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店名：喜喜老火汤专门店
地址：台中市南区爱国街139号
电话：0970658222
营业时间：1100~1900 (周一至周日)
价位范围(每人)：199
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：
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天气冷飕飕，只要能让身体暖呼呼的料理，最近都是大受欢迎。只是这几天都是又溼又冷
的天气，让人不但不想出门吃饭，连出门买菜也不想，但总不能睁睁活活把自己饿死(ㄟ~
心虚低头看着自己的"油"泳圈@@)。
忽然脑中灵光一闪，想到之前吃过可以外送的港式煲饭，点开他家的FB时，发现喜喜开始
有卖煲汤的服务。哇呜~正统港式煲汤可是顶港有名声，下港尚出名的厉害，脑波很弱的
我立马转念决定改来喝喝港式煲汤 XD
完整图文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/108622591
记忆中订煲仔饭是要前一天预约，所以我打算前一天订隔天送，因为隔天虽然是美好周末
假期，但好冷完全不想出门，有人专程送热汤上门，用想的都觉得很浪漫XD (我真是个务
实的人啊！)
不过看了menu才发现煲饭和煲汤的游戏规则不太一样，煲汤可以当日订当日送，只是一天
限量100碗，订完可就没有了！所以我就在电话中轻快的点了【花旗参龙眼肉炖竹丝鸡汤
】，请店家隔日外送。只是店家轻声提醒我：汤品都是有20年煲汤经验的香港师傅每日早
上花六小时以上时间现煲，所以每天都只有限定一款汤品喔！
蛤~瞎米~我再仔细看menu，果然每种汤品前面都有注名星期几，而且还用红字标示，不过
遇到像我这种大眼睛的客人，店家应该会很无奈吧！(干笑)
此时我又举手发问，menu上只有周一到周五，那周六、周日是那种口味呢？原来周六就是
周一的汤品，周日就是周二汤品，所以我还是跟第一志愿花旗参汤无缘，但【大黄瓜鱆鱼
红萝卜无花果猪骨汤】看起来也很厉害，而且此时发现下方还有几个【消肿解毒】小字。
能消肿耶！你说说，能不吃吗XD
煲汤是二人份，约1200ml，均一价$199。除了对港式煲汤的名字都落落长觉得很特别外，
我更好奇汤品到底要怎么外送才不会洒出来？结果出乎预料，送来的是一只保温瓶(登楞)
！外送先生说这样是为了保温，让人客都能喝到热呼呼的汤品。
其实看到保温瓶，我心里就在想：这样里面的料倒的出来吗？为了让料方便倒出来，所以
我直接把瓶口整个旋开。不过倒出来只有汤@@那ㄟˇ阿捏勒？
再仔细看menu，原来煲汤里的各式食材经过长时间熬煮，所有精华都已经在汤里，料变的
完全无味，所以送汤时，就先把料给捞走。
这个保温瓶的保温效果真的很不错，汤倒出来时还冒着热热的烟，同时汤经过久熬的那股
气味也钻入鼻中。在冷冷天来上一碗热汤，实在很幸福。港式煲汤的汤看起来不浓稠，但
喝起来滋味却很浓郁，久熬的油脂香气在嘴里化开，虽然没有料，但中午喝上一碗，也觉
得有饱足感。不过男生的话建议可以准备点主食来搭配。