===============================================================
店名:彰化肉圆
地址:台中市北区太原六街3号
电话:04-22952167
营业时间:1540~2000 周日休,周六不定休
价位范围(每人):$40
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
官网:无
===============================================================
这间位小巷子里的肉圆,要不是因为散步乱绕路,住了几年还真不知道有这间店。来吃了
几次,客群看来是以熟客居多,在等待时间都会和老板亲切的聊上个二句。
完整图文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/114477296
这家卖的品项不算多,最有我的缘的是肉圆和面线,不过这几次来正好都没点面线所以没
图没真相XD 其实没点面线的真相是因为太大碗,要是不够饿我根本吃不完,最近晚上还
偏偏都觉得不饿。不过整碗用料实在,质地不水偏稠,调味朴实合我口味。
肉圆卖的最好,是店家自已做的,味道其实很家常,但就是这股家常味,才更掳获顾客的
心。好吃肉圆第一要务是酱要对,这家咸甜有致,符合我的口味。
瘦肉挺大块,重点是肉质不错,没有腥味,处理的也有弹性。
皮很Q,入口滑嫩,难怪深得大家喜爱。
这家的四神汤的料很多,光小肠就给的很豪气。
再加上其他的料,若不是很饿,光这碗就能吃到撑
四神汤略带着酒香滋味清甜,对我来说唯一的缺点是料太多汤太少,毕竟我点的是汤,这
么丰富的料汤根本不够著喝XD