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店名：OMAYA春川炒鸡/台中汉口店
地址：台中市西屯区汉口路二段148-5号
电话：04-2315-5599
营业时间：周一至周日，11:00~15:00，17:00~23:00
价位范围(每人)：168~500
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
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本篇文章为免费试吃体验分享文
完整图文连结－＞http://fardel.pixnet.net/blog/post/114972173
以下为纯文字分享：
用餐时间：2016年5月
OMAYA春川炒鸡
有着与韩国同步的各式料理
2015年创立至今已有27家分店
之前吃过他们的春川炒鸡锅跟李光洙爱情锅
很具特色也合我们的味口
这次推出新菜色
便想再来尝尝看
这次来到【OMAYA春川炒鸡-台中汉口店】
工业风格装潢是OMAYA的特色
店门口还有一台怪手挖土机
黑黄相间的色调非常抢眼
我们去的时候还没到营业时间
店员们正在忙着准备开店
我不太喜欢排队所以我们有先预约
OMAYA现在例假日也有开放预约了
等了一会儿
终于可以进门了
进门左手边就是柜台
柜台上方摆了各式的酒
柜台服务人员很亲切，也很熟练
很快就有现场服务人员来带位
OMAYA春川炒鸡~台中汉口店的空间宽
座位也颇多
走道及座位间隔安排都很适当
出入很方便
鲜艳活泼的色调
让人用餐也能放松心情
没一会儿客人便陆陆续续进来
墙上的锅子也是它们的特色
后方是厨房基地
一样很干净整齐
我们今天坐两人座位
因为有带背包
服务人员很贴心后来还帮我们多加一张椅子
让我们放包包
服务态度真的很好
菜单比以前加大许多
这次最主要是来吃他们的新菜色
釜山巨无霸海鲜盆
两人份套餐(每人398元)
这是等一下煮锅要用的工具
首先先送来了一盘沾酱
每人一盘
由左至右分别是酸甜酱、芥末酱、甜辣酱
海带汤可以无限续汤
味道很清淡
还有在韩国很受欢迎的真露酒(220元)
今天喝的是竹炭真露烧酒
(饮酒过量有碍身体健康)
酒精成份17.8度
韩国进口360ml
(喝酒不开车，开车不喝酒)
喝起来口感跟日本清酒很像
甘甜顺口
不过后劲很强
我想这拿来配炒鸡锅跟韩式炸鸡应该也很对味
(未成年请勿饮酒)
今天的主角上场了
釜山巨无霸海鲜盘
每天限量50份
要先预约才有哦～
盆锅有50公分宽，而且有点高度
里面有章鱼、鱿鱼、扇贝、鲍鱼、鲜虾、蛤蛎、螃蟹以及各式贝类等
满到爆出锅面的丰盛海鲜
真澎湃，光是看到就开心！
三眼蟹很大只
釜山巨无霸海鲜盘有辣跟不辣两种汤头可以选
今天我们选不辣的
喜欢辣的朋友可以点辣味的
光看到那两只大章鱼
就好满足呀
我很爱吃章鱼
去日本料理店都是一小盘一片片吃
今天我要大口大口咬了
还有那鱿鱼也好大只呀
淡菜也很多
两只小鲍鱼很抢戏
虾子大又肥
还有生蠔
及一大堆蛤蛎
开始煮时会有服务人员帮忙处理
也很仔细教我们煮这盘海鲜的程序
以及每道食材的烹煮时间
服务很好啊~
还帮我们把章鱼跟鱿鱼剪成好入口的大小
扇贝也先帮我们处理好了
淡菜先煮，一下子就熟了
虾子蛤蛎先放上面晚点再煮
扇贝很大占了整个盘子
肉有弹性很鲜甜
不过因为今天都是水煮的
味道较轻淡
建议沾酱料会更美味
我最爱沾酸辣酱
可以把海鲜的原味衬托出来
又能增添香气
章鱼很Q肉有甜
第一次吃章鱼吃这么过瘾
芥末酱若能在加点酱油膏就更对味了
淡菜肉质扎实口感嫩
沾甜辣酱很好吃
在配上一口美味的真露烧酒
真是赞!
(饮酒过量有害身心健康)
鱿鱼身的肉有点软
比较不是我爱的口感
鱿鱼头比较香Q
我比较喜欢
吃完第一轮后，接下来把蛤蛎虾子放下来煮
整个过程服务人员都有来关心跟协助
真的很感谢
您的用心我们有感受到喔~
蛤蛎不要煮太久
开口就能捞起来吃了
新鲜肥美又多汁
今天我们吃了好多蛤蛎喔
鲍鱼虽然不大颗
但肉质很嫩也很有弹性
沾甜辣酱跟酸辣酱也很对味
蟹肉我们有点煮过久
不过肉质一样饱满
半只螃蟹就超出盘子大小了
蟹肉一样鲜甜
最后服务人员还会帮我们放乌龙面下去煮
增加饱足感
另外这盘海鲜汤汁可别浪费了
充满著海鲜的自然鲜甜
真的很好喝
乌龙面口感是很有弹性的
又有点脆口
面条吸饱了海鲜汤汁更加美味
我们开始吃的时候已经客满
离店时还是客满
门外还有人在排队等待
建议大家若要来用餐
还是先预约较好