好久没看到蓝洞的文章了～
也来说说我以前的记忆好了
蓝洞很久之前最有名的意大利面，
其次是吧台的沙拉吃到饱，
以大概6～8年之前的水准来说算用心
也是我很喜欢邀请长辈去的店家，
但是后来厨师出走之后，
最后一道蓝洞毒瘾意大利面能吃的时间
大约是在5～6年多前。
差不多是店家开始推非面类的时间
会这样说是因为第一次吃到的口感，
那种白酱再混合南瓜，奶油，海鲜跟
其他香辛料下去调和的口感，
会令人深深着迷.....
那种鲜、香、辛的海鲜带着醇厚且浓郁的南瓜口感
真的像中毒一样会令人一口接着一口。
但自从开始推出非意大利面类的
商业午餐跟各式海鲜、肉类排餐后，
只能说是活生生的悲剧…
我邀请去的长辈都说其实西堤比他们好吃…
后来两三年前有听说再好一点了，
但那时候就几乎没在跟朋友或长辈去那边用过餐了，
因为最早巴菲吃到饱的优势，
这几年也不是只有他们才这样做，
现在会去用餐的朋友大多是吃它的建筑
跟环境比较多，
至于其他的服务跟其他的部分…
就不在这边做评论了～