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店名：井の锅物
地址：台中市北区双十路二段47-6号。
电话：04 2225 5538
价位范围(每人)：低消一百
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好读网志版(无音乐):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/11/blog-post.html
该是...吃火锅的时候了!!! (这家是暑假期间去吃的)
虽说是夏天，但台湾人吃火锅没有在分季节的啦XD (无误!)
小弟的未婚妻非常爱吃锅，所以某天回家路上看到新兴火锅店开幕~
就很想找全家去吃看看这一家~ 位在北区双十路二段的"井の锅物"。
首次到店不晓得刚吃什么好，决定点基本锅~
精选牛肉锅 / NT.188元。
附白饭、蔬菜盘、蛋、主菜、餐前饮料(自取)
比一般小火锅略大的鸳鸯锅，不过两边锅底都一样是昆布锅底。
昆布单锅 / NT.138元。
因为未婚妻担心吃不完一套锅物套餐，决定和妈妈分食蔬菜盘!
点了一个昆布单锅，然后单点一些火锅料+一部分蔬菜，这样能吃很饱了~
但共锅有个地方要注意，就是店家规定每人低消100元，就得靠单点来补囉。
锅物套餐的蔬菜盘还算彭派~
有南瓜、玉米、金针菇、豆皮、蛤蜊、虾子、高丽菜、贡丸...等食材。
单点部分:蛤蜊(NT.60元)、芋头(NT.40元)
虽说蔬菜盘里面有蛤蜊和芋头，不过都只有一个~
直接单点的好处是可以挑选自己爱吃的食材，但会多花一点$$。
整体的食材新鲜度还不错，价钱也能接受。
火锅开煮一小会之后，店员才送上肉盘。
Cloudpen点的是基本牛肉锅，肉片共有七片，分量算是能接受。
肉品微冰，不像有些小火锅店把肉弄得太冰，要多涮个几下才能够开动!
昆布锅底微鲜，会有一点点咸度~ 但喝起来醇香鲜甜。
经高汤涮煮过的食材，多了一股鲜味~ 加上本身新鲜度够，就很美味。
整体滋味比我们预期的优，肉片油花无腥味，
后来煮过的汤底也没被玷污XD
我们对于这家新开幕的火锅店:井之锅物，评价是肯定的。
餐点水准颇优、分量普通、售价实在，是一家CP值还不错的店!
应该有机会再访啦! 尤其是最近天气逐渐变冷，好想来一锅阿~~~