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◎介绍店铺：[年糕抱抱创意韩式料理 逢甲夜市│西屯区]
◎地址：台中市西屯区西屯路二段260-18号
◎电话：04-27070081
◎营业时间：11:30Am-02:00Pm+05:00Pm-09:30Pm
◎消费提醒：每人低消160元，遇客满时有90分钟用餐时间限制
●邀约时间：105年7月
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2016/07/bowbow10.html
(8/9前消费抱抱合照打卡有88折优惠)
店址前身是卖韩式料理的黄鹤洞，现在转型为不只卖烤肉，还有各式各样的韩食。
这次接到邀约来看看现在的店跟以前黄鹤洞比起来有卖哪些不一样的餐点。
如果你之前吃过黄鹤洞，那么对这个空间应该就不陌生，但这家我还是第一次走进来，
宽敞的空间一眼望去是两排四人桌并列，最特别的是还有单人锅的高脚椅吧台座位，
如果你之前吃过黄鹤洞，那么对这个空间应该就不陌生，但这家我还是第一次走进来，
宽敞的空间一眼望去是两排四人桌并列，最特别的是还有单人锅的高脚椅吧台座位，
原来韩式锅物也是可以一人份出餐的，这样对我们这种一个人吃饭的人来说方便多了，
用餐原则上是有‘90分钟时间限制’的，但没有客满的话倒是不会特别去赶客人就是。
想要韩国铜铁盘烤肉、春川辣炒鸡、飞碟年糕锅、石锅拌饭、部队火锅这边都有，
甚至是经典菜色海鲜煎饼、海鲜豆腐煲、辣炒年糕也都是在菜单列中点得到，
可以只单点韩国方便面(辣度不低 (110元及120元)，再加杯饮料符合低消打发时间也可以，
这边的选择多样，而且价位也不至于太贵，让学生也都能轻松吃得起，相当不错的定价！
一开始会送上简单招待的三道开胃小菜，口味都不错，还可以免费无限续盘，
要配饭吃、夹生菜包肉、或是炒辣鸡加料都适合，我还蛮喜欢吃的啊！
【BOWBOW飞碟年糕锅│部队年糕锅│460元(两人份)】
韩国锅物的设计一向都有它们独特风格，比如这个中间是摆满了部队年糕锅物的配料，
周围整圈则是各半加满了葱蛋汁跟起司，这间部队锅的料好多，不过会是干炒的方式，
除了有经典的方便面以外、年糕、蔬菜、韩式辣酱、猪肉、宽粉丝、餐肉跟热狗等等，
旁边还有附上海带汤跟一锅海苔丝饭，饭的部份是部队锅吃完以后要加进去拌炒的。
随着锅子加热，自己也可以开始翻炒锅物里的食材，我真的蛮爱这样翻炒过的锅物，
主要是韩式辣酱的风味配上年糕、方便面跟粉丝都非常对味，而且用料也相当道地。
炒熟的食材：像年糕跟猪肉，可以沾著旁边起司一起吃非常好吃，它们家起司不太一样，
里面多加了葱末让它吃起来不会只是那么浓腻的滋味(不然以往起司锅吃多都很腻)，
旁边的烤蛋也很好吃，但要小心烫口就是，把料吃完七八成时，还有未完续曲啊！
店家会再帮忙加饭进去里面翻炒，加点泡菜、烤蛋跟起司，味道非常好吃又很饱足。
【江原道春川辣炒鸡│加韩国Q面 乳酪丝│239元+40元+50元】
在春川市中心明洞有一条春川辣炒鸡街，一开始只有3间店到后来变成有名的美食街道，
其实这道韩式料理在台湾也相当受欢迎，毕竟有辣味、有起司的加持一定好吃的啊！
这个Q面跟前面飞碟锅的方便面不一样，呈半褐色偏细面身，有点像意大利面但不太一样，
里面当然还有就是蔬菜、韩式辣酱、鸡肉跟年糕，(乳酪起丝的部份春川鸡排要加点喔)，
炒起来那个韩国Q面的口感非常棒，整个面身相当弹牙紧实，而且带满辣酱的香气，
里面鸡肉给得也算多，只是我觉得肉质偏瘦了些，口感稍干，或许可以换大块点的腿肉。
年糕部份有片状跟条状的两种，口感略有不同，片状的软Q一些，我比较喜欢啊！
整个份量虽然店家说是一人份，但加了Q面后我觉得适合两个人点再加点特色菜就够了。
【韩式铁盘烤肉(附米饭)│猪五花肉│319元】
有点像现在流行的韩国烤肉，又有点不像，烤盘周围当然也是可以装起司跟蛋汁的凹槽，
不过起司丝的部份不会事先装进去，因为怕烤猪五花肉过程需要较久，起司会烧焦掉了，
所以会等猪五花肉烤完以后再把起司倒下去烤，烤肉部份还有附韩式泡菜跟生菜时蔬盘。
店家建议要先把蔬菜摆进锅底烤过，主要是避免烤完猪五花后整个铁盘都是猪油太腻，
烤完摆到一边后就是接着烤猪五花肉，有五片这么多的份量，不过猪五花要费点时间，
毕竟不像牛肉可以不用全熟，但也不能过熟，只是猪五花每个人喜欢的口感不太一样，
正常韩式烧烤好像都习惯烤熟一些表层带些金黄微焦是最适合夹生菜的熟度表现，
煎烤好后，就是要剪开再烤，对于一个肚子饿的人来说，烤猪五花真的是意志力的煎熬XD
然后不知道是烤功好还是肉不错的关系，它们家猪五花肉还蛮好吃的，虽然油脂丰厚，
一样带着微焦，瘦肉部份吃起来就不会过硬，一次生菜叶包进三片猪肉加上泡菜、蒜片，
一大口咬下感觉油脂融合泡菜的辣、蒜片的香，跟生菜的爽脆清新，味道真的相当不赖！
我看韩国现在不少店都会用芝麻叶好像更对味，可惜台湾人对芝麻叶的苦多数无法适应。
要单吃猪五花肉的话，当然就是把它夹进 凹槽的起司一起吃囉，点这道就别担心热量了，
因为很明显一定会爆的XD，没有先变胖要怎么减肥得有成就感呢？所以先吃再说吧XD
【特色餐点│熔岩起司BOW年糕 199元│推荐】
这道熔岩起司BOW年糕卖相跟味道都非常不错！有点像是大阪烧那样，
上面有海苔、花生粉跟满满的起司覆蓋，一夹起来牵丝能感觉到起司的浓郁程度，
一入口起司的浓郁只留香气跟稠滑，却一点都没有会腻的感觉，年糕的Q度相当够，
但吃起来是跟起司口感整个融合得刚刚好，越吃越上瘾，最后是整个直接把它清光！
【酒类│诗庄堡苹果酒│120元】
没记错我点的是诗庄堡苹果酒，怎么送上来这么大一杯啊啊哈哈哈！
原来点了这个会送这样的特调上来，大酒杯里面装的是篮柑橘汽泡饮料，
STRONGBOW一倒插上去就会稍微变色，STRONGBOW的酒精浓不高，偏水果甜味，
所以这样一组合下来，即便不敢喝酒的人也都敢喝，味道搭起来就是略有酒精的甜汽水。
【酒类│初饮初乐烧酒 220元│初饮初乐水蜜桃烧酒 230元】
吃韩式料理烤肉，少了烧酒就好像少一味，虽然说实话韩国烧酒不得我的缘，
但我知道喜欢的人不在少数，水蜜桃口味的倒是蛮有趣的味道，可以试试！
这家【年糕抱抱】来说，品项的选择种类是相当足够的，价位也不贵，
想吃部队锅或只想来碗韩式方便面这边都有提供各种价位的选择，环境也整理得相当舒服，
特别是跟同样多样化的OMAYA相比，年糕抱抱的口味真的好吃非常多(该辣会辣)，
来这想要一个人或多揪点朋友都适合(有不同座位区安排)，有兴趣的人推荐可以来试试！
[延伸阅读]
台中-麻古茶坊MACU 汉口路│北区
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台中-大甲芋头城 逢甲夜市 福星路│西屯区
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