[食记] 台中北区 姜虎东白丁烧肉

楼主: suzisme (suz)   2015-10-26 01:25:38
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美味图文:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/31154111
店名:姜虎东白丁烧肉
地址:台中市北区汉口路四段291号
电话:04-22378678
营业时间:11:30AM~02:00AM
消费方式:500元/人,暂收现金,暂无服务费
交通停车:楼上停车20/h
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今年日韩真的有超多店家攻进台湾,不过这波风潮大多是锁定台北市,台中市就只有
韩国这家姜虎东呼声最高,要预约今天真的电话难打之外还要谢谢朋友帮我订,地点
还算蛮宽敞的选在黄昏市场改建后的场地可以容纳更多人,但旁边还有一家港式饮茶
是否也会造成轰动就不得而知,今天算是开幕第一天有些地方还是不足,但肉类算
不错吃,副餐就真的偏弱,甚至待回我可能会直接跳过去,至于肉品的价格猪肉我是
可是接受,牛肉就见仁见智,本人牛肉PASS

今晚5点半开幕,听说整个延迟地很严重,我们七点半到时野等蛮久的,幸好朋友
也愿意等,人真的很好啊,没有耐心的可能就直接闪了,或到对面吃火锅!
总之门外就是很多人未免拍到太多人群,就直接变暗处理,相信我真的非常多人!!!
▼论情汽车旅馆算是一个很好的地标,吃饱眼皮松了就可以睡觉?
我们在排队时对面房仲不时探头往这边看,似乎这里有什么商机?
▼姜虎东为了台湾也做了一个造型海报来代表台湾,运用
三太子来做造型个人还蛮喜欢的,真的有展现出台湾味来,但是
手拿肉,个人就不是这么喜欢.....
▼排到虎东出来跟你打招呼,他人很随和...都愿意停下来让我拍
背心后面就是猪肉,不点猪要干吗?韩国人本身很爱吃猪肉系列
所以去韩国时,餐餐都有猪肉可以吃
▼用餐情况,请斟酌参考还碰到电视台的人前来拍摄,第一天营运真的有些状况,
但送菜速度算是蛮快的,在人力不足的情况下只能一个人顾2-4桌,会有些小突槌请
多多包涵,不然就等风潮过后再来吃应该会改善
▼我喜欢这里的拌葱丝,服务人员会帮你做处理整个很清爽开胃,豆芽菜的部分
辣辣地和葱丝微酸配合起来还蛮搭的,也很解腻,蔬菜盘我们都没动,但是小菜可以
无限续点..
长长的一根管子是特殊的排烟装置,但是我们吃完出来还是很有味道...

▼上桌后会在烤炉的旁边浇上蛋液等等就可以食用(可续点)
调味猪排肉309
两个人吃一个人大约可以吃到6-7块,肉品吃起来有厚实感带点甜味,若沾上一些
辣酱或是包生菜吃会比较好
▼调味护心肉319
护心肉也不错吃本身就已经是条状,只是在修剪成好入口的大小而已,一样夹带甜味
不知道韩国当地是否也是这样处理? 甜味不是不好,只是过多容易腻!建议沾上一点
辣酱会更有层次
▼起司鸡蛋卷255
但份量真的超级大,每一块的份量都很足但不知道是煎太久还是怎样,没有嫩的感觉
和日式的玉子烧很不同,吃起来很像豆包.... (份量足请斟酌服用)
▼起司肚领炒饭

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