※ [本文转录自 Food 看板 #1Ll28Zt4 ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: Food
标题: [食记] [台中西屯] 虾城盐烤 活鱼 泰国虾 搬家了
时间: Sat Aug 1 09:34:22 2015
图文版:http://www.dtmsimon.com/2015/07/0980120066.html
消费日期:2015/07
( http://goo.gl/ln4UVq )
还记得不久前冰箱介绍过，位于何厝街上，活鱼只要死掉即丢弃不再贩
卖的有良心烧烤店 ( http://goo.gl/Sd05JN )吗?
( http://goo.gl/B4c8tL )
前阵子经过华美黄昏市场时，意外发现汉口路入口的顶好超市旁有家店
铺在做装潢，一看招牌竟然是虾城盐烤。拍了照片跟认识老板的朋友确
认，原来是店家扩大营业，所以乔迁到现址。
( http://goo.gl/6RHmU2 )
价目表就张贴在入口处，单项价位大多在500元之内，入座前可以稍微先
参考一下。
( http://goo.gl/AGki9u )
既然是活虾活鱼，那当然少不了这个存放活鱼虾的大玻璃缸。
( http://goo.gl/gC0Zql )
为了确保活鱼、活虾数量供应无虞，店家在新店后方还另外设置了水池
来储存鱼虾。
( http://goo.gl/ut3NmZ )
点完餐后所有餐点都在入口处备餐，制作过程透明，安全有保障。
( http://goo.gl/U0dW4B )
有需要沾酱的在店后方设置酱料区，请自行前往取用。
( http://goo.gl/y2lqX9 )
炒高丽菜80元，一大盘炒高丽菜只要80元，蔬菜贵的时候来这边吃好像
还挺划算的。
( http://goo.gl/MqdalH )
炒空心菜80元，空心菜冰箱之前在旧店吃到的时候就觉得相当好吃，这
次去特别指定要点来吃，果然美味依旧。
( http://goo.gl/lQLAv8 )
烤美人腿(筊白笋)100元/4支
( http://goo.gl/r1CVoN )
烤玉米笋100元/5支
( http://goo.gl/ChGY99 )
肉丝炒面80元，中规中矩的炒面，蔬菜入菜的量不少。
( http://goo.gl/dpwcsF )
肉丝炒饭80元，炒饭饭粒粒粒分明，炒起来的口感是比较干松的那种。
( http://goo.gl/YjXKRi )
烤鲜蚵100元/份，虾城的鲜蚵外壳清洗得相当干净，很少看到店家清理
蚵壳清这么彻底的。当然，烤蚵的鲜度也是没话说的好，鲜甜多汁。
( http://goo.gl/Wn1AcQ )
烤风螺100元/份，以大量胡椒盐烧烤，相当够味的一道下酒菜。
( http://goo.gl/xoOuxm )
泰国虾盐烤(母)380元/斤(公)500元/斤
( http://goo.gl/dd4ya9 )
活虾用竹签串起后直接沾盐烧烤，跟我们在钓虾场烤虾的方式一模一样。
虾头一剥开，看到这个黄澄澄的虾黄，胆固醇瞬间破表也是要吃下去啦XD
( http://goo.gl/m6kqzh )
台湾鲷胡椒鱼300元/尾
现捞活台湾鲷，尺寸应该有1.5斤左右，现宰剖半，撒上大量胡椒粉跟蒜
盐烧烤而成。
( http://goo.gl/8RD999 )
烤咸猪肉120元
( http://goo.gl/E7AjWy )
烤得焦香的咸猪肉，口感肥而不腻，瘦肉部分也都有入味。
( http://goo.gl/NjoXtL )
烤牛小排120元
( http://goo.gl/qUT2lM )
烤墨鱼+飞鱼卵香肠120元/份
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本文照片以SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
虾城盐烤
407台中市西屯区汉口路二段178号.
+886-939-058012/+886-980-120066
营业时间:17:00~26:00(02:00)
公休日:不定
付款方式:现金 服务费:无
停车方式:三信公园收费停车场 停车难度:易
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