[食记] [西区]汉来海港餐厅 肚子填饱的感觉真好

楼主: mmchangchang (小烈人)   2014-12-26 22:38:58
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店名:汉来海港餐厅(台中广三SOGO店)
地址:台中市西区台湾大道二段459号16楼(广三SOGO)
电话:04-23105533
营业时间:午餐11:30~14:00●下午餐14:30~16:30●晚餐17:30~21:30
价位范围(每人):$530~$830
刷卡(可/不可):可
停车场:可
官网:http://www.grand-hilai.com/
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【图文网志版】:http://goo.gl/WkRUCP
▲为了庆祝即将到来的圣诞节,江狗狗和吴沛沛利用时间到汉来海港餐厅吃到饱(江狗狗
圣诞节没有放假),已经很久没去吃到饱的餐厅,这次的行程江狗狗异常的兴奋,尤其听
到介绍,高雄的汉来海港食材非常新鲜好吃,不管事平假日都大排长龙,属同公司的台中
SOGO店应该也不会差到哪里去。
▲没错,这就是星期一下午的景象,为什么这么多人来吃?只能说汉来海港餐厅的魅力实
在太大了。
▲下午餐的时段是(14:30~16:30)时间为2小时,感觉有点短耶!吃到饱不是应该要慢慢
享受食物。
▲下午餐的价格为$530,跟午、晚餐的价格差很多,所以要是没有这别限定时间来吃,吃
下午餐会比较划算,食材方面应该也不会差多少。
▲排队依序进场会有服务生带位,每区有每区的好处,像是要是靠近甜点区的,你要是喜
欢吃甜点,这就算是一个不错的位置。
▲江狗狗和吴沛沛被分配到离食物比较远的区域,但也是因为这样,我们的座位很靠近窗
边,可以远跳台中市的景色,但...还是先吃比较重要啦
▲食材都有分区,把类似的食物分再一起,像是炸物、冷食、熟食区、饮料及甜品区都有
分类。
▲江狗狗和吴沛沛分工合作,由吴沛沛负责打游击而江狗狗打持久战,这么精密的分工,
为了让我们能在时间内品尝到各种美味的食材。
▲先来介绍江狗狗的工作,看到汉来海港的介绍一定知道他们的螃蟹看起来很好吃,所以
这就是江狗狗要攻击的目标,但是...大家也都不是省油的灯,这个区块已经排满了人,
江狗狗也加入排队的行列,这是排队过程中经过的生菜沙拉区,可想而知的餐厅内这么多
美食,生菜沙拉虽然富有纤维质,但还是先把胃空下来,心里默念“有舍有得~”
▲生菜沙拉区的酱有几种分别为千岛、凯撒、柳橙、和风、柚子、白酒醋、意大利橄榄醋
及红酒醋,江狗狗和吴沛沛没有尝试,所以也不清楚味道,但这些都可以搭配沙拉来吃。
▲在沙拉区旁边的是巨大的帕达诺起司,可以搭配沙拉来吃,吴沛沛说感觉要是有意大利
面的话,加在上面应该也很对味。
▲从内部刮取,请自行DIY取用,江狗狗看了就很想尝尝它的味道,所以有刮来吃,味道
还不错喔,想不到这样的起司味道格外好。
▲刮起的起司屑屑可用夹子夹起。
▲刮起司的工具。
▲各式的起司与凉菜。
▲越来越接近我们的目标啦,其实排队的时候,因为排很久,所以会很怕前面的朋友把虾
子或螃蟹夹完,因为很多人都是一个人拿两个盘子,能把盘子装多少就装多少,像是在表
演特技一样,担心是多余的,当食材没有时,很快就会把它补满。
▲由左至右分别是虾子、鲨鱼烟及章鱼,我们的目标当然是虾子。
▲螃蟹也整整齐齐地排著,多么雄赳赳气昂昂的铁甲武士,这也是我们的目标。
▲经过江狗狗的持久战后,得到了丰美的果实,就是虾子和螃蟹,其实我们吃过一轮后,
觉得虾子和螃蟹都还好,它们两种菜色都是冷的,虾子可能是凉菜的关系,壳蛮难剥的,
虾肉都与壳年的很牢。
▲螃蟹的话,江狗狗和吴沛沛一致认为调味过后的螃蟹比较好吃(等等下面会有照片)。
▲螃蟹都是躺在冰上,难怪冷冷地。
▲这也是凉菜,乌贼。
▲生鱼片类看到很多人都有夹取,江狗狗和吴沛沛比较不喜欢吃生鱼片,我们比较喜欢吃
炙烧的,所以生鱼片类的都比较少夹取。
▲生鱼片看起来很新鲜。
▲师傅会在旁现切,把最新鲜的食材送上。
▲刚刚说吴沛沛的工作就是打游击,而吴沛沛选的是帮江狗狗煮牛肉汤,牛肉汤在台南非
常有名,听说都是温体牛下去涮的牛肉汤,这边是把切得非常薄的牛肉片,放在竹蓆上,
那真的很薄,所以夹取时需要很温柔,不然容易破。
▲招牌附有说说明,先加配料后加牛肉,再把高汤冲入。
▲牛肉汤。透过高汤的温度,把牛肉片烫熟,由于肉片很薄,加上牛肉新鲜,这样的搭配
,真的很完美,江狗狗很喜欢喝。
▲很吸引江狗狗目光的就是这现切的牛肉,看似应该是7分熟的牛肉现切。
▲旁边还有葡萄红色的肉汁,喜欢吃牛排的朋友一定不能错过。
▲切面呈现粉红色的肉片,吃起来很软嫩。
▲口水有没有留下来了阿,因为吴沛沛不吃牛肉,所以她觉得这个东西还没有完全熟,所
以不喜欢。
▲熟食区的葱烧螃蟹就要推荐一下,江狗狗和吴沛沛吃冷食区的螃蟹觉得还好(我们有观
察隔壁桌的朋友,真的卯起来吃螃蟹,还好他们够年轻,不然胆固醇应该会飙升),而这
有调味过的螃蟹比较好吃,大家可以比较一下就知道我们在说什么啦。
▲吴沛沛帮江狗狗搭配的牛排佐葱烧螃蟹的海陆大餐。
▲现煮的丝瓜蛤蜊,师傅会较妳把卫生纸铺在盘子上,再把煮好的小锅子放在你的盘子上

▲蛤蜊不能说很大颗,但是很新鲜。
▲汤很鲜甜,推荐大家可以喝一盅。
▲白汤叉烧面。我们没有吃。
▲这两样东西在这么多美味食材中就显得有些朴实。没吃~
▲火腿有点死咸,我们觉得还好。
▲烧卖类、汤品及茶碗蒸,茶碗蒸还不错,但是也别多吃。
▲ 散寿司,感觉还蛮多人吃的。
▲与一般吃到饱的都差不多,一些基本的熟食区。
▲其实有时候简单的食物反而能呈现它的美味,荞麦面加上特调的酱汁,江狗狗觉得就很
清爽美味了。
▲寿司区,花寿司类的平常都吃的到觉得还好,要是喜欢生鱼片的寿司那一定要去尝尝。
▲炸物及烤物区,其中的烤香鱼,吴沛沛很推荐吃,大家可以试试看,只是也要注意鱼刺
,香鱼还蛮多细小的刺,吃的时候要注意。
▲甜点区,烤布雷、栗子派及多样蛋糕,吴沛沛的胃总是可以装很多甜点,据她表示,觉
得这里的甜点类比飨食的好吃多了。
▲白酒覆盆子寒天冻吃起来像是果酱,而荔枝寒天奶酪比较好吃有奶酪的香味。
▲甜点的种类真的还蛮多了,可供你选择。
▲面包类,但是感觉都是很健康的面包(五谷麦类),我想吃到饱的餐厅,因该没有什么人
会吃这吧!毕竟可是花很多钱钱的。
▲饮料区的有五颜六色的选择,推荐胡萝卜色的蔬果汁,里面有加红萝卜,连不爱红萝卜
味道的江狗狗都续了第二杯,而且吴沛沛也喜欢。
▲冰沙类及青岛啤酒。
▲水果类,芭乐都很贴心地去籽,而柳橙也都剥好皮,饭后来点甜点和水果还不错。
▲在这些比较高档的吃到饱餐厅,几乎都有哈根大斯,这里也不例外,想吃的朋友可以先
来吃几球,江狗狗和吴沛沛在最后才来吃,这时大家都一样要吃甜点拉,所以也排了一下
子的队。
▲有八种口味选择。
▲咖啡区,喜欢喝咖啡的朋友,饭后来杯咖啡,好顺口。
▲这些只是我们吃的一小部分,上图的焦糖葡萄柚吴沛沛很喜欢吃,只是江狗狗记得好像
葡萄柚跟很多食物都有相克(印象中农民历的后面都有注明),所以虽然好吃,但是还是不
要多吃比较好。
总结来说,汉来海港的食材算是新鲜,而且光是虾子及螃蟹吃到饱就很诱人,喜欢吃这些
甲壳类的朋友一定不能错过啦!种类的话其实吃到饱餐厅都差不多,我们觉得飨食会比较
精致一些,价格来说中午或晚上吃我们是觉得有点贵,所以要是预算不够 ,可以选择下
午的时候来吃,价格会降低点,但是也是可以吃得很愉快的喔。记得~排队的人潮都很多
,大家要是想吃的话,要早点来排队。
【图文网志版】:http://goo.gl/WkRUCP
作者: z322 (小z)   2014-12-26 23:04:00
德国猪脚好吃 其他哪间自助餐也有?
作者: wingtone (没菸我不行~)   2014-12-26 23:49:00
拍的很用心喔!

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