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店名:阿裕寿司
地址:台中市西屯区西屯路一段361号
电话:04-23267531
营业时间:1000~2000 (周一公休)
价位范围(每人):$100
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
官网:
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位在西屯路近科博馆的阿裕寿司,早就久仰已久他的美味和平价,用餐时间门口总是大排
长笼。但因为这个路段很难停车,临停都不容易,所以一直没能品尝到他的美味。
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但原来他下午也有营业,有天下午经过时门口竟然有停车位,而且没有排队人潮。让我毫
不犹豫的把握这个难得机会。在门口的玻璃门上就贴著各种口味和价格。
阿裕的座位数不多,看来是先点餐再入座,和一般要自己找到座位的餐厅不同。
阿裕有二张点单,黄色是军舰寿司,白色是生鱼片和握寿司。
另有售日本紫苏。不过紫苏的气味太特殊,我其实并不喜欢,总觉得会抢了生鱼片的风采
。
真正生鱼片的沾酱,并不是把芥末和酱油搅和在一起,而是应该各别夹取沾用才对。
这是之前在家中办品酒会时,朋友带着阿裕寿司来佐酒。综合寿司摆在盘上看起来是不是
既丰盛又好看?重点是真的很好吃,口味多元各有特色,让我一吃就决定有机会一定要再
去买才行。
生鱼片很新鲜,厚度也有诚意,也值得一点。
小综合有八种寿司,口味都算喜欢,米饭有弹性,在口中愈咀嚼愈清甜。
本想把茶碗蒸装在碗里想说拍起来更美,没想到弄巧成拙,整个就碎了。 阿裕的茶碗蒸
质地不是很嫩的那种,但滋味也还不错。
海胆没有想像的浓郁甜美,和小黄瓜搭配口感是清脆,但CP值偏低,下回我会乖乖点生
鱼片。
这回我自己外带的回家吃的是小综合寿司、茶碗蒸和海胆。