[食记] 精明一街 小原咖啡。美味的限量泡芙塔

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2016-06-01 22:04:20
餐厅名称:小原咖啡
电话:04-23108123
地址:台中市西区精明一街94号
营业时间:10:00~19:00 周一休
Blog图文版:http://morrisyu.com/archives/3984
近几年精明商圈这儿,店家都往精诚街巷弄内发展,许久未再踏入精明一街,看起来似乎
除了春水堂外,其他店家都不知道换过几轮了。
小原咖啡,在精明一街内开店也有一段时间了,除了咖啡外还有早午餐及甜点供应。
店内是挑高的楼中楼空间,座位数不多,不过也不会让人觉得拥挤,室内外都摆满不少绿
色植物,以木造家俱为主,整体来说还蛮让人觉得舒服的。
menu,有轻食早午餐、咸派,饮料种类也不少,甜点都在甜点柜内,另外还有menu上面没
有的限量泡芙塔。
热拿铁,杯缘盛出来的咖啡没擦干净,上层奶泡稀薄,咖啡味道比较重,还算不错。
鸡腿排佛卡夏佐莎莎酱,去骨鸡腿肉、生菜、佛卡夏、煎蛋、莎莎酱,鸡腿肉肉质相当嫩
,只可惜稍微油了些。
朝露,抹茶慕斯、柚子冻、抹茶蛋糕、抹茶饼干,虽然说是使用京都丸久小山园的原料,
不过说真的,尝起来感觉不到抹茶味。
泡芙塔,每天下午一点起供应,每日数量有限,建议可先预订,泡芙塔是用160度高温的
焦糖层层叠起,泡芙会有三种口味,这一天的是原味、抹茶、芒果。
重点就是在抹茶口味,抹茶内馅的口味,真的非常接近丸久小山园卖的抹茶卷心酥,真的
是出乎意料,泡芙本身带点酥度,不会一口就咬碎,另外两个口味也都蛮好吃的。

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