[食记] 阿彬爌肉饭,第五市场内知名小吃

楼主: buuzkuo (buuzkuo)   2015-05-21 20:25:55
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店名:阿彬爌肉饭
地址:台中市西区乐群街41号
电话:04-2228-7403
营业时间:06:30~13:00
价位范围(每人):100元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
官网:无
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食记连结: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/110625409
第五市场其实蛮多电视媒体来这边采访美食小吃,
这篇分享的也算是这区颇有名气的店家,
就是太空红茶冰旁边的“阿彬爌肉饭”~
▼阿彬爌肉饭
蛮多这类型的爌肉饭,就是这样一个小摊子,
单靠一味爌肉饭就卖到强强滚“阿彬爌肉饭”也是如此阿~
▼价位表
前阵子不是有报导什么台中人就爱吃爌肉饭当早餐,
另外第二市场也有李海跟山河两家名店,分早市跟晚市卖爌肉饭,
其实还有很多知名消夜摊也卖爌肉饭,不管何时都能看到有人卖爌肉饭。
(我只能说人只要想吃爌肉饭其实是不分早中晚的)
▼当天简单吃
跟朋友俩所以就简单吃,各叫了一份小碗(45元)的爌肉饭,
然后点了一碗菜头汤,再叫卤蛋跟油豆腐。
▼菜头汤
菜头汤,菜头本身吃起来就颇为甘甜,又加上汤头的甜味,
一口汤一口爌肉饭,简单且平凡的好滋味。
▼卤蛋及油豆腐
▼卤蛋
卤蛋算是蛮大一颗的,中间的蛋黄也不小,卤的不会很咸;
油豆腐中间的孔洞没有很大,所以不会吸太多卤汁在里面,单吃其实也OK~
▼油豆腐
▼爌肉饭小碗
除了单叫爌肉饭,也可以点爌肉便当,不过我俩都没有很饿,
所以只有单点爌肉饭,除了中间有一块大块的爌肉,旁边有附姜。
▼不油腻
爌肉吃起来香而不腻,皮则是带有点Q弹程度,
卤的有透所以吃起来不会感受到肥滋滋的油感,反而是卤汁甘甜,
难怪饕客们会来这边吃上一碗爌肉饭,真的是很有代表性的地方小吃。

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