※ 引述《sam18263 (快乐)》之铭言：
: 有机车当然是很快就可以过去了
: 但是走路其实并没有很近
: 还是有一段时间
: 因为客人族群不同
: 中华很少看到学生去买吃喝的 大部分都是成年人或是特种行业或是观光客或是上班族
: 只有在万代福跟全球比较看得到学生族群
: 价格来看的话
: 忠孝夜市跟一中比较便宜
: 中华路偏贵
: 深入点分析中华路夜市的类型
: 1.果汁店: 10家有9家没有标价钱
: 通常是很贵或是地雷不好喝 很稀之类的
: 但是还是会有人买 例如日新对面那家
: 唯一一家有人排队的就是毁誉各半的那家木瓜牛乳 个人是认为他太稀太甜太水了
: 所以喝过1次之后就没有下次了
: 2.饮料店: 有些是手摇连锁店例如乔治派克跟吃茶小舖开再同一边
: 对面则是有3Q茶舖很难喝可是这家有次晚上去买我拿到的单号是300号了
: 表示生意很好因为他对面就是日新电影院
: 还有鱼手摇饮跟茉泽(这家装潢漂亮但是生意不是很好没什么人)
: 其实茶好喝的店家都不在这边啦 真的是图方便而已 但是往全球方向尽头还有
: ㄧ家吃茶(隔壁是一沐日 在过去有湖 跟台湾第一味 )这些饮料店我都不推荐&&
: 3.热炒包含面 饭 粥:
: 老广的粥还OK但是偏贵
: 三代炒饭则是偏硬要咬很久
: 其他家的像是冯记的炒饭还不错
: 万代福那条有一家炒饭好吃但是态度不好
: 成功路有龙记牛肉面这家便宜还有豆干酸菜让你吃到饱
: 龙记的对面那家卖面的普通但是价格还OK
: 另外ㄧ个巷子口内 有牛肉宋 炒牛肉炒青菜还有牛肉炒面都很好吃价格也OK
: 反而是大马路卖的牛肉炒面都没有牛肉宋好吃
: 全家外面炒饭40元但是量很小
: 隔壁的担仔面也是量很小卖40
: 4.炸跟烤:
: 都普普 有些很贵或是没标价格一定要问
: 比较有名气的大概是林烤肉
: 5.蛇肉汤 这个比较特别 有些人不敢吃@@
: 不过我很爱就是了@@
: 6.甜点:
: 有一排是卖豆花冰麻糬很多店家 都连在一起
: 这边我会比较推荐麻糬便宜好吃 ㄧ个约6元
: 7.蚵仔煎
: 这边大概有五家
: 最左边那家生意最好
: 也比较好吃些
: 其他家还是有点落差 其中有一家比较不好吃 三家普通
: 8.牛排系列:
: 这里有东东牛排
: 中华牛排
: 酷哥牛排
: ㄧ心牛排
: 这四家如果真的要选一家 ㄧ心的可能会好吃ㄧ些(以夜市标准的话)
: 9.其他
: 火锅只有几家 天香回味那家还可以吃
: 台中肉圆也还OK
: 生煎包的那家感觉不太好吃 SO SO
: 阿全挂包还不差
: 铁板烧有一家很平价的 也还OK 吃租饱的
: 潭子臭豆腐还OK但是有点贵 50元一份
: 有家卖卤肉饭的20元 但是很小一口就吃完了@@
: 公园路靠近万代福那边还有高雄海产粥 还OK
: 二家鲁味偏贵 SO SO
: 清粥小菜那家很贵 SO SO
: 还有秘密拉面也是有点贵还涨价 很普通 @@
: 整体来说 忠孝夜市跟一中还是胜过中华夜市的店家一些
: ※ 引述《exoluhan (exo)》之铭言：
: : 不是才隔一条街而已吗？
: : 刚刚半夜突然想喝木瓜牛奶
: : 骑去一中买
: : 可惜没开只好去中华夜市买
: : 一中街：40元，纯木瓜牛奶，一点点冰沙，味道浓，用料实在
: : 中华夜市：50元，水加有点多，味道没有一中街的浓
: : 正常不是应该一中街租金更贵吗？
: : 中华夜市在贵什么啊？
你提到的第3点 让我想到一个八卦
佬x 卖粥的，在中华路还小有名气
大概在8.9年前曾经赚到可以在精诚路开店面
卖北方面食 请了几位师傅
后来经营了前两个月 人潮还蛮多的
不过一碗面依旧是中华路的那种神价格
牛肉面140还是180忘了..反正我觉得不会想去吃的价格
那时候劳基法规定时薪98
他们店里雇了几名暑期工读
月休4天 早上8晚10 中间休2
记得那间店应该是在七月底左右开幕
开幕前就请了工读生帮忙打扫清理
二楼原本还没整建装潢 满地的木屑跟沙
尤其是厕所 要求工读生把沙子弄干净 堵住出水口要赔偿！
那段时间的工读生跟工地计时人员差不多惹
八月初 工读生领到七月份合理的98元时薪
八月份至九月中 因正式开幕
工读生主要工作变成制作食材协助师傅备料还有煮面
说真的 工读生都没经过训练
煮面跟在家里煮方便面一样 凭感觉
所以煮出来的面 品质不一
老板也不重视 只想着有没有赚钱 需不需要再增加设备装潢等..
那段时间还请报社来采访
在暑假那段时间 人潮算是络绎不绝
到了暑假结束的九月中
人才有明显减少
一天营业额大概5-6万左右 降至3-4万
但是老板对师傅很阿萨力 薪水都50-60k的给
但对于工读超级抠
工读在九月中领到的薪水只有15000
8月份到9月中的薪水=15k
换算时薪55元
老板的理由是
因为八月份大家都有做满一个月
所以以月薪计算..
大家摸摸鼻子就算了
其中一个工读跳出来说 这样不对 他要去检举！
后来老板也怒了
对那个跳出来的工读生说“你不要说了！”
旁边两个安静的工读生说“你们比较乖 多给你们2000元”
后来听说老板因为被那位跳出来的工读生检举非法使用外劳(未成年) 被开罚30万
那间店也只做了半年就倒了QQ
老板又回去夜市跟老板娘一起卖粥
现在好像是他们的儿子接手