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店名：若柳一筋
地址： 403台中市西区大忠南街48号
电话：04 2371 5517
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好读网志版(无音乐):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/11/2.html
该是旧店重吃的好时候了。
有一些浪辣心中的好店，因为周边区域不常去~ 所以迟迟没有再访XD
这次是有事到西区去采买，忙完刚好差不多中午十二点多~
浪子忽然很想再访一家面店的好味道!
就是位在大忠南街上的若柳一筋。
其实早就有再访的念头了，只是后来很努力到台中各家名店插旗XD
暌违五年之后再访，店内装潢没有太多变动，不过价格有小幅提升~
店内还是一样座无虚席，我们大概等了快十分钟，才有位置。
小菜其一。秋葵
秋葵经川烫后，口感微微清脆。
放上拌辣过的菜圃，淋了一些薄盐酱油，
增咸添辣，让秋葵滋味更添层次感。
小菜其二。吻仔鱼凉拌豆腐
这样的搭配算是少见，也因为这样~ 才让我们想点来吃看看!
吻仔鱼整个占据雪白豆腐的上层，还撒了一些白芝麻增添滋味。
口味吃起来还不错喔! 如预期般的好吃，而且周边配了大把葱花~
豆腐、吻仔鱼、白芝麻、葱花一次全部入口，相当开胃的一款小菜阿!
牛肉面 / NT. 120元。
和2009年首访相比，面食价位略涨了10元。
Q软弹牙的好吃面条，依然还是这么有劲道!
如同乌龙面弹牙般的好口感~
牛肉汤底是少见的白汤，滋味鲜咸而不腻口~
有浓郁大骨的醇厚美味。
带筋的牛肉，份量约一口一个，不是那种很大块牛肉的牛肉面。
肉质咬起来保持着微弹牙，属于耐嚼的牛肉，入味程度OK。
主要调味还是来自汤底的好滋味，牛肉略略吸收汤底的鲜美，不错吃。
虽然过了那么久才再访~ (五年耶!)
若柳一筋依旧保持着好水准，美味不减、人潮依旧。
希望下次再来不会再等五年，也希望店家也别涨价涨太快囉~