===============================================================
店名：甜奶油甜点店
地址：台中市西区华美街480巷16号
电话：04-23926652
营业时间：11:30~22:00 (每周三公休)
===============================================================
图文完整版>>http://www.fun-life.com.tw/cream-sugar/
巷弄内美食甜点店，我在甜奶油甜点店
都不知道多久没跑甜点店？最近总是忙着旅游跟餐厅，甜点店挂在心上却一直没行动，有
点小悲剧。直到几天前格友淑真姊说SOGO后面巷弄内有一间厉害的甜点店很特别，害我忽
然想到她前些日子打卡的玫瑰花甜点，一问之后才发现就是台中SOGO后方那间，嘿嘿嘿…
那还等什么啊。XD
先来简单介绍一下甜奶油甜点店，这间店有别于一般，因为是两个香港年轻人来台开的甜
点店，好像是一个简单创业梦吗？其实不然，因为他们可是来自香港星级饭店内的甜点师
傅耶！
▼甜奶油甜点店外头的深蓝造型、外头白桌椅，洋溢着满满下午茶甜点风情。
▼店内挂著不少蓝天白云相框，是一种悠哉享受的营造。
▼不定时会有配合的个人插画展等活动，大家可以参考参考~
▼瓶装内的是花茶系列，真材实料的用干燥花去处理，而不是调味包等。
来到甜奶油甜点店，最享受的莫过于冷藏柜内的精致甜点，各个都造型特殊，这怎么可能
不心动…Orz
▼第一眼就被那玫瑰花抢焦..
冷藏柜后方的墙上不定时会有活动，这里真的要好好注意，打卡享优惠外，也有不定期的
甜点搭配组合。
▼阿新去的时候刚好是闺密双人套餐，整个就是主打女性路线。疴~不要怀疑我的性向，
去的时候，朋友里面有男有女。XD
甜奶油甜点店空间不大，大概3、4桌的额度，二楼好像是办展区，所以阿新会建议要去的
时候先订位，这样就不用排队等待了唷。
▼来到这边的人都会带上相机，不过手机也可以拉，至于为什么…等等你就知道了。
甜奶油甜点店 Cream&Sugar 菜单Menu
▼点图看详细。
最近天气比较冷些，当然要来点热饮，听店员的介绍下，就点了洋甘菊花茶及玫瑰花茶两
壶，送到桌前，下面还有蜡烛点着小火去维持热度，很贴心。
▼花茶是给女性友人享用，我点的饮品晚些登场~
洋甘菊花茶 @150元/壶
带着浓郁菊花味，入口的花韵鲜明，喜欢喝明显香气的人可以点这壶。
▼光看洋甘菊花茶色泽，对于香气浓郁这点，应该不难看出来。
玫瑰花茶 @150元/壶
相对于洋甘菊花茶，玫瑰花茶显得柔和许多，淡雅清香的玫瑰味在喉咙里会回韵。
▼香气比较淡，但是玫瑰香气回韵得让人激赏。
热可可 @130元/杯
这天气喝什么最暖味胃女性朋友大部份都会回答热可可，这边热可可会放上棉花田，上头
撒上可可粉，喝起来是浓郁到不行的可可香，入口的暖在冬天品尝是最适合不过，旁边还
会附上一70%生巧克力。
▼可可浓度不够吗？生巧克力可以切一些下去搅拌！
▼70%生巧克力的苦味一些，浓郁香气让我舍不得混到热可可里头..
阿芙佳朵 @120元/杯
双倍的浓缩咖啡里投放了一球香草冰淇淋，跟其他店家的阿芙佳朵比起来差异性挺明显，
这边的香草冰淇淋比较小，浓缩咖啡显得多，喝起来的味道非常浓郁，香草香气让咖啡显
得苦涩味没太重，很好喝唷！
▼这间甜奶油甜点店的阿芙佳朵很对阿新的胃口，口感明显的双倍浓缩咖啡让我深爱阿！
Mr.伯爵 @150元/份
有没有感受到这Mr.伯爵得巧克力非常的反光阿？可能这样说很low，其实这可是镜面巧克
力，带着微微的亮眼，超抢眼阿！
▼耶，虽然说是镜面巧克力，但形容的是亮度，不是真的让你当镜子照！(耍冷)
Mr.伯爵切开后，很明显看到两层54%+70%黑巧克力搭配伯爵布蕾，中间是黑色的巧克力海
绵蛋糕，但是最让人惊艳的是里头有带着跳跳糖，吃起来就浓郁的巧克力香，然后跳跳糖
在嘴里跳跃飞舞，好吃又有趣..XD
▼真材实料的Mr.伯爵，巧克力控的你肯定不会想错过。
禁果 @160元/份
这道禁果名字真的很特别，但是吃起来是惊艳到不行。在店员介绍下才知道这是采用覆盆
子慕丝、荔枝果冻而制作，荔枝果冻要切开才看得到，然后上头装饰的覆盆子干果一定要
吃，听说成本很高！
▼禁果的色泽老是让我误以为是布丁果冻之类，哈哈哈..
切开之后很明显看到中间比较透明的部分，那就是荔枝酒果冻，吃起来浓郁荔枝香气带一
点微甜。这禁果因是覆盆子慕斯，所以本来酸味就比较重，里头搭著荔枝香甜真的惊艳到
不行。
▼这道真的是甜奶油甜点店里，数一数二的代表甜点。
法式烤布蕾 @180元/份
这烤布蕾上头焦糖烤过，跟着布蕾一起入口，不会过腻又顺口，旁边杏仁饼搭著香草冰淇
淋很好吃，杏仁饼带一点黏口，沾著冰淇淋之后就显得滑溜。
▼这道法式烤布蕾有水准，但是亮眼程度都被上面好几道掩盖了，有一种既生瑜何生亮的
概念。XD
才刚说完法式烤布蕾的悲情，再来又要掩盖它了(拍肩)。接着介绍草莓千层派及爱我不爱
我的玫瑰巧克力。
▼这样的甜点，能不抢眼吗？ (倒地)
草莓千层派 @价位忘了..
这边千层派是用两层千层处理，外皮擦上焦糖之后烤过，所以焦糖香气浓，然后卡士达酱
可是全台中唯一千层酥专用卡士达酱，口味浓郁，盘上有一草莓果冻会随时间化成草莓酱
，这样的小巧思不多见耶，而且切千层派部份还有专属的刀具，我真的颇惊讶。
▼赶快来体验看看草莓千层酥~
卡士达酱浓郁香气搭著千层酥的脆口感，入口之后不会碎嘴，整个很柔和的香气在口中，
甜度不会太高，上头的草莓带着一点微酸，超好吃！！
▼这道一定要品尝！推荐阿~
爱我 不爱我 @250元/份
这甜点是我从格友淑真姊脸书打卡时，最有印象的甜点了。很少看到以玫瑰花呈现的甜点
造型怎么可能不吸睛？而且这甜点做工费时，所以单价会比较高些，想吃要先预约，不然
你肯定白跑一趟。
▼想吃？请务必预约才有！
这粉红玫瑰花很烧少女心，玫瑰花瓣是用纯白巧克力调色出来，用一片、一片的堆叠方式
才能做出这道爱我、不爱我，要是你想带女性来证明爱你的程度，可以来这边数花瓣，但
是记得要从爱开始，才会有好的收尾。XD
这巧克力花瓣要是用手拿，融化速度很快，而且花瓣的厚度没太厚，所以吃起来不会过甜
、过腻，恰到好处的甜度，连我都佩服。花芯是覆盆子奶油蛋糕，微酸口感搭着花瓣的巧
克力甜度是刚好的！
▼嘘，情人节送这朵。
摩登草莓塔 @新品登场，价格未知..
摩登草莓塔可能是我们这趟去的小确幸，因为才刚研发完成，老板就拿出来请我们品尝看
看，天啊~~运气也太好了吧！(我是不是该私下跟老板说以后有新品都可以找我测试吗？
呵呵= =||| )
看起来是马卡龙，不过比马卡龙还大不少，上头可是一整颗草莓，中间是满满的草莓与卡
士达酱，底下杏仁片脆饼，看起来就是一个草莓塔。
▼草莓控看这里啊~~~
台中甜点店推荐,甜奶油-1
▼当季的草莓水果盛产，其实都不会太酸，草莓甜反而鲜明，卡士达虽然浓郁却跟草莓非
常的搭配，不错吃唷！
因为甜奶油甜点店 Cream&Sugar过于隐藏，所以最后附上台中SOGO后方的简易地图给妳们
参考、参考。
▼甜奶油甜点店真的隐藏巷弄内阿！
不得不说来台创业的星级香港师傅真的很具巧思，甜点都是当天现做为主，所以还会控制
甜点的数量，想吃有时候还不见得吃得到，所以有时候可能还要稍微等一下制作时间，阿
新我会这样推的原因是甜点精致美观外，甜点真的都有一定的质感跟美味阿！