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店名：好泰 How Thai
地址：台中市中区三民路二段三号
电话：02 8789 2663
营业时间：平日11:00-14:00，17:00-21:50 假日11:00-21:50
价位范围(每人)：200
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：
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【台中好泰How Thai，时尚风格混搭泰式料理】
● 图文网志版：http://www.biteamap.com/blog/post/416158897
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好泰 How Thai
台中市中区三民路二段三号, 04 2229 9199
营业时间: 平日11:00-14:00，17:00-21:50 假日11:00-21:50
一进门，那熟悉曼谷街边传来的美食香气，
好令人熟悉与会心一笑，听说掌厨的两位都是泰国人，
这也难怪，食物口感非常到位，看似简单的装潢，
却道道地地的呈现了曼谷餐厅那热情色调与灯光，
这里是好泰，那个让我记忆起曼谷美食之地。
其实曼谷餐厅归类起来有两大重要元素，瓶瓶罐罐与颜色丰富。
一进到好泰，空中金属黑框的瓶罐置物架及
上方充满泰国元素的料理香料占满相机视窗萤幕，在走道狭长的后方是座位区，
两人坐与四人座的各一排，慵懒地靠墙沙发与昏暗的灯光增添了不少放松的气氛，
再来则是长型多人聚餐桌，靠墙的是最代表曼谷的动物之一大象绘图。
冬粉酸辣浓汤 NT$150
讲起酸辣，虽然台湾也很多料理上面用这样的名称，
但与泰国那道地味道仍有很大的差异，
泰国酸辣多了很多海鲜浓郁的汤头味道，
而且那酸度也不仅仅是醋味，还多了像是柠檬叶的酸度，
非常喜欢，对于想要回味泰国那种口味街边小吃的酸辣，
很推荐来到好泰，吃上一碗冬粉酸辣浓汤。
妈妈面泰式清汤 NT$150
号称是泰国的国民方便面，好泰的面条很好吃，
弹性且附有高汤的鲜度，这道是清汤，味道比较鲜甜、纯粹，
不会油腻，但要说起泰国料理的重口味，总觉得清汤这件事就是画不上边，
如果想体会正宗泰国街边料理特别口感，还是推荐点上酸辣浓汤呀。
凉拌虾 NT$150
很大量的风味来自柠檬叶，如果跟我一样喜欢柠檬酸的朋友，
这道也很棒，凉拌海鲜冰冰凉凉的口感，与旁边那碗酸辣面绝配，
饭后再来杯甜腻但也一定要品尝的泰式奶茶，真是一切完美。
泰式奶茶 NT$90
泰国的奶茶，因为茶叶本身基底味道就与台湾茶叶不同，
所以不管在色泽上或口感，都有很大的差异，
先从色泽上来说，泰式红茶叶底是鲜红色，
而甜腻是来自炼乳，不是糖，整杯也如同泰国料理般，
非常重口味，又是鲜红、又是甜腻，这就是热带国家应该要有的风味阿!
从曼谷回来后，就一直寻寻觅觅的在找寻这种美味，
这次运气很好的在台中找到了这间，又酸又辣的汤面～
非常适合接下来炎炎夏日的台湾夏天呀!
如果跟我一样很爱辣与酸的朋友，那就很推荐来到好泰，
让感官与口感都刺激一下!