===============================================================
店名：“幸发亭蜜豆冰”本舖
地址：台中市中区台湾大道一段137号
电话：04-2229-3257
营业时间：10:00~22:00
价位范围(每人)：约80元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：https://www.facebook.com/singfa.ting/?fref=ts
===============================================================
食记连结: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/114789047
“幸发亭蜜豆冰”是一间充满时光记忆的冰品专卖店，
卖的蜜豆冰不仅是老滋味，内部环境更是把人拉入时光漩涡中。
▼幸发亭蜜豆冰本舖
“幸发亭蜜豆冰”本舖在台湾大道上靠近继光街，
去年初就有造访过一次，隔了一年，我在中区拍照，
天气渐热的天气，让我又想起了他们家的冰品。
▼蜜豆冰专卖
“幸发亭蜜豆冰”最早于民国27年时，
就由第一代陈溪先生以手推车方式在台中火车站沿街叫卖，
之后在第一市场有了店面，随着时间变迁他们店也搬了好几次。
（因此也造成了不少老客人找不着他们的情况）
▼浓浓冰果室风格
▼老旧戏院座位
直到前年才又再回到台湾大道上弄了这间很有复古风的旗舰店，
一踏入就能感受到冰果室的风貌，
光鲜亮丽的环境加上店内怀旧物品，顿时显得很有特色。
▼老剉冰机
二楼的环境也如同一楼般，加上怀旧的磁砖，
以及墙上挂著老台中建物照片，真的非常有fu～
▼台中公园照片
看着墙上的旧照片，跟如今现况一比，
真的可以感受到时空的变化居然能如此之大。
▼二楼窗边座位
二楼窗边的座位光线很不错，
第一次吃的时候就是坐在此处，还可以望着窗外发呆。
▼窗户是他们LOGO造型耶
楼下柜台这边有放着他们各种蜜豆冰会加的料，
另外还有水果也会摆出来，客人可以拿着桌上的点菜单前来结帐。
▼蜜豆冰的料
他们的点菜单有分蓝色（冷饮）及粉红色（热饮），
豆花的部分是冷热皆有，其他像是主打的刀削冰、雪花冰、剉冰，
另外还有冬天的红豆汤、桂圆米糕粥等。
▼冷饮菜单
▼热饮菜单
剉冰常常吃，刀削冰可就真的很少吃到，
所以第一次点了刀削冰中的“红豆杏仁冰”～
▼红豆杏仁冰
上头盖上一层就是刀削冰，
下方才是主要的料，像是红豆跟杏仁冻，
吃的时候就要从下面挖上来吃。
▼刀削冰
刚吃下去第一口就有一种惊喜，
就是那个香蕉油的味道，好久没吃到这种加了香蕉油的冰惹～
刀削冰比剉冰来的更粗更大片，相对口感上也就比较不同，
融化的速度上也会减缓不少。
▼杏仁冻
杏仁冻跟想像中那种杏仁豆腐不太一样，
这是比较传统的那种杏仁冻，咬起来有点QQ脆脆，
不过不是每个人都会喜欢杏仁的滋味。
红豆很大颗，吃起来也很绵，整个吃起来不会很甜腻。
▼招牌蜜豆冰
上次去的时候点了“招牌蜜豆冰”～
一样也是上头盖上一层刀削冰，底下则是料，
我坐在一楼还可以听到他们用刀子削冰块的声音。
（剉～剉～剉～剉～剉～剉～）
▼也是盖上一层刀削冰
他们的蜜豆冰是参考日本四果冰后在加入其他配料而成，
所以感觉上很像八宝冰，又融入了水果冰的样貌。
（边挖边吃会发现有许多配料）
▼大豆、绿豆
还有一些蜜饯，像是红肉李、蜜番薯、凤梨，
在加上汤圆、芋圆等，总觉得这种八宝冰越吃越是滋味。
▼莲子
▼凤梨
喜欢“幸发亭蜜豆冰”这种怀旧冰果室的捧油，
可以带着长辈一起来回味这种旧时光，
尤其是这种老味道真是历久弥新，感觉都不会退流行。
（等入秋后再来吃他们的烧麻糬）