[食记] 台中市北区。奶油威力 脆皮汉堡

楼主: cloudpen (浪人)   2014-12-19 09:14:19
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店名:奶油威力 脆皮汉堡
旧址:台中市北区三民路三段133-4号
新址:台中市南区学府路48号。(11/30迁移)
电话:04 2225 0039
营业时间 10:00 - 10:00
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好读网志版:
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/12/ButterWilly.html
最近未婚妻发现,一中商圈周边忽然多了好几间汉堡店!
我们不打算马上全部插旗完,于是...
决定先从看得顺眼、排得顺利的那一家店吃看看囉~
例假日涌入一中商圈的人潮非常多,通常有点名气的店都是要排队的!
我们大概等了10多分钟,终于排到位在三民路三段上的 奶油威力脆皮汉堡。
速食店果然还是年轻人的天堂,因为1F坐满的关系,我们被带上了2F~
楼上的用餐空间算是宽敞,刚好遇到一群年轻人们在聚餐,显得很热闹。
不过2F回音有点大,所以遇到活力满满的学生出没,有可能会有点吵喔!
奶油威力的汉堡套餐就是薯条和轻饮料(可续杯,可乐、雪碧等)
上菜的速度还算是满意,点餐完约10几分就送上桌~
美式墨佬香辣牛肉堡 / NT.179元。(搭配大可乐+薯条)
随餐还附了每人一双的塑胶袋手套,让你吃完汉堡不沾手~
原本,每个桌子上会有番茄酱和黄芥末酱各一罐。
但后来未婚妻带爸妈再访时~
发现变成给酱料包~ 感觉这个变化很可惜。
所谓的美式墨佬香辣牛肉堡呢~
在我们看来,就是牛肉堡、起司之上放了一层香辣馅料!
看似会辣,但实际吃起来微辣微香,有帮汉堡整体多了些层次感。
奶油威力的特色,在于它脆皮汉堡的部分~
汉堡皮内外都微烤过,吃起来酥酥的,让口感更显得美味。
不过小可惜的是,牛肉堡虽说起来品质不差,稍微煎煮久了一些~
肉汁很明显流失不少~ 这样肉馅吃起来偏干,即使外皮有特色也不够弥补!
美式墨佬香辣牛肉堡的口味感想就是:香脆、微辣、偏干的厚实肉馅。
算是不错吃,但感觉有些美中不足~ 这一点真的小小可惜阿!!!
另一款套餐呢~ 我们点的不是汉堡,而是他们家的美式三明治!
印度咖哩鸡肉三明治套餐 / NT.139元。(搭配薯片和雪碧)
有薯片这个搭配还不错,让不想吃薯条的人多一种选择!(但还是薯阿XD)
稍微烤过的薯片更显得干脆不少,自我催眠觉得这样吃起来比较不油XD
三明治的表现让我们有点意外~
应该是用专属机器压制出来的三明治,外皮显得非常香酥~
里面是半融的馅料+起司,光看就让人觉得很好吃!!!
馅料是微浓香不太辣的印度鸡肉咖哩,口味来说还不错吃~
参杂一些花椰菜在内馅里增添口感和蔬菜鲜甜,这个搭配挺美味的。
单以汉堡来说,奶油威力的脆皮汉堡是有特色的~ 皮酥脆香!
肉馅虽然有厚实,但很可惜的煎久了~ 肉汁明显跑掉不少~
整体调味是还不错吃的,只是跟知名连锁汉堡店比,是有贵上一些。
而美式三明治的表现让我们觉得有点意外到!
口味口感意外的好嗑,若印度咖哩再辣香一点会更有层次感喔~
最后补充一下,在写这篇查餐厅资讯才发现...
原来三民路三段上的店搬家了! 一搬还搬好远~ 搬到南区学府路上了!
离开人潮满满的一中商圈,看来下次要吃它,就得专程跑好远囉~
作者: Xghostptt (雷姆,是一种信仰)   2014-12-19 10:24:00
台中美式汉堡我推hungry jacob跟牛逼创始店
楼主: cloudpen (浪人)   2014-12-19 10:53:00
牛逼好吃,豆子咖啡的汉堡还不错喔!
作者: Archangel585 (真‧大天使五八五)   2014-12-19 16:45:00
我比较喜欢傻子厨房Q_Q因为薯条是马铃薯现削现炸的Q_Q
作者: tomoisanoday (steven)   2014-12-19 20:03:00
牛逼? 除非创始店跟收掉的那间味道不一样,不然我能说,它每况愈下…不会想再去

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