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店名：早伴早餐
地址：台中市五权一街104号
电话：04-23762816 (目前尚无订位服务，外带可提前订餐)
营业时间： 周一~周日08:00~16:00
价位范围(每人)：75~300
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图文网志 http://smingdd.pixnet.net/blog/post/447367766
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以下为精简文字 详细内容请点网志连结 谢谢
｜平日 / 悠闲慢食好食光，快来店里坐坐好好吃早餐吧！
｜假日 / 外带早餐野餐去，感受阳光在草地慵懒享用早餐！
－－－－早伴早餐
平常日的早晨 8点半抵达 店里早已座无虚席 约9点轮到毛花一行人
用餐至10点半离开 店里店外无时无刻都是候位的人潮.......
门口挂的候位表可自行填写 院子里的候位座椅很少 大部分还是以站着居多
店家会提供茶水与杯子给候位的客人使用 挺贴心的
店内座位非常少 只有18个座位+4个吧台座
不过翻桌率相当快 约1~1.5小时可换一次
整体以老屋的样子存在 觉得天花板挂的旧式窗框很美
老房子的磨石子地板 搭配原木色系的桌椅
柔和的黄光小灯泡 不须刻意营造就有一种简单复古的氛围
MENU很可爱也很简单 单面的厚纸板就是店里所有的餐点
以目前大台中地区的早午餐动辄两三百起跳来说
早伴早餐绝大多数在百元以下的价位算是相当便宜
早伴全部都是单点 没有搭配附餐或饮料
不过自由选择再累加起来 费用还是相当实惠的
餐点非常快速的就上桌了
＠ 早餐盘：巴黎樱桃鸭 $145
樱桃鸭胸／软法／太阳蛋／炸金瓜
早餐盘是早伴早餐中价位最高的商品 目前也只有樱桃鸭一种选择
鸭胸给的份量算不错 口感嫩嫩的 味道比较淡一些些 走清爽路线
若再切厚一咪咪应该会更好~~~
炸金瓜处理得很好 虽然是用炸的 口感还是绵密香甜
太阳蛋可以选择全熟或半熟 半熟的熟度大概是70%~
觉得这个熟度刚刚好 比50%好吃
软法口感松松软软的还不错 配上店家清爽不油腻的手工抹酱
稍稍可惜的是抹酱太凝固了~很难均匀抹在软法上 得花一些心思
＠ 押饼：烧酱鸡肉押饼 $85
早伴的押饼其实就是帕尼尼 这里是用热压吐司
有四种口味可以选 价位在$75~$95之间不等
除了主选口味的差异外 还有切块彩椒与不可或缺的起司
烧酱鸡肉的手工酱汁味道超棒 是这份早餐美味提升的重要关键
起司+吐司与酱汁的完美结合 即使毛花只吃了一口也对它念念不忘
＠ 押饼：青酱培根押饼 $85
相较之下没有烧酱鸡肉押饼的惊艳
却独独对店家自制的青酱印象深刻
青酱味道不会太重太恶心 在整份餐点中扮演画龙点睛的作用
整体而言是清爽也是很好吃的
＠ 抹茶牛奶 $90／冷萃咖啡 $70／奶茶 $30／红茶 $30
茶类与牛奶类可做冷饮或热饮
唯独咖啡类只有冷萃咖啡一种选择 想当然尔只有卖冷的
每日限量经过24小时低温萃取的咖啡(冰滴咖啡的样子?)
没想到70元的份量也是这么大一杯 连猩猩都壁咚!
冷萃咖啡只卖黑的 不过还有卖冷萃咖啡牛奶就是了(怎么觉得前面那句很多余XDDD)
＠ 蜂蜜苹果苏打 $75
这杯里面偷偷加了酸酸甜甜的五味子和蜂蜜~~
根据这杯饮料的主人表示：就是.....蜂蜜苹果苏打 XDDD
＠ 北海道男爵可乐饼 $40
点心上桌时有小小惊吓 镇定之后觉得其实蛮逗趣的XDD
就~没有任何摆盘装饰 非常直接的一份可乐饼
面包粉炸的香酥 厉害的是里面的马铃薯馅料非常非常绵密
即使毛花手残 拍照拍超久
久到可乐饼都冷了 切开来还是酥酥脆脆又甜甜绵绵的
＠ 雪克摇滚薯条 $65
这是很有意思的一道点心
炸得香酥的脆皮薯条 雪克杯盖装着店家特调的日式椒盐粉
原本犹豫椒盐粉是否全部加入 后来发现特制过得椒盐粉其实不会太咸
全部加入也不会过分唷~
盖上杯盖~ shake shake~ 就有好吃的薯条啦!!
脆皮薯条也很厉害 放冷了还是脆的还是脆的还是脆的 (因为很神奇所以说三次)
早伴的餐点份量属于小鸟胃女生的食量
以毛花这种老鹰等级势必会再点点心的
点心只有以上两种 还有甜点一款是法式焦糖烤布蕾 $40 (限店内用)
毛花顾著吃东西就没心思帮甜点留影了!!!
据悉朋友表示它挺好吃的就是~
餐点种类还有小蔬堡($50~$80)及汉堡($70~130)
若点一份餐点加杯红茶 根本是百元不到的亲切
现在真的好少好少有这么平易近人的早午餐店的!!!
记得~每天都要吃早餐唷~~~~~不定时还会推出隐藏版早餐
听说假日要候位2小时才吃得到!!
希望能早一点有订位服务XDDD
＜店家资讯＞ 早伴早餐
Open 周一~周日08:00~16:00 (暂无店休，5/2正式开幕)
Add 台中市五权一街104号
Tel 04-23762816 (目前尚无订位服务，外带可提前订餐)
摄于 2016 / 4 / 27
记于 2016 / 4 / 29