[食记] 北屯大坑 新冻柴烧嫩仙草(推芋圆)

楼主: yaoching2003 (スズメ~よろしく)   2015-07-04 19:30:00
美味图文:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/30956245
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店名:新冻嫩仙草
消费时间:2015/05
地址:台中市北屯区东山路二段34号
营业时间:10:00~22:30
电话:04-24392861
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夏天一到各家冰品都摩拳擦掌准备好好来迎接顾客了,今年的夏天又这么热,想必各
业者应该荷包都赚饱饱!前天朋友在跟我说到好想吃仙草冰,我才想到硬盘里还有这家
还没写...这家仙草认真说起来已经吃了好几年了,在过去几间店就是知名的东东芋圆
两家人潮虽然有很明显的差距,但个人在接触了新冻之后就不再对东东动心...

新冻嫩仙草就在大坑圆环上来的地方,相当好找招牌虽然不大倒也显眼。
木柴熬煮12小时还有纯手工芋圆都是很简白的介绍,招牌及报纸介绍也都已经泛黄
若不认识这家真的不会想踏进来,毕竟在前面的东东每天都大排长龙,相较之下
这里人潮逊色许多

新冻这边几年前苹果有访问过老板为何要用柴烧,当时老板曾说木头煮出来的仙草
味道好加上又能节省瓦斯比较天然,而店内的大招牌四不原则则是自己的坚持
相关新闻连结请参照
除了仙草之外最近也有鲜果冰棒,看起来每个冰棒里面都有丰富的水果丁
▼综合嫩仙草35
这碗算是料蛮多的喔,不过请注意虽然是夏天这里还是不会加冰的,老板认为冰块
不好?只有凉凉的感觉,如果是盛夏那根本是微温了...另外也不提供奶油球囉!
完全希望您吃原味才能吃出特色,一挖下去先是好几个芋圆番薯圆浮上来,
仙草一入口不知是否因为柴烧的关系,还真的有点炭火的焦味,吃得出古早味的仙草
芋圆和番薯圆里面吃起来不会粉粉的好像还有颗粒在里面,大豆和薏仁粉圆也都
有含在里面,这样一碗35饱足感很够阿

没有吃过的人可以来尝试看看喔,习惯添加奶油球的人也可以学着尝试不同的自然
原味,招牌的芋圆口感很棒,下次想改点芋圆嫩仙草了 感觉应该会比较多粒!
作者: heroe (店长)   2015-07-04 20:02:00
木柴省钱,但是不省空污
作者: FinnF (Finn FUCKSON)   2015-07-04 20:06:00
楼上认真的吗…马路上的车都笑了
作者: huhuhai ( ￾ ￾ ￾ )   2015-07-04 20:50:00
很好吃,还有桂圆粥吗?(有点忘了)也好吃,现在几乎都吃这家,感觉比较天然原味些
作者: bearq1104 (爱吃小熊)   2015-07-04 21:47:00
一试成主顾。推纯天然!!
作者: d8913988 (小鲁面)   2015-07-04 23:23:00
非常好吃,心中排第一名
作者: myenet   2015-07-04 23:34:00
比上面的东东好太多了XD...
楼主: yaoching2003 (スズメ~よろしく)   2015-07-05 00:09:00
真的只吃这家了
作者: redsder (放手)   2015-07-05 02:07:00
有人也觉得味道淡了吗?
作者: cookie5202 (点心盒)   2015-07-05 08:27:00
芋圆超好吃!

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