[食记] 小家朝食 Homey Brunch & Café

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2015-06-10 22:25:17
餐厅名称:小家朝食 Homey Brunch & Café
电话:04-23212216
地址:台中市西区大仁街46号
营业时间:09:00~17:00 周三休
Blog图文版:http://morrisyu.com/archives/3601
小家朝食,这阵子台中开了不少家新店,小家朝食是其中之前,前次本来刚开店没多久要
来吃,结果没订位下,还没开店就很多人等著,只好放弃,过了一段时间过来,感觉还是
很热门,不过人潮就没先前那么夸张了。
小家朝食是一间旧公寓所改造,共有两层楼,不过整体的空间并不大,一楼座位就一张四
人方桌,二楼的座位数也不多,座位间保持着蛮大的距离。
保存许多原本老房子的细节,纯白色的空间没有太多的装饰,让人感觉到清爽,二楼的靠
窗座位光线明亮。
menu,全日供应早午餐,种类还不少,有特别注明一些食材的来源,低消60元无服务费,
若是人潮多时则有限用餐两小时。
台湾特级野生红茶,饮料选择不多下,就直接点红茶,刚入口会有点苦涩感,不过随之而
来的是甘甜味。
烟燻鲑鱼芦笋班尼迪克蛋,烟燻鲑鱼搭配芦笋、牛蕃茄、水煮蛋,还有淋在上面的荷兰酱
,蛮清爽的搭配,比较可惜的就是长棍面包的口感搭起来比较不搭,一旁的生菜、薯块、
德国香肠都还不错。
蕃茄布里起司三明治,在配色上就让人觉得舒服,吐司上的配菜有小黄瓜、蕃茄、洋葱、
橄榄等,配菜稍微炒过,因为再加上黑胡椒的关系,带点辛辣味,还蛮开胃的。
法式吐司朝午食,吐司是用法国长棍面包,吸满牛奶蛋液吐司,煎过后表面带点稍微酥酥
的,内层一样软嫩,再加上一点蜂蜜,蛮吸引人的口感。
作者: soso790113 (meli)   2015-06-11 01:32:00
法国吐司好好吃!

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