[食记] [丰原]横街阿嬷红茶摊:五十年红茶冰老味

楼主: vanilladiary (雨思擎)   2015-08-19 21:49:05
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◎介绍店铺:[横街阿嬷红茶摊 │丰原区]
◎地址:台中市丰原区富春街46号(与复兴路交叉口)
◎电话:0927-186705
◎营业时间:07:30Am-05:30Ppm
◎消费提醒:基本上无店休,遇到店休真的是缘份注定
●消费时间:104年8月
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2015/08/f046.html
远离繁忙台中市区..在旧台中县丰原、沙鹿或清水穿梭..我更偏爱找寻在地的生活味道
或许只是一碗炒面加猪血汤..其实平凡不过..却承载了多少在地人每天习惯的味觉记忆
也许只是一杯传统的杨桃汤..酸甜清爽消暑..数十年如一日的味道保留下多少童年回忆
最近蛮常跑丰原的..不知道为何觉得最近挺喜欢这边的人情味..还有意外的小吃偶遇..
前些日子经过第一市场..刚好在复兴路跟富春街转角发现这路边红茶摊..只有阿嬷在顾摊
好奇心问了朋友才知道这也是丰原在地的老摊位..所以隔些日子又经过就特地绕过来看看
第一市场也算是丰原在地相当热闹也有历史的零售市场..从早上到傍晚其实都算热闹..
因为也紧邻庙东夜市跟SOGO百货..所以几乎可以算是整个商圈现代与传统都紧密结合..
这摊【丰原横街 阿嬷红茶摊】就在这个商圈里面的转角..几乎是365天全年无休的营业著
阿嬷说她这样卖这味红茶其实已经有五十年的时间..几乎是所有的人生岁月都与摊车为伍
即便是像现在炎炎夏日高温下依旧是早上七点半就出摊..打开遮阳伞在烈日下继续营业..
其实现在丰原也是大街小巷都有很多手摇饮料茶铺..但阿嬷红茶摊前却依旧都有顾客光临
阿嬷的五十年如一日..却是许多丰原在地人从童年、学生时代到工作成家一路走来的回忆
不过中午来如果没有看到阿嬷而是其他阿姨在顾摊..那就是她先回家午睡休息晚点再来
卖的品项不多→【冰红茶、牛乳冰跟绿豆冰】..大杯最贵也不超过25元这样..
好像冬天依旧有卖红茶..其他两种会改成卖红豆饼就是..红茶跟红豆饼是一直以来的坚持
买了要外带或直接站在摊车前面喝都可以..我想这样的古早味就是随兴享受那份自在最好
每种饮料都摆在铁桶里面..客人点了阿嬷才舀进杯子里面..每天自己在家制作好推来的..
【牛乳冰│小杯│20元+绿豆冰│小杯│10元】
想说摆在摊车上大太阳下其实也拍不出什么..所以拜托阿嬷帮我拿一下饮料让我拍照..
想不到阿嬷想都没想就直接跟我说‘贺啊!!’XD..让她帮忙其实还真的觉得不太好意思..
这牛乳冰就像是我小时候在街角杂货店冰淇淋牛奶的味道..其实牛乳味不厚重但甜度高些
里面还有结成一大块的碎冰这样..甜甜的冰凉感怀念的感觉一口一口喝也是很爽快..
绿豆冰阿嬷说就是她把绿豆都打成沙了去制作的..但我怎么觉得喝起来像是绿豆汤冰..
应该打得比较细所以‘沙沙’的口感没这么明显..
就是便宜冰凉这样..有兴趣还是可以试试
【古早味冰红茶│小杯│10元】
红茶里面会有小小碎冰块..喝起来是非常的冰凉..有种古早口味多了糖甜味的滑顺感..
但喝起来确实不会有像坊间某些手摇饮感觉是很刻意的浓厚茶香味这样..其实很好喝..
如果跟一样古早味的【台南双全红茶】或【台北大稻埕最难喝红茶】相比较的话..
阿嬷红茶味道跟台北那一味比较像..
虽然看到有网友说觉得太甜..但我觉得味道其实还不赖
看着它们家网站的介绍..才知道阿嬷从小就开始卖茶叶蛋..
其实也是因为她很喜欢努力赚钱..
她说:‘咱们以前,那有想过以后要做什么?我如果做到没办法做了,那就会退休了!
不然就是要赚钱啊!否则闲闲没事要做什么?’这是属于过去那个世代的人对人生的看法
对于人生..就是要一辈子坚持一件自己想做的事做到好就够了..也算是一种职人精神吧..
不过对于这样的古早味..我总是觉得感恩跟珍惜的..
毕竟有她们的坚持..我们才能在这十多年后或更久..我们才能喝到这样的怀旧古早味..
有到丰原来..记得绕过来这..来杯阿嬷五十年职人精神的古早味红茶或牛乳冰沁凉一下!
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