[食记] 彰化肉圆 巷弄家常美食 四神汤料多实在

楼主: sharonfood (雪伦情报局)   2016-05-18 20:15:48
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店名:彰化肉圆
地址:台中市北区太原六街3号
电话:04-22952167
营业时间:1540~2000 周日休,周六不定休
价位范围(每人):$40
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
官网:无
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这间位小巷子里的肉圆,要不是因为散步乱绕路,住了几年还真不知道有这间店。来吃了
几次,客群看来是以熟客居多,在等待时间都会和老板亲切的聊上个二句。
完整图文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/114477296
这家卖的品项不算多,最有我的缘的是肉圆和面线,不过这几次来正好都没点面线所以没
图没真相XD 其实没点面线的真相是因为太大碗,要是不够饿我根本吃不完,最近晚上还
偏偏都觉得不饿。不过整碗用料实在,质地不水偏稠,调味朴实合我口味。
肉圆卖的最好,是店家自已做的,味道其实很家常,但就是这股家常味,才更掳获顾客的
心。好吃肉圆第一要务是酱要对,这家咸甜有致,符合我的口味。
瘦肉挺大块,重点是肉质不错,没有腥味,处理的也有弹性。
皮很Q,入口滑嫩,难怪深得大家喜爱。
这家的四神汤的料很多,光小肠就给的很豪气。
再加上其他的料,若不是很饿,光这碗就能吃到撑
四神汤略带着酒香滋味清甜,对我来说唯一的缺点是料太多汤太少,毕竟我点的是汤,这
么丰富的料汤根本不够著喝XD
作者: cpz (我是闪亮亮的钻石)   2016-05-18 20:32:00
很普通 我吃过台中除惹大德街那家 我觉得丰原庙东旁的不错这家附近就是吴家脆皮也是很普通...
作者: mikaliko (莎儿)   2016-05-18 23:38:00
吴记超好吃~大推
作者: mumu123 (mumu123)   2016-05-19 01:15:00
吴记以前好吃,现在很普通
作者: kirenenko (kiren)   2016-05-19 01:19:00
觉得吴记的汤比肉圆优秀耶~
作者: jiroshi (one pipi)   2016-05-19 05:09:00
吴记年轻人接(第二代?)后吃过一次就再也没去了,味道有差
作者: love110257 (肉咖ㄟ)   2016-05-19 05:56:00
CPZ,庙东你说那家是不是也卖冰的?那家台中最赞!
作者: wowowa (拉拉拉)   2016-05-19 16:04:00
吴记普通+1 有吃过就好了
作者: carcinoma123 (carcinoma)   2016-05-19 19:34:00
复兴路台中肉圆最好吃
作者: sweetviny (不想当公主)   2016-05-20 00:58:00
我觉得这家比华而不实的吴记好多了这家四神汤真的赞

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