※ [本文转录自 Food 看板 #1L-vbAEe ]
作者: koca0111 (问爽的请别来烦我) 看板: Food
标题: [食记] 台中 八钱锅物食堂 ● 吃锅季来啦！
时间: Fri Sep 18 12:55:34 2015
店家名称：八钱锅物食堂
消费日期：2015年9月
地址：台中市南屯区公益路二段25号
电话：(04)23191768
营业时间：上午11：00-凌晨02：00
【图文网志】：http://goo.gl/LHOuaw
吃锅季到啦！台中美味店家推荐！
公益路真的堪称美食兵家必争之地，不少品牌都爱选在这儿展店分大饼
其中“八钱锅物”就是曼达和友人都很喜欢的一间店
(原来不少台中人都知道它喔！)
价格微调过，和外头这块告示不太一样了唷！
店景
“八钱锅物”以大面积透明玻璃搭配上清水模营造出简单俐落的氛围
“清水模”指得便是结构完成后不再作表面处理 (涂装、贴磁砖、贴石材等)
结构面就是表面，施工过程中每个细节都不能马虎
近年此建筑工法因安藤忠雄热潮而兴盛
在建筑业被视为技术的表征，在台湾也越来越常见
内嵌式电磁炉
桌面干净俐落，但带小朋友同行的务必小心，以免孩子误触炉面
MENU
中毒太深！明明就是吃小火锅，但看到麻辣鸭血还是心痒想点
菜盘
好澎派！
值得称许的是“八钱锅物”的食材吃起来都颇新鲜，我喜欢
(虽然经过厨房看到满满备好的菜盘壮观到有点吓人，但都有冰在冰箱)
(卫生度上也是能让人放心的 )
梅花豚肉
鸡柳
寿喜烧能选择两种肉品，品尝双倍幸福
地瓜饭
寿喜烧
锅中原本就加了些紫、白洋葱，让汤头增添自然甜味
锅底的部分，店员上锅时有一并附上白开水及酱汁
让客人依喜好自行调整
和风寿喜烧锅底的微甜滋味，不管煮什么都很合曼达的味 (我就属蚂蚁咩 )
电磁炉火力挺够，调中火后没三两下就哔哔啵啵滚个不停
看起来好诱人呀！
嗑锅慢慢煮，边吃边聊天打屁最惬意了
无二味噌鲷鱼切片锅物 275元
鲷鱼切片
卤食拼盘 110元
麻辣鸭血
麻辣豆腐
有它们在，白饭就能多吃好几碗
餐后醋饮
果然吃锅还是得找锅物专卖店，比一般简餐店的小火锅正点太多啦！
价格OK、食材新鲜、用餐环境又舒适的“八钱锅物食堂”，分享给大家囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工