※ [本文转录自 Food 看板 #1LKAchZ0 ]
作者: ert230 (岚岚) 看板: Food
标题: [食记] 台中 蓝洞义式厨房 沙拉吧吃到饱
时间: Mon May 11 21:07:51 2015
餐厅名称：蓝洞义式厨房
消费时间：2015/4
地址：台中市西区向上北路127号
电话：04 2302 6545
营业时间：11:30~14:00；17:30~21:00
每人平均价位：400~450
可否刷卡：可
推荐菜色：帕玛森起司
网志好读版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/282375214
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想吃蓝洞已经很久了，虽然网络评价好像不太优，
而且近期的文章真的不多，但还是冲了XD
位置就在勤美附近，吃完可以到附近逛勤美，
那蓝洞的外观真的是超级特别，很显眼
附近还有一家我吃过满推荐的餐厅-哈烧库，
【台中西区】哈烧库美式休闲餐厅－鲜嫩多汁烤半鸡+四种起司集合而成的披萨！
一整建筑及装潢都很有特色，
DSC07507.JPG
低消280一人，其实很容易，点餐就超过了，
另外他们家的店名不知道到底是意式还是义式
窗边座位采光良好，外头还有不少的植物，
很艺术的东西
菜单封面就是刚刚门口的那个艺术品，
真的是好奇妙喔，店内也有一些艺术品，
详细菜单内容下面再介绍，先介绍店内环境，
座位很多，还有二楼，但我当天没上去，
楼上好像会有一些艺术展示品，
这一区看起来不能坐，气氛不错XD
座位不会靠太近，所以不会壅挤，
然后也有这种大桌，很适合聚餐
桌面卫生部份还不错，
再来是沙拉吧，当初就是被这边吸引，
虽然菜色看起来也还好啦XD
有面包，可以搭配旁边的起司，
面包还OK，口感是松软不会干的，
玉米脆片，这超大片的，建议搭配莎莎酱，
他们这个莎莎酱酸酸的，好像没什么辣度
然后这是帕玛森起司，是自己挖的噢
爱吃多少就自己挖多少，起司味超香的！
旁边还有起司的介绍
其他的沙拉，有很多种酱，
有蜂蜜芥末酱、奇异果酱、千岛酱等，
我因为对这些沙拉没什么兴趣就没吃了，
水蜜桃，很像水蜜桃罐头里面的，
火腿片，还不错
地瓜，口感松软，
茄子青椒、马铃薯、菇类区，
花椰菜
番茄，黑色的是蜜饯，很搭，
洋葱丝，
这里是菜单，只要点餐就可以享用沙拉吧，
若不点餐只吃沙拉吧的话是２８０元，
海陆双拼看起来不错，但不便宜，
除了意大利面以外，还有排餐，
但我看大家几乎都点意大利面，
价位有分一般价以及商平日午餐的价位，
那点餐就有附饮品(咖啡/果汁/红茶/菊花茶/洛神花茶)选一，
点餐附的是一般浓汤，若要换酥皮+50元喔，
还有吃不够的话也可以加面/加起司/加焗烤都是50元，
其他饮品，还有酒类，
我一开始拿的，面包我有抹上奶油，
沙拉吧其实都冷冷的，但还OK，
很饿的话光是吃沙拉吧也可以很饱
浓汤还不错，有浓郁，搭配面包很棒
胖钧之后拿的，他每种酱都拿一点XD
毒瘾海鲜意大利面（３８０）
这好像是他们家的招牌？看大家都有点，
貌似是奶油酱再加上一点点的辣，
不过我这个不吃辣的也觉得很不辣，
海鲜类给的还算不少，也有虾子，
那如果热爱起司的，甚至可以自己去挖来加XD
酱超级的浓郁，面条有入味，
可是我觉得还好，因为面条是软的，
我还是比较喜欢较为Q弹的面条，
蛤蜊壳还破掉了，新鲜度尚可，
燻鲑鱼意大利面（３９０）
这个鲑鱼给得满多片的，也挺大片的
这份就是完全不会辣的口味，酱的味道差不多，
面条一样一般般，没有很爱，
可是他们的意大利面份量颇多喔，
烟燻鲑鱼很美味
主餐好多，差点吃不完，
饮料选了菊花茶以及蔬果汁，
蔬果汁喝起来真的好波蜜喔XD
然后菊花茶满清爽的，可以点。
这次用餐经验真的就普普通通而已，
虽然当天碰到的服务生态度都满好的，
上餐速度也还OK，反正可以先吃沙拉吧，
另外如果想吃甜点，沙拉吧那边有咖啡冻可以吃，
总之就是很普通，但没吃过可以来吃吃看的餐厅。