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店名：森淇淋
地址：台中市北区育德路155号
电话：0955-208-460
营业时间：12:00~21:00（周二公休）
价位范围(每人)：75-145元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：https://www.facebook.com/forestsoftserve/?fref=ts
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食记连结: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/114965624
有一次去找朋友时路过育德路，
看到了一间可爱的霜淇淋小店“森淇淋”～
这个月去朋友家拿酒瓶时就顺便去品尝品尝。
▼森淇淋
从外头看其实有点看不太出来是卖什么名堂，
因为招牌也只写个“森”字，
要稍微走近才会知道他们是卖霜淇淋。
▼门面
门面装潢得很有绿意，
有弄一些塑胶草皮，甚至是用来排出店名，
加上一些木头元素，有那么点日系小店的味道。
▼桌椅
空间不算大，只有两三张桌椅，
再加上他们的柜台橱窗，几乎也就快占了一半的大小。
（霜淇淋店似乎都差不多这样大小空间）
▼北海道十胜牛乳
他们家主打的就是以北海道十胜牛乳去作霜淇淋，
除了霜淇淋之外还有卖咖啡、可可、拿铁，
以及可爱造型的马卡龙。
▼价位表
尤其是他们橱窗内的马卡龙、棉花糖非常的特别，
马卡龙有分特殊造型的，像是花朵、松鼠等，
也有的是上头动物图案的，看起来真的很讨喜。
▼造型马卡龙
另外一旁还有海豹、小熊造型的棉花糖，
是用来跟饮料作搭配的，
放在饮料上头真的是超级吸睛。
▼限定霜淇淋（芒果）
最后决定点了他们的限定霜淇淋，
也算是很符合夏天气息的芒果口味。
▼爱文芒果
他们这次的芒果口味是爱文芒果，
采买新鲜当季的爱文芒果然后每天自己削芒果，
打成汁然后加入十胜牛乳去作成的霜淇淋。
▼芒果香气融入奶味
基本上除了可以吃到爱文芒果的香气，
还有十胜牛乳的奶味，而且奶味很浓郁，
算是奶味比芒果味多的芒果霜淇淋，不会很甜腻，
不过至少比那种香精调出来的气味自然多。
（而且硬度上也不会太软）
▼底下则是焦糖饼干
底下那层屑屑则是他们自己作的焦糖饼干碎屑，
粉状的跟霜淇淋混再一起吃增加不少口感，
饼干比较甜，反而有提升整个霜淇淋的甜度。
▼粉状饼干增加口感
第一次上门，点的比较保守，只有吃他们家的霜淇淋，
觉得他们口味上走的比较天然些，也不算太花俏的口味，
下次有机会再来吃他们的马卡龙跟抹茶拿铁。