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