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Shauter ( )
2015-02-13 21:20:48【更新】鼎王、无老锅 用到黑心鸭血急下架
2015年02月13日20:42
(更新：新增影片)
台中市卫生局稽查新北市双鹏股份有限公司在台中市四个下游厂商，包括该公司设在乌日
区的集货转运站，统一、煊一与麻辣粉丝三家食品有限公司，台中市卫生局副局长蔡淑凤
下午召开记者会指出，该局获报后十一日就前往乌日转运站查获禽血原料9吨与3万6780公
斤鸭血产品，当场封存；今天中午则分别前往另三家食品公司，除了现场查获麻辣粉丝还
有五公斤存货当场封存外，另两家未查到存货，卫生局将继续追查四食品工厂的下游流向
。
此外，今天下午卫生局稽查科也兵分4路，同步前往台中市区知名有使用大量鸭血与鸭血
糕的麻辣火锅店进行稽查，下午共计鼎王、无老锅、老四川、阿官、十十八梯、千叶等十
二家知名麻辣锅店进行稽查了解，其中鼎王与无老锅坦承跟双鹏公司进货，卫生局人员也
限场封存336公斤鸭血，另包括老四川等十家麻辣火锅店则表示目前未向双鹏公司进货。
鼎王协理张诗易表示，该公司昨天从媒体得知上游厂商双鹏鸭血可能有问题，昨晚就主动
停止供应旗下鼎王与无老锅鸭血等相关产品，至于这次食安事件可能带来业绩得冲击他无
奈表示“无法估计，不得而知。”
一名到鼎王用餐的小姐说，今天用餐就没有鸭血，但店家并未特别说明原因，价格也没有
比较便宜，她今天被问才知道鸭血出问题，“短期间内应该不会再吃麻辣鸭血。”
老四川公益店今天正常供应鸭血，店长说，原本有使用双鹏的鸭血，但日前已经更换货源
为世鹏公司。
位于嘉义的千叶公司则表示，黑心鸭血部分已全部下架，静待卫福部等单位稽查。千叶也
是受害者。是否对供货厂商提损害赔偿，待事后讨论再决定。（(曾雪蒨、李宗祐／综合
报导)
发稿时间 13:00
更新时间 20:42
卫生局人员进鼎王稽查。翁清雅摄
卫生局下午同步稽查鼎王等知名火锅店。翁清雅摄
卫生局下午同步稽查鼎王等知名火锅店。翁清雅摄
老四川麻辣火锅店以鲜嫩鸭血汤头著称,相当受欢迎.翁清雅摄
知名老四川麻辣火锅台中公益店坦言原本使用双鹏鸭血,但日前已改用世鹏鸭血.翁清雅摄
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