※ [本文转录自 Food 看板 #1Ke1SY7u ]
作者: Tiersen (小绿) 站内: Food
标题: [食记] 台中 桃太郎日本料理
时间: Sun Dec 28 22:43:41 2014
餐厅名称：台中 桃太郎日本料理
消费时间：2014年/12月
地址：台中市西区民权路233巷12号
电话：04-23013580
每人平均价位：1500
可否刷卡：可
网志好读版：http://tiersen.pixnet.net/blog/post/41809978
第五次造访桃太郎，一方面是因为环境很优美舒适，
另一方面是带着三岁小孩不太方便去吃板前握寿司料理，
因为几乎不能吃生食的关系，所以今天也是选择了套餐料理，
时隔多日，目前桃太郎的套餐价格是从1500元起跳了，
今天就选个最基本的1500元套餐试试看吧。
桃太郎的餐厅环境很漂亮，餐厅里面有着很优美的流水庭园，
用餐的座位区很宽敞，也有具隐密性的包厢。
小菜：榨菜干贝唇，微辣、很咸。
前菜，鲍鱼沙拉：
鲍鱼煮得软嫩，不过个头实在是比之前缩水非常多。
深海鱼薄片：
因为今天特别交代不吃生鱼片，
所以生鱼片可以换成深海鱼薄片或是炙烧握寿司，
烫熟的深海鱼薄片淋上葱油就是一道美味，
卖相也极佳，连三岁女儿也爱吃。
焗烤明虾：
虽然我不太喜欢吃焗烤的食物，不过虾肉算是很Q弹，
叉子从头一叉就可以轻松拉起整条虾肉，吃得出新鲜的感觉。
朴叶烧牛肉：
七分熟左右的牛小排，油脂很丰富也很均匀，吃起来满满的油香，
第一口先品尝原味，之后可以包著葱段跟甜味噌酱一起吃，都是美味。
鲑鱼西京烧：
其实我也不太喜欢西京烧...因为我不太喜欢那种甜腻的感觉，
但是撇开个人因素，其实这块烤鱼是蛮香的。
圆寿司（比目鱼鳍边肉寿司）：
另外单点给女儿吃的，外型小巧可爱，
融化在舌尖的油脂口感，怎么吃都觉得很美妙。
鱼翅蒸蛋：
小排翅搭配用老母鸡下去熬的高汤，美味！
蛤蜊汤：鲜美
饭后甜点，自制胡萝卜蛋糕：
之前来用餐就对这块蛋糕印象深刻，想不到今天又遇到它了，
蛋糕体很香，略带湿润口感，搭配盐味奶油，咸咸甜甜的滋味也很棒。
心得：
口味不差，但是c/p值不高，用餐环境绝佳。