※ [本文转录自 Food 看板 #1L2bSeNj ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 台中 恶魔鸡排(逢甲夜市店)
时间: Thu Mar 19 12:57:09 2015
餐厅名称：恶魔鸡排(逢甲夜市店)
消费时间：2015 年/ 3 月
地址：台中市西屯区文华路63号(逢甲夜市逢甲欢乐星)
电话：0980-720-270
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109628495
=====我是分隔线======
逢甲夜市大概就是台湾创新夜市小吃的发源地吧，或者你要说实验中心也可以....
基本上台湾比较新奇的夜市小吃，有许多都是从逢甲夜市最早开始试水温，
等到卖出口碑才开始在全台各大夜市看到加盟店。
这次介绍的恶魔鸡排虽然创始店不是在逢甲，但逢甲店的人气也是居高不下。
本来我也没特别想买来吃，想说鸡排不就那样？
但这几天到了台中中华路夜市、忠孝路夜市，不约而同都看到恶魔鸡排的分店摊位排了不
少人，
虽然都忍住没买，但这次经过逢甲店实在忍无可忍，无须再忍！
碍于Flickr空间，如果图片出现破图的朋友，请点击该张图片观看，谢谢！
1. 排队人潮排到转了个弯还要继续排
2. 老板也颇会做生意，放了块炸好的鸡排让大家看看厚度
3. 逢甲欢乐星这边二楼的大广场其实蛮方便的，不少人买了鸡排或者其实食物就上来二
楼坐着休息补充战力。
4. 鸡排外面的炸衣明显比一般鸡排更脆更酥，
里头的鸡肉醃得偏甜，吃起来其实有点像派克鸡排，但表皮更脆上一些，
鸡排的厚度不错，骨头部份不多，且油滤得颇干，不会吃起来很油腻感，个人觉得真的蛮
好吃的。
5. 位于逢甲欢乐星内，基本上不难找，一堆人排队的那家就对了。
后记：
虽然排队人潮很夸张的多，但其实等候的时间并不久，
因为店家卖的很简单，就是辣跟不辣，4个炸炉同时在炸，
基本上只到点好餐、收好钱，鸡排马上就拿到了，所以其实前进的速度很快，
我大概只等了10~15分，在这样的排队时间下，个人觉得下次会想再买，分享给大家参考
！