※ [本文转录自 Food 看板 #1NCNI_oN ]
作者: elisa10 (骂许&捏捏) 看板: Food
标题: [食记] 台中 不起眼但平价高CP必吃餐厅~曼蒂在家
时间: Tue May 10 13:42:19 2016
餐厅名称：曼蒂在家意大利面
消费时间：2016年/4月
地址：台中市西区中美街23号
电话：04-2376-0926
营业时间：周一~周五：11:30-15:00、17:30-22:00 周六~周日：11:30-22:00
每人平均价位：200以内（依每个人食量而定)
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：巴萨米可醋奶油猪小肉宽扁面、汤品、冰柚新鲜水果茶
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准备前往台中I'm Talato吃冰消暑的路上发现这间很有欧式复古感觉的曼蒂在家意大利
面，
捏爸说我们没吃早餐就直接去吃冰未免有些伤胃，想说这间餐厅旁有一个超大公园还有停
车场可以方便停车就干脆在这间用餐，
在此先说结论，在曼蒂在家意大利面用餐这是这趟台中之旅最棒的意外惊喜，
因为价格十分亲民，其食材用料我敢发誓绝对比多数中高价位的意大利面好吃及实在，
原本只是抱着有东西吃就好的心态入内用餐，没有过多的期待，
毕竟现在意大利餐厅随处都有，我已经踩过很多次雷了，所以学会不要有期待就不会受伤
害XDD
但没想到曼蒂在家却让我们花少少钱吃到用心丰盛的一餐，CP值太高了！
曼蒂在家意大利面虽然已经开好几年了，与现在许多新开的意大利面相比可能装潢稍显逊
色，但整体看起来很有老旧古堡的感觉，
而且老板夫妇对布置摆饰都很用心，乡村风造景、空酒瓶装饰柜、各国磁铁，
重点是用餐座位非常宽广，在这里用餐很舒服，而且也有提供多人座位，家庭聚会、朋友
聚会、情侣约会通通都合适，
这间餐厅生意很不错，我们用餐时陆陆续续都有客人入内，算是一间当地人才会知道的优
质餐厅。
曼蒂在家提供的餐点种类有：开胃小点、意大利面、炖饭、排餐、比萨、甜点，
每一种主餐的口味繁多，而且跟其他意大利面餐厅所看到的口味很不一样，这些都是店家
精心自制研发，
饮品则有：水果茶、咖啡、茶品、巧克力、果汁、气泡饮…等等，当然也有提供红酒及白
酒，
餐点部分可以选择升级套餐：
A套餐$88：面包+主厨浓汤+饮品
B套餐+$138：面包＋主厨浓汤＋沙拉＋饮品＋甜点
C套餐+$138：脆薯＋主厨浓汤＋（饭后水果/饮品）
我们当然是点在外面吃不到的口味：清炒泰式辣味巴沙鱼意大利面$198及巴萨米可醋奶油
猪小肉宽扁面$248，
看到价格我真的还是觉得很不可思议，使用海鲜食材的意大利面竟然只要200元不到，我
去餐厅多久没看过这价位了？
因为价格真的很便宜，所以即便升级成套餐还是很划算，搭配最便宜的套餐才88元呢！
捏爸说它们的开胃小点价格也不贵，所以又单点一份主厨爆蒜虾（6只）一起吃，
是说我们点那么多东西加一加也才是其他餐厅三分之二的价格吧～
紫芋地瓜浓汤
这道浓汤很特别，因为在其他餐厅喝到的浓汤都是南瓜浓汤或是玉米浓汤，
但曼蒂在家竟然是提供特制紫芋地瓜浓汤，一整碗紫色真的超美，
这碗汤并不是只有外观及噱头，喝起来也非常真材实料，可以品尝出芋头的味道，后面紧
接而来的则是地瓜的甜味，
有别于大多餐厅的浓汤有很重的奶香，这碗紫芋地瓜浓汤主要是在喝芋头地瓜的蔬果清甜
，
处理得非常好，淡淡的奶味没有盖过实质味道，超好喝又特别！
主厨海鲜浓汤
虽然大多数的餐厅都会提供这类浓汤，但曼蒂在家的浓汤却是CP值最高的，
不仅搭配套餐的价格便宜，汤品中的食材却比那些贵桑桑餐厅给的料还要丰盛，有：鱼、
虾、花枝、蛤蜊、菇类、马铃薯…等，
每一种海鲜都很新鲜且肥美鲜甜，就连海鲜带有的甜度都直接融合于浓汤中，
这才是真正的海鲜浓汤，而非用大量乳制品盖掉食材原味的汤品。
面包
不知道大家是不是跟我一样去餐厅常常吃到似乎放很久的面包，吃起来一点都不蓬松且很
干，
曼蒂在家意大利面提供的面包非常松软，而且有一定的湿度，单吃就很好吃，
我很喜欢它附上的＂沾酱＂，虽然主要是美乃滋，但里面有加入蒜碎，所以味道格外的香
，
美乃滋让面包吃起来更为湿润，蒜则可以提振香气，吃完面包不仅添加了一些些的饱足感
也很开胃呢！
开胃菜－主厨爆蒜虾
这里的虾子是使用煎烤的方式，上桌时虾子还滋滋作响，
还没吃之前就闻到浓浓的白酒香气，但却不会过重，
将虾子一只只剥开后，可发现里面的肉质有将酱料吸附进去，但建议大家可以再稍微沾取
一下酱汁，味道会更重更美味，
这个酱料很厉害，虽然闻的出酒香，但咀嚼时却是以大蒜的味道为主，难怪这道菜也算是
曼蒂在家意大利面的招牌菜呢！
沙拉
这里的沙拉除了生菜、洋葱、橄榄等基本蔬菜外，
另外还有各种不同的水果，如：凤梨、奇异果、番茄、橘子、凤梨…等，
无论是蔬菜还水果都非常新鲜，咬下去可以吃到带有饱满水分的脆度及甜度，
上方还有淋上清爽的酱料，很难得我可以把沙拉吃光光，新鲜食材才会让我如此喜欢。
清炒泰式辣味巴沙鱼意大利面
这盘200元不到的意大利面虽然价格便宜但时才却不马虎，
里面竟放了满满的花椰菜、蛤蜊、巴沙鱼，
虽然我不爱吃鱼，但这道餐点意外合我胃口，因为吃起来口感像鳕鱼，所以肉质软嫩不带
刺，
另外还有加入九层塔、辣椒提升香气，
整体吃起来微辣，带有些许辣椒的辣度，但不会让人辣的受不了，而其中的香气主要来自
九层塔，
面条吃起来非常弹牙，而且并不会说一点味道都没有，咀嚼面条时一样可以品尝到所有用
料的味道喔！
巴萨米可醋奶油猪小肉宽扁面
这盘意大利面的口味非常特别，吃起来味道有点像披萨，
后来才发现原来是因为它们有使用巴萨米可醋，难怪会有类似码格丽特披萨沾取橄榄油及
油醋后的味道，
味道整体来说其实有非常浓郁的乳香，品尝时则会带有些许巴萨米可醋的酸度，
上面的猪小肉份量给的很多，而且每一片的厚度适中，吃下去如同牛小排般的Q弹口感且
带有扎实度，
意大利面的部分是使用宽饼面，所以吃起来没有像细细的意大利面那样弹牙，但还是一样
带有Q度，
奶香酱汁与宽扁面彻底融合，光吃面条也很有味，
是一盘非常好吃且份量足够食材丰富的完美餐点！
冰柚新鲜水果茶
这里的水果茶是我近期喝到最好喝的饮品了！
它里面有满满的当季新鲜水果，如：番茄、柠檬、柑橘、奇异果，最重要的是有添加我最
爱的柚子皮，
喝起来主要是以柚子味为主，但可以细细品尝到柠檬的淡淡酸度，并且会吃到柑橘类的果
粒，
不仅不甜，而且水果间的味道搭配绝妙，好喝到爆炸，必点！
鲜柠檬片冰红茶
捏捏爸第一次喝附餐红茶喝到赞不绝口，而且完全没问我要不要喝，默默的就把它喝完了
！
因此以下得心得出自于作文很烂的捏捏爸之口，我有帮他稍作修饰XDD
他说喝起来不会很甜（他和我一样都很讨厌有甜度的饮品），而且柠檬红茶中的柠檬味是
实实在在由柠檬片散发出来的味道，而非柠檬红茶包，
因此喝起来有很浓的柠檬香，还有红茶的清甜，非常消暑止渴。
总是吃不够的布蕾
纯纯的义式奶酪
曼蒂在家的烤布蕾上方是一片非常完整带有些许厚度的焦糖，
所以戳下去会直接一大片裂开，而非碎成一小块一小块，
吃起来硬硬脆脆，是我超爱的口感，虽然上方焦糖味道显著，但却完全不会盖掉下方的乳
香味，搭配软软的质地非常冲突但却美味可口！
而奶酪吃起来的质地就比布蕾有水感，上方布满新鲜水果，
整体味道甜甜的，有点像是牛奶糖的感觉，
两种甜点我都十分喜欢，感觉的出他们连甜点都是用心在制作。
醇香热白柚茶 $58
走之前因为有跟老板夫妇聊天，所以他们请我们喝一杯热的柚子茶，
最吸引我的就是它们使用的杯子，除了杯子外观是长颈鹿的花纹外，杯中底部竟然还真的
藏有一只长颈鹿，
柚子茶喝起来清甜，里面还有一片片的柚子皮，味道非常入味，
跟我一样喜欢柚子茶的朋友肯定会爱上。
曼蒂在家意大利面是在地人才知道的必吃美食，我只能说我们真的很幸运可以刚好发现这
间餐厅，
我和捏爸很常前往意大利餐厅用餐，虽然也吃过很多不错的意大利面，但价格都太高食材
却太少，每次都吃不饱，
而曼蒂在家意大利面是属于用料实在新鲜，而且价格合理的高CP值餐厅，
建筑虽然老旧但里面装潢还是非常有格调，重点是店家服务超好，
在这里可以吃到很多外面吃不到的意大利面特殊口味，像我们这天点的两款都让我爱惨了
，
若想要花一点点钱在环境美气氛佳的餐厅中享用超值美食，曼蒂在家绝对是首选！！！