[食记] 大远百添好运

楼主: xinxinxin (福艾妞)   2015-07-18 02:07:26
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店名:添好运
地址:台中市西屯区台湾大道三段251号B2(台中大远百)
电话:04-2258-6778
营业时间:11:00~22:00
价位范围(每人):100~1000
刷卡(可/不可):可
停车场:有
官网:http://timhowan.com.tw/
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好像很多人觉得跟香港味道不一样,
其实我也不是很确认"正港"风味该是如何。
不过总体说来,我喜欢蒸点,不喜欢炸物,觉得有种油臭味。
好像跟大家感受不太一样~
网志图文无音乐 http://justlovegod.pixnet.net/blog/post/296564341
添好运在香港就有吃过一次,标榜是"平价米其林",
‘全世界最便宜的米其林餐厅’可以用少少的钱就可以享受米其林餐厅的美味。
当然靠点心要吃到饱价格也是不便宜,看大家怎么取舍囉。
6/12开幕当天老公刚好休假,决定去尝尝曾经在香港的美好滋味。
我们到的时间大约是下午两点多,餐厅外面大约还有20多人排队,
可能是刚好碰上大家都吃完午餐的时间,所以等大约10分钟就可以入座囉。
建议不想花太多时间排队的人,可以避开尖峰时间。
(当天恰巧有朋友也去排,竟然从12点排到快两点,也比我早一些时间入座而已)
吃了两次,都一样没有等超过半小时吧。
晶莹鲜虾饺 138元
真的真的真得非常好吃!!!!!!
这么好吃的点心竟然不是添好运的四大天王
(酥皮焗叉烧包、香滑马来糕、香煎萝卜糕、黄沙猪润肠)之一。
如果你以为鲜虾饺只是猪绞肉加上虾子,那你可就大错特错了。
添好运的鲜虾饺内馅除了完整鲜虾外,内馅也完完整整融合了虾子的甜鲜,
粉嫩嫩又Q弹的外皮,白里透红又多层次的口感,视觉味觉都是享受,大推荐!
鲜虾烧卖皇 128元
外皮弹性有嚼劲,和晶莹鲜虾饺不一样的口感,但一样的甜鲜!
青芥末明虾饺 128元
老公非常爱,皮薄馅多,香酥外皮加上饱满内馅。
但老实说,我不爱......
不知道为什么我就觉得皮的油臭味很重~个人喜好不同囉。
酥皮焗叉烧包 118元
记得前年在香港添好运吃到叉烧包,觉得惊为天人啊!
充满香气的酥皮,里头的叉烧酱香浓郁,
咬下去瞬间,酥香外皮和湿润叉烧酱融和,味蕾充满着惊喜与刺激。
心里想着说:怎么有这么好吃的波萝面包呀~
因为添好运是现点现做,即叫即蒸,每桌都必点情况下真的等满久的。
但这个不要因为好吃而点太多喔,多了就油腻恶心了。
这次因为差不多吃饱了才上,反而美味感受不如以前。
鲜虾波菜饺 98元
这道菜我和老公都没那么爱,波菜好吃鲜虾也美味,
但波菜又混合著大量的蒜头,觉得蒜头有点抢了主材料的味道了。
不知道是不是刚好每颗都这么蒜~
腊肠北菇鸡饭 138元
如果想要有饱足感,这是一个很棒的选择。
香Q米饭、滑嫩鸡肉、腊肠和酱汁都很协调地融合,
酱汁甜咸适中的滋味,完美入味至每一口饭里。
美味程度让我会想自己尝试做出这一道料理。
香煎萝卜糕 98元
来不及拍照就被老公咬了一口的萝卜糕,可惜我PS能力很差无法把它复原。
添好运的萝卜糕可以吃出浓浓的萝卜丝,真材实料远超过一般中式早餐店的萝卜糕。
但可能是台湾传统市场的美味又实料萝卜糕满普遍的,
所以这道就没那么推荐。
(之前曾经吃过长辈自制的萝卜糕,觉得有大胜添好运哩!)
赛螃蟹春卷 98元
又是一道炸物,也是老公的爱,但我又觉得还好。
我一样觉得面皮有油耗味,满腻的。
因为吃到最后没什么味口,我只吃了里面的馅。
滑嫩的蛋白、虾子及芦笋珠的搭配,口感满清爽而不腻。可是皮我真的不喜欢......
(是火侯问题还是油品问题?)
陈皮牛肉球 98元
滑嫩顺口的牛肉球,咬下去每一口都有牛肉鲜甜汤汁,让我好想来碗白饭。
杨枝甘露 118元
第一次点这东西,还以为是有杨桃风味甜汤之类的。
吃了那么多小点心,最后来碗杨枝甘露让我眼睛瞪大这么顺口不腻的甜点。
芒果风味,可是又绝不是芒果果汁那么单纯。
和老公每一口都小口仔细品尝,深怕太急而浪费错过了这美味。
除了肉眼可见的西米露和柚子果肉,
能让芒果汁少掉酸呛味的应该是多了鲜奶或鲜奶油调和吧。
(后来上网查好像是用椰奶,我也实际做过,
称不上和添好运一般美味,但真的也让家里芒果多了另一种新吃法。)
杞子桂花糕 78元
吃了这么多,就用这个爽口的桂花糕来个完美的ending吧!
清爽晶莹剔透的桂花冻里,有着淡雅的桂花香加上微酸甜的枸杞子,大推荐!
(或许这道小点也可以自己尝试着做?!)
添好运的美味满值得来试试,其实坊间的港式小点价格本来就不低,
相较起来用差不多的价格可以摘到米其林之星,怎么样都应该来试一下。
但如果要我等超过30分钟,那我宁可在离峰时段来也不要花那么多时间在干等。
建议想尝鲜的朋友,可以在下午时段前往享用。
作者: namco2471 (喵爸喵妈玩转地球)   2015-07-18 07:52:00
台湾价格贵很多找时间去香港试试,你就知道香港好吃非常多,根本是两间完全不同的餐厅
作者: CatZ (Catz Huang)   2015-07-18 08:33:00
http://i.imgur.com/0tCD639.jpg香港的叉烧包根本是极品同样的菜色在香港一共153港币,在台湾快900块,差有点多
作者: yeah8466 (小扬董)   2015-07-18 09:16:00
一样大排长龙啊 谁管你香不香港
作者: leotompp (不哩皮)   2015-07-18 10:05:00
上一篇说雷到不行~ ~这一篇又不一样.....丞相~~~~~
作者: mars1985 (╰|∵|╯)   2015-07-18 11:00:00
只是媒体一窝蜂而已 完全不会想去
作者: artiller (砲仔)   2015-07-18 18:15:00
自己去吃的舌头最准,讲得天画乱坠的美食看多了

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