餐厅名称：MEN拉面
消费时间：2015年/3月
地址：台中市西屯区西屯路三段51号(西屯派出所附近)
电话：0921-722-948
营业时间：11:00Pm-03:00Am 周一及周四店休
每人平均价位：80起
可否刷卡：否!
先说我是高雄人
闪光之前载我经过两次此地的时候都大排长龙让我含泪说掰掰
这晚要经过这里之前
（我根本对台中还不熟 都被闪光载着跑来跑去）
真的是灵机一动随口说说"这么晚了 去深夜拉面看看人多不多好了"
没想到 10秒后就到门口了 ＠＿＠
然后 看到排队的人居然只有两组人马
哈哈哈这是天意 注定要我来吃的啦～～～哈哈哈
力马手刀奔过去排队
但也大概等了２０分钟才轮到我们
又因为现煮 又等了十分钟
私心好想坐屋台的位置 感觉很有ＦＵ
可惜只能去旁边蹲坐跟另一对情侣并桌吃吃
桌上有压蒜器 唐辛五味粉 面纸 磨芝麻器 可使用
菜单很简单 面也只有四种
背面有详细介绍
一碗面基本内容有 一片叉烧 半颗蛋 笋干 黑木耳丝 葱花
原本很想吃酱油豚骨拉面
可是人员说卖完了！！就连味噌拉面也只剩一碗的量！！！
于是我们点 ［正油拉面 ８０］［味噌拉面 ９０］
正油拉面一上桌就闻到一股清香
汤色颇清 喝来确实有鸡骨清甜
以及如介绍所说 多种甘甜滋味的香醇
先说 虽然他家的叉烧切的薄 但肥瘦比例适中
吃来软嫩入味 调味不死咸吃得到鲜肉甜美、入口即化
吃完了好想再来三片喔喔喔～～～
笋干 不晓得是店家自制还是批来后还有再做一些处理
不像外头连锁店的笋干 都同一款味道 有点干柴、咸度甜度醃汁味道都一样
他家的很不咸 还吃得到笋子的爽脆嫩感
糖心蛋不赖 有及格
味噌拉面的汤头味道丰富有层次
号称用三种味噌 不知道是哪三种
汤色推估是黄味噌混和赤味噌的色泽
有着黄味噌的咸豆香
还带有点赤味噌的粗爌咸香
重点是不会死咸 也不至于味噌的味道太浓厚到腻口
调的比例很恰当！！
值得赞赏的是
这是真正高汤煮的 不是洒粉调的
吃完 你可以感受得到口中还带点黏润、回甘
很舒服的回味
如果是粉调的 一开始会闻到浓烈的香气
可是吃完 嘴巴里一点余韵都不留 喉咙会容易干渴
这里是很不咸的拉面
也可以说是台式拉面
（日本拉面很咸 但咸的很好吃我每次都连汤喝光 最爱一兰！！）
但就因为比较切合台湾人口味
也不那么咸
反而深夜吃完感觉比较没负担！！
因为个人偏好酱油口味的拉面
下次来再看看吃不吃得到哩～
照片 http://ppt.cc/Y4vO