[食记][丰原] 康康猪猪血汤 人气爆满的在地小吃

楼主: aoshiken (三十六雨風飄搖)   2016-06-24 18:33:20
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店名:康康猪猪血汤
地址:台中市丰原区西势二街21号
电话:(04) 2527 9424
营业时间:周二 ~ 周日 6:00~13:30 (周一公休)
价位范围(每人):100
刷卡(可/不可):不可
停车场:有
官网:
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附图部落格板
http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/43899247
自从之前在FB看到台中市长林佳龙的台中早餐文
那时候就对台中早餐吃炒面这点感到相当有兴趣
刚好看到网络上有人推荐这间丰原人的在地知名早餐,
我们就选个会经过丰原的行程来这边试试了
店内卖的东西就是炒面肉燥饭加各式汤类
网络上推荐的吃法是点炒面+猪血汤
我们来到这边的时间点大约11点左右,就是个吃早餐太晚吃午餐太早的时间
想说应该可以不用排队
结果一到,先不说附近完全找不到停车位
我们绕了两三圈才勉强捡到一个刚开走的位子
店内的人潮也是多到满出来 真得是满出来 一点都不夸张!!
我们也在现场等了大概10分钟左右才有空位可以入坐
现场的人真得是超多的,而且看装扮应该都是当地人居多阿
果然是在地的知名小吃
炒面
面体保有一定的Q度咬起来不会太软也不会太硬,
对我来说这面体的Q度真得是刚刚好!
上面淋上肉燥,吃起来满著咸香,很容易让人一口一口的就快速吃完
一旁店家有提供独门葱辣酱,看到网络上的说法是搭配之后才是完成体
but!! 我不太吃辣...........所以加上去之后
嗯..........我还是觉得原味比较适合我 XD
本来想找看看阿龙推荐的东泉辣酱来组合试试,
不过我来的时候没在桌上看到就是....
(明明其他网友都有加阿~)
猪血汤
据网络上看到的说法是这里的猪血汤汤头是用大骨+鸡骨+蛤蛎所熬煮出来
不过我喝不太出来 哈哈哈哈
就猪血的口感吃起来我觉得是比较Q的口感
跟以前吃过得比较脆猪血的口感不一样
吃起来不错,搭配炒面边吃边喝超适合

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