[食记] 试吃堤诺比萨TINO'S PIZZA(台中大墩店)

楼主: togotw (MIKA)   2015-08-20 22:31:59
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堤诺比萨TINO'S PIZZA(台中大墩店)
营业时间: 11:00~21:30
营业日期: 周一~周日
订位专线: 04-23255757
地址: 台中市南屯区大墩路632-5号
官网:http://www.tinospizza.com.tw/
粉丝团:https://www.facebook.com/tinos.taichungdadun
交通:公益停车场是堤诺的特约停车场
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无音乐图文网志版
痞客邦:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/202563697
我曾经在台北吃过堤诺比萨TINO'S PIZZA,那时对于这一家的甜在星珍奶比萨感到惊艳,
觉得好创意又有特色,还好现在台中也能遇见堤诺比萨TINO'S PIZZA了!堤诺比萨
TINO'S PIZZA就在南屯区大墩路上,这里算是我最常出没的地方,所以收到老板邀约时,
二话不说的答应了,顺便帮朋友庆生一起热闹一下。为了庆祝朋友生日,本来想要买蛋糕
来店里庆生,但老板说她们甜在星比萨系列也可以插蜡烛,用比萨庆生真的是第一次,不
过这对吃腻蛋糕的我们,倒是一个不错的提案,所以我们就放弃买蛋糕,直接用比萨来庆
生了!这一家堤诺比萨TINO'S PIZZA是多元创意的结合,有创意义式比萨也有义式小酒馆
料理还搭配义式咖啡,而且他们颠覆一般饮食的传统,告诉你吃比萨也可以配义式咖啡,
吃意大利面配台湾特产珍珠奶茶,不管习不习惯,我都觉得这种时尚新搭法颇有意思。
位于台中大墩路上的堤诺比萨TINO'S PIZZA
店面设计的很时尚义式风格。
里面的装潢跟台北店很像,风格是一致的,但台中店真的大多了,狭长的室内空间,装潢
设计更有味道。
墙上这些美食图真的好吸引人。
供餐口
柜台空间也很大。
现在来店还有周间超值优惠喔!
名片设计简约时尚。
2013 年诞生,引进高温烘烤技术结合专业研发团队,以传统的手工技法,凭借多年餐经
验,将经典义式比萨秉持高温快速、品质稳定、口味道地的原则呈现。不仅提供风 格独
特的创意比萨,同时结合义式咖啡,创新的 Pizza Cafe 消费模式,让你在堤诺用餐仿佛
置身意大利,随时可品尝道地的美味飨宴。(取自官网)
对堤诺比萨TINO'S PIZZA,走出属于义式比萨不同的路与风格,坚持传统手工技法,做比
萨可以传统,但口味可以创意无限,就连搭配的饮料也是颠覆一般人习惯,什么都可以搭
,什么都不奇怪XD。创意的比萨当然还是堤诺的重点,除了常见的咸比萨以外,甜在星的
甜比萨系列也是很推荐的喔。
堤诺比萨饼皮分成罗马比萨与拿坡里比萨两种
这两种差别在于罗马比萨酥软而且很薄,拿坡里比萨软Q厚实,两种都各有其特色。
义式小酒馆卖的烤饭与烤面这里也吃的到,而且口味很是道地。
堤诺还有推出豪华双人套餐特价才759元
觉得还蛮划算的,而且他们餐点份量其实很大很超值,带女朋友来享用情人节套餐的话,
保证气氛有然后餐点绝对够给面子。
朋友聚餐也有派对四人套餐可以选择,也才1599元,一个人不用五百元可以吃撑。
堤诺比萨最特别的点在于义式创意比萨加上义式小酒馆烤饭与烤面的结合以外,还搭配义
式咖啡、冰茶、珍奶等调饮,一般义式料理很少见这种多元创意的结合,但又莫名的觉得
很搭,因为这样可以一次满足中餐、晚餐、下午茶、咖啡厅的需求,根本就是把这几种元
素都纳入了!把自己当健达出奇蛋就是了XD
冬方夏威夷冰茶
冰珍珠奶茶
焦糖拿铁
冰抹茶珍珠拿铁
香蕉奇异果冰沙
凯若梅尔卡布
说真的,他们冷饮卖的跟一般茶坊差不多价格,特别的是热饮部分有杯子,而冷饮与冰沙
部分都使用外带杯,这部分店家有自己的考量,我自己倒是觉得没什么差,但同行友人觉
得那质感上有点扣分。不过饮料水准很不错捏,本以为义式料理的饮料顶多只是配角而已
,但他们的确在饮品上下了不少功夫,喝起来不会很甜腻,搭配比萨或者烤面等还OK。我
个人推荐冬方夏威夷冰茶,比较清爽又解渴,珍奶的部分就是QQ的粉圆部分让我们很惊艳
,获得一致好评。
花有所薯 79元
大家熟悉的脆薯淋上店家自制的花生酱,很少看到这种混搭法。
店家自制的花生酱有刻意降低甜度,为了不过于腻口,但香气稍嫌不足,整体来说是好吃
,但花生香气再浓一点会更好。
酥炸墨佬椒 129元
墨西哥辣椒一般都是拿来调味或搭配使用,很少看到店家拿来当主角,而且还是用炸的。
不过吃起来炸的外酥内软的墨西哥辣椒真的蛮特别的捏,其实蛮好吃的,不过口味有点酸
辣,所以搭配塔塔酱可以平衡一下那口感。
奶油炖焗肉丸 99元
白酱肉丸子,真的超好吃!!因为肉丸子本身超有弹性,推荐真的可以拿来做比萨了!
搭配Q弹的饼皮,白酱口感很香浓,肉丸子扎实又鲜香一起入口,很多层次的美味。
经典辣味燻鸡比萨 200元
我觉得这一道光是那个把葱刨成丝卷成一团的部分就很搞刚了!但这葱丝真的是不可或缺
的灵魂无误,一般辣味燻鸡比萨我并不陌生,但搭配葱丝增加口感与香气,让人更有记忆
点,这倒是让人觉得值得钦佩,加上是搭配拿坡里饼皮,厚实又软Q柔韧的饼皮带点焦香
与脆感,跟葱丝与辣味燻鸡的香气一起入口,那咸香伴着葱丝的口感,的确搭配的巧妙得
宜。
炉烤纸包鱼 280元
鲈鱼的鱼肉够细致滑顺再加上盐巴、胡椒粒以及高汤一起炉烤,最后挤上柠檬汁,吃起来
调味清爽,酸甜比例适中,很是爽口美味。
茄香海鲜烤面 340元
满满的海鲜料看起来就是澎派,而且份量也是够大。
下方烤面是青酱加上特制红酱,最后淋上蒜油下去烤制而成,香气扑鼻。
烤面的口感意外的偏软,不过有青酱的香气还有红酱的茄汁酸甜入味,吃起来比较爽口开
胃。
炉烤蔬果鸡 260元
采用去骨鸡腿肉与栉瓜、马铃薯丁、南瓜丁、番茄、玉米笋等时蔬加上起司一起炉烤过后
,就成为美味的炉烤时蔬鸡啦!
去骨鸡腿肉真的超嫩超香,搭配番茄红酱一起吃,酸甜又不腻口,很喜欢,炉烤过后的时
蔬也好好吃喔。
罗马那不勒斯海港 440元
丰富又满满的海鲜,就跟海港一样丰富,是一种意象的呈现。
饼皮就是用罗马比萨的薄皮,但特别的是,我一般吃薄皮比萨都偏薄脆,但罗马比萨却是
走薄软但有微微的香酥感,酥中带软,但真的不是脆,不知道这样形容大家是否可以理解
XD
有蛤蜊、栉瓜、鱿鱼、虾仁、番茄、青酱、九层塔等....大量海鲜与时蔬。
罗马比萨的饼皮酥中带软,薄皮却不会脆但很香,因为薄所以比较入味,各有其优缺点。
但我个人偏爱拿坡里比萨,有嚼劲,会越嚼越香,而且厚实又软Q,不过就是真的很容易
饱,呵呵~
综合梅果甜星 160元
义式生日蛋糕XD,没啦!今天被充当生日蛋糕的甜在星比萨终于上场了!
在经历过一堆美味的咸食餐点的轰炸后,这甜比萨真的有一点小清新之感。
寿星许个愿吧!
但愿二姐继续大发财,但记住要身体健康才能万事如意唷。
烤成星星状的可爱甜比萨,上方先是铺满酸甜的柠檬慕斯再淋上莓果果酱,我是觉得还蛮
甜的,不过友人觉得很刚好这样XD
酸甜的莓果柠檬慕斯搭配软Q的饼皮,会越嚼越甜香,觉得很搭。
而且搭配饼皮一起入口后,原本我觉得有点甜的莓果柠檬慕斯也中和掉了过多的甜味,其
实真的很搭,堤诺比萨的甜在星系列真的值得一试。
吃不完还可以打包外带。
这一家堤诺比萨我本来在台北就吃过了,觉得他们家的价格以义式料理来说算很平价,而
且还可以当下午茶享用,因为调饮的种类多,感觉很多功能又复合式,一天从早午餐、午
餐、下午茶、晚餐、宵夜都适合去的地方,任何时间去都无违和感!打破义式料理的框架
与思维,提供你创意的新搭法与对义式料理的想像,突破你的制式观念!从今以后,喝咖
啡配比萨也是一种时尚新潮流,你还没吃过来自星星的甜比萨搭配义式咖啡吗??那快来
堤诺比萨潮一下吧!
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堤诺比萨TINO'S PIZZA(台中大墩店)
营业时间: 11:00~21:30
营业日期: 周一~周日
订位专线: 04-23255757
地址: 台中市南屯区大墩路632-5号
官网:http://www.tinospizza.com.tw/
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交通:公益停车场是堤诺的特约停车场
延伸阅读:
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