[食记] 黄家黑砂糖剉冰,夏天就是要吃芒果冰

楼主: buuzkuo (buuzkuo)   2016-07-18 11:39:01
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店名:黄家黑砂糖剉冰
地址:台中市南屯区黎明路二段234号
电话:04-2380-5248
营业时间:11:30~22:30
价位范围(每人):40-100元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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食记连结: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/115208296
这几天天气爆热,在外头超过10分钟就会开始飙汗,
巴不得赶紧找个有冷气吹的地方稍微避暑一下,
再不然就是找间冰店吃个冰消消暑气。
▼黄家黑砂糖剉冰
在南屯黎明路上的“黄家黑砂糖剉冰”是间很有名气的剉冰店,
这天下午刚好有事情经过这个区域,
如此大热天的,说什么也要吃上一碗剉冰解解暑。
▼排队
即使是平常日的下午也是一堆客人来店吃冰,
这么热的天气下大家也甘愿排队,就知道他们家剉冰的厉害~
▼品项价目表
店内有提供几张简单的桌椅让客人用餐,
墙上有他们商品的价目表,以黑糖剉冰、雪花冰为主,
剉冰又分一般单纯剉冰跟牛奶冰之分,价位就是40-100元之间。
▼蜜饯
他们家除了挫冰有名之外,芒果冰也是很热门的商品,
甚至还有报章杂志有来报导过。
▼报纸报导
可以看到台上放著一箱一箱的爱文芒果,
然后他们也切著一颗颗的芒果跟芒果酱。
▼淋上黑砂糖
店内不大,就两三个人忙着做着客人点的冰品,
捞配料、铺上剉冰、淋上黑砂糖酱,
然后另一边则是铺芒果丁,再淋上炼乳。
▼淋上炼乳
▼五种冰
朋友点了一碗黑砂糖的五种冰,
有汤圆、芋圆、杏仁冻、爱玉跟芋头,
剉冰上的黑砂糖气味很香甜。
▼黑砂糖冰
▼杏仁冻
不知是天气太热还是说黑砂糖的关系,
我总觉得他的冰融化的比我的芒果冰来的快上许多。
▼芒果冰牛奶冰
招牌的芒果牛奶剉冰,
就是刚刚有看到挫冰上会先铺上芒果丁,
然后淋上炼乳、芒果酱再放上一球芒果冰淇淋。
▼爱文芒果
爱文芒果这时候正是甜的时候,
吃起来甜度很足,也不会太熟而变的软烂,
再配上炼乳带点奶味的香甜,实在是非常的棒。
▼芒果冰淇淋
芒果冰淇淋融化的速度还比较明显些,
不论是配爱文芒果吃或是配上剉冰吃都很赞,
加上又有淋著芒果酱,整个芒果的气味很足够。
▼剉冰
可能是因为淋上炼乳的关系,
有减缓剉冰融化的速度,剉冰吃起来也挺细致的,
大热天的吃上一碗台湾芒果冰,这才叫做台湾的夏天阿~
作者: sakuraitooru (ㄔㄔㄗ)   2016-07-18 13:27:00
这家超好吃

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