[食记] 况味庆 中科店

楼主: gastronomer (gastronomer)   2016-07-20 21:28:05
店名:况味庆中科店
地址:407台中市西屯区西屯路三段166之55号
电话:04 2462 1488
营业时间: 11:30–15:00, 17:00–21:30
价位范围(每人):300
刷卡(可/不可):不可
停车场:不知
官网:无
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况味庆在部落客的推荐下久闻其名
居然开分店到中科地段,就满怀期待去吃
之前看部落客文章都说有套餐类,不知那是属于商业午餐还怎样
反正中科店晚上是没有的 
一入座,穿着一般服装的小妹妹(看起来才国中)
送上黑色塑胶杯装的常温白开水
一送上来就因为角度灯光的关系,就看到里面的水上浮着一根毛...
(眉毛或睫毛的那种短毛)
告知他们,也只是跟你不好意思,换ㄧ杯新的这样
害我现在对黑色杯子装的液体有阴影
重新送上来我还仔细看一下有没有毛...
我们迟疑很久要点什么,终于有人注意到我们都没点餐过来询问
才简单说哪几道是招牌菜
我们确定菜色后,要点餐却找不到人点
他们服务生不少,但每个人都做自己的事
我一直看他们,但他们完全不会跟客人对上眼
反而一直从你身旁经过好几次不会理你
明明我们就座在离柜台很显眼的地方
到最后我要大力挥手叫人才有人过来,服务不怎么好
我们点了4道菜:
招牌的况味东坡肉220、大马仁当咖哩鸡翅160、老皮嫩肉130、香酥芝麻虾饼90
老皮嫩肉130元量不多,超级油,根本就是泡在油里
在别间餐厅吃这道菜不会有那么多油啊!
虽然说豆腐本身不错吃,但那些油是发生什么事了?
香酥芝麻虾饼90元,和我们印象中的虾饼不一样,是三块长方形状
外皮很硬,里面是空的、包著很像棺材板内馅的白色浓稠酱汁
吃不出哪里有虾和芝麻,我们还以为他们送错了!
询问服务生确定这是虾饼...但真令人傻眼
大马仁当咖哩鸡翅160元,一送上桌有不错的摆盘,上面还有细葱丝和红色香料
味道很香,九层塔洋葱看起来都新鲜,但光是用看的就是油油油
油也多到太恐怖,而鸡翅一咬下去,肉居然没熟还有血丝!
服务人员也只是说那帮你换ㄧ盘...
肉没熟还送上桌,如果是在厨神当道被戈登看到,马上被扫到垃圾桶!
当时奇摩子已经不怎么好了,原来阿庆师就这样吗? 
况味东坡肉220元,最令人期待,也差不多失望,只有两块用绑线绑的正方形肉
酱汁和肉都很咸,是要怎么吃啊
而且东坡肉不是要入口即化吗?但他瘦肉硬硬乾乾,肥肉也普通
加上又很咸,这道料理真的是大失败
因为太咸送上的水老早喝完,也没人会帮你补,水也不是自助的
又是黑色杯子,有没有干净也看不到,这样干脆不用端上来
最后那道没熟退货的鸡翅终于送上,本来漂亮摆盘都省了
换成一个百元快炒常用的一般正方形盘子,看起来就是一盘普通的快炒
(之前看来鲜脆的配菜也都塌塌了)
前后不一的摆盘让人看了心情就不好,而且一样很油
刚退货之前忘了算总共有几只鸡翅,该不会那只没熟咬一口的就给我省了吧?
最后打包咸死人的东坡肉,想说回去加工一下,他们用一个超小纸碗装
大小和肉差不多,汤汁只有ㄧ些其他都被倒掉了...
经历开水有毛和肉没熟,结帐也没说什么
一样原价,还不能刷卡,这间店被我列为超大地雷
就算价位不高,但那样差服务(还收10%服务费!)和品质
比便宜或比品质都输别间,预期与实际落差有够大
作者: Vanessahsuan (Vanessa)   2016-07-21 01:53:00
公益店上次点六人套餐自行更换内容都没有提早说,结帐、送菜时都没讲,要人问了才知道原来原物料没货,有种强迫消费的感觉,不会再去了

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