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店名：水车和食
地址：台中市中区民族路67号
电话：04-22253388
营业时间：11：00~14：00●17：00~21：00
价位范围(每人)：约$270
刷卡（可/不可）：不知
停车场：无
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【图文网志版】：http://goo.gl/y5twt1
▲水车日本料理是位于台中民族路上老字号的日本料理，听朋友说可以去吃看看，但是吃
的人很多所以要提早到或订位，这些话语记在心里。每次用餐时间经过水车和食外面常有
等待的人潮，江狗狗和吴沛沛找个时间一定要去吃看看，这天终于有了这个机会，但是
...吃完了觉得很失望，装潢上感觉很日本的感觉，但服务大大打折，让我们吃了一肚子
气，我想我们应该不会再去吃了，为何这样说呢？让我们继续看下去。
▲位于民族路上的水车和食，是老字号的日本料理，位于旧市中心，所以可以想像以前的
繁华，现在还是会有很多人来这吃，其实在日本料理算是平价，一般套餐算是$300元有找
。
▲外头还蛮和风的感觉，因为在民族路上，所以开车来的朋友停车可能会比较不方便，江
狗狗和吴沛沛当天是骑车过来。
▲外头的橱窗展示著店内的餐点，看了都让人垂涎欲滴了。因为有朋友的忠告，所以当天
我们11点多就到了，想不到11点多1楼就坐满了人。
▲我们被分配到二楼的座位，其实二楼也还不错，有独立的位置，而且位置也蛮大的不会
很拥挤。
▲二楼还有包厢式的餐桌，感觉开会来这边吃边开应该很不错。
▲店员送上了菜单及一人一杯的热麦茶，到现在为止都很美好，江狗狗和吴沛沛都觉得环
境还不错，而且彩色的菜单让人目不暇给，选择算多可以让我们好好的选一下。
▲菜单上种类有很多种，定食、蒲烧料理、锅物、怀石、刺身、天妇罗、炸猪排...，太
多选择拉，有好多想吃的。
▲咖哩猪排定食($280)，可能是我们选的时间不对，这算是用餐的时间，所以出菜速度慢
没有关系，我们可以等的。
但也因为等上菜等了半小时，所以我们桌上那小杯热茶当然也喝完了，所以江狗狗利用店
员经过我们桌子的机会就跟他说，可以帮我们装茶吗?(第一次)，店员示意听到后就有继
续他的工作在柜台与餐桌服务客人。
▲抱怨归抱怨还是要来介绍当天吃的东西，这是咖哩猪排，其实吃起来还好，属于不辣稍
甜的咖哩，但酱汁会有些颗粒，应该是马铃薯久滚后的口感。单吃猪排来说，江狗狗觉得
还不错的。
▲套餐的沙拉，主要是高丽菜丝淋上沙拉酱，江狗狗和吴沛沛都还蛮喜欢吃清爽的食物，
所以沙拉我们爱。
▲套餐的配菜，先说褐色那块，其实吃起来有点像蒟蒻还算可以，莲子和黑色的豆子是甜
的唷，沛沛不喜欢豆类，所以都是江狗狗吃，吃完有点小腻。
▲大家还没忘记江狗狗已经有说过一次可以帮我们装茶吧!因为看到店员忙里忙外(看起来
只有一男一女在二楼的外场服务)，所以我们想说他们应该忘了我们需要茶，所以在他们
经过我们桌子时，我们又招呼她(这次是女的)，不好意思可以帮我们装一下茶吗？(第二
次)，因为江狗狗和吴沛沛的套餐这时都已经来了，所以除了边拍照也边开始吃，开始吃
后想喝茶的欲望就越来越大，让我们继续地等待吧。
▲套餐蒸蛋，其实算小杯，但吃起来还算不错。
▲味增汤，因为我们觉得口渴，想说店员忙，反正我们也没这么急迫，就先喝汤好了，结
果感觉汤喝下去嘴巴的咸度增加，更想喝水了。
▲炸虾天套餐($280)，吴沛沛点的套餐，主角就是炸虾天妇罗，远看不知道炸虾天的画面
，下面放大给各位客官看看。
▲炸虾天就是感觉过油的蔬菜与虾子，可以看到上层油亮亮的油脂，青椒都发亮了，江狗
狗和吴沛沛是不喜欢吃这么油，所以都还好，吃到最后还有点腻，感觉体脂肪又要上升了
。
江狗狗又来提醒大家了，我还得茶还没来，但困惑的是...店员看到有新的客人上来二楼
，马上就去斟茶，就独独忘了跟他们说过两次的我们。
▲因为吃了咸食我们感觉更想喝茶了，想说他们这么忙也很辛苦，那我们自己来好了。所
以这次等不到店员来，吴沛沛主动走到柜台去，跟他们说我们可以自己拿铁壶倒茶吗？店
员脸部嫌恶的脸说不行，并问说我们是哪桌？等等会过去倒茶(心理OS.那我们刚刚跟你们
说的不就是白说，根本没有在听还是故意忽略)(第三次)。
大家别想太多就只是他们太忙忘了，莫非定律告诉我们“事情如果有变坏的可能，不管这
种可能性有多小，它总会发生”，没有错，过了一下子他们拿铁壶斟茶，但不是斟我们的
，而又是新上来的客人，马上就忽略我们。这次我们真的有点忍不住了，所以就到柜台跟
他们说我们已经说了三次，但你们都没有来，所以我们可以自己来装吧(第四次)，这次总
算等到他们拿铁壶来倒茶，但我们吃下来也一场气。
总结来说，水车和食日本料理算是平价的日本料理，装潢还可以，但服务态度真的很让人
不敢恭维，要是有朋友来，我绝对不会带他们去这里吃，而我也不会再来了。
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