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店名：老井极上烧肉
地址：台中市北屯区崇路二段256号(中科大饭店一楼)
电话：04-2247-8590
营业时间：11:30~15:30；17:00~22:00
价位范围(每人)：700元
刷卡（可/不可）：否
停车场：特约停车场
官网：
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好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42407791
这间老井极上烧肉是台中北屯区一间品质很高的单点式烧肉
招牌就是下午茶式的烧肉三层塔，推荐他们的各式烧肉套餐
双人套餐1580元起跳，从开胃小菜一直吃到甜品和饮料
来到老井极上烧肉用餐，绝对可以吃得很好也可以吃得很饱唷
老井极上烧肉的位置就在中科大饭店的一楼，开车的朋友可以停在这里的特约停车场
吃完饭后柜台会给一张抵用卷，然后拿着停车磁扣和抵用卷到中科大饭店柜台消磁就行了
这是我们第二次来到老井极上烧肉用餐了，一样都是庆祝家人的生日
也是因为去年的好经验所以今年又来这里庆生，来这里庆生的朋友老井会送上蛋糕唷
老井极上烧肉的大厅、候位区，这里还有超可爱的大熊可以合照
老井极上烧肉的用餐区有开放式用餐区以及像这样的半开放式包厢
我们到的当天所有的半开放式包厢通通客满，这张可是我们要离开时才拍的
刚到的时候开放式用餐区也是几乎客满，可见得老井的生意真的非常不错
老井极上烧肉的菜单，精致双人套餐和豪华双人套餐，1580元和1680元
套餐都会有精致开胃小菜、老井主厨沙拉、汤品、山海珍蔬、甜品和老井饮品
老井极上烧肉的菜单，极炙双人套餐和极上双人套餐，1880元和2080元
老井极上烧肉的菜单，三人盛宴套餐和三人极选套餐，2380元和2680元
老井极上烧肉的菜单，这一页是单点类
有牛肉、猪肉、鸡鸭肉、海鲜和剌身
老井极上烧肉的菜单，这一页是寿司类
有军舰寿司、炙烧寿司、握寿司、和手卷
老井极上烧肉的菜单，这一页是单点类
有锅物、饭面类、蔬菜类和沙拉
老井极上烧肉的菜单，这一页是饮品类
有热饮、冷饮、冰沙、可尔必思、哈根达斯和甜点
点完餐后就先去厕所洗洗手，这里的洗手台上会提供牙线棒、漱口水、乳液和熊宝贝
这些可以让刚吃完烧肉的朋友清理一下自己，这点实在是太贴心了
烧肉的沾酱，三种味道都不错，中间的柠檬沾酱比较清爽
服务人员送上的鸡高汤，这个还真是好喝，热呼呼的真是暖胃
最重要的是，这个可是无限量供应的
精致开胃小菜
当天的开胃小菜是小章鱼黄瓜，味道酸酸甜甜的真是开胃
老井饮品，有可乐、雪碧、可尔必思、黄金乌龙和柚香梅子茶
冰钻醋饮，酸酸甜甜超级好喝，也是无限量供应
老井主厨沙拉，有油醋和凯萨二种可以选择
一盘是二人份，凯萨比较甜，而油醋会比较清爽
火焰炙寿司
鲑鱼握寿司上面会有起司和鱼子酱，放入嘴里一下子就化开了，真的是非常美味
黄金泡菜、义式洋葱丁和生菜叶，都是拿来配烧肉的好配角
这些也都是无限量供应的，吃完了可以跟服务人员说一声就行了
过没多久我们点的套餐烧肉就上桌了，这里的装盘方式是以下午茶式的三层塔来装饰的
精致套餐会有松阪猪、梅花猪、猪五花、香草鸡和樱桃鸭
而豪华套餐会有香草鸡、梅花猪、牛肋条、牛小排和樱桃鸭
田园香草鸡
由于鸡肉较厚，所以上桌的时候可以先放在炉火的边边，中间先放容易熟的肉片
黄金六两松阪豚
松阪猪实在是好好吃，只要烤到微焦，口感就会脆脆的
香草梅花豚
烤好后口感还满Q弹的，而且又很快就熟了，推荐上桌后先烤这盘
老井极上烧肉是瓦斯烤炉，优点是加热快烤得也快，也比较没有什么油烧味
特级越光米
白米饭真的是烧肉的好朋友，老井的越光米饭还真是不错吃
一片烤好的烧肉再加上一口白饭，实在是太好吃了
生蠔醋饮
敢吃生蠔的朋友一定要试试老井的生蠔醋饮，大口喝下满口都是酸甜味
生蠔的口感很滑嫩，底下是水果果粒唷
安格斯贝身牛小排
放到烤炉上后等到正面冒出血水后，就可以准备翻面了
翻面后几秒就可以夹起享用囉！
吃烧肉的时候可以包着生菜、黄金泡菜和义式洋葱丁一起吃
这样比较去油腻感，而且吃起来会更加清爽
老井精选虾品和精选干贝
上桌让我们拍完照后，服务人员会拿去其他炉帮忙烧烤以及去壳
鲜嫩樱桃鸭
烤的时候可以尽量把那层油脂烤焦一些，吃的时候会感受到鸭肉的鲜甜
严选猪五花
烤好后猪肉很Q弹，加上玫瑰盐就相当好吃
嫩香牛肋条
牛肋条较厚，所以要每个面都要烤到
烤好后口感非常有嚼劲，油脂非常丰富
烤好后的老井精选虾品，由于是让专业服人员烤的，所以烤功相当好
虾肉扎实又相当有弹性，真想再来一只呀！
生日蛋糕
只要来老井极上烧肉庆生，老井都会送上一个小蛋糕唷
甜品有哈根达斯、古早味甜汤和提拉米酥
他们的提拉米酥还真是好吃，可以用手指饼干挖起松软的提拉米酥起来吃
来到老井极上烧肉用餐实在可以说是吃得很好也吃得很饱，我们四个人吃得超饱的唷